Mofongo je národní portoriko v Portoriku - tady je to, kde to zkusit sám
Mofongo, národní miska Puerto Rico, může být od jednoduché až po vznešené. Nádoba začíná základní ingrediencí nakládaných, smažených a kaštanových plantejnů. Ty se pak smíchají s česnekem, vepřovým prasetem a slaninou a typicky se předtím, než se podávají, formují do míče.
Ale odtamtud se v podstatě něco stane, pokud jde o přidané příchutě a přípravky. Mořské plody, kuřecí maso, hovězí maso a vepřové maso mohou být přidány, obvykle nahromaděné do dutiny odsazené v horní části mofonga. Maso lze podávat jako vařené nebo zesílené různými omáčkami. Mofongo je nekonečně všestranné a slouží jako základna místních pokrmů a také nezdravé, funguje také jako oblíbená příloha.
Žádný výlet do Puerto Rico není skutečně úplný, aniž by se snažil mofongo, který reprezentuje místní kulturu i vše ostatní na ostrově. Naštěstí je spousta míst, kde se mofongo dostanete snadno do turistických oblastí San Juan . Zde jsou špičkové restaurace a kavárny mofongo v okolí města - nejlepší a nejsnadnější místa pro návštěvníky Puerto Rico, kteří se ponoří do nekonečně kreativního světa mofongo!
Zkontrolujte Puerto Rico ceny a hodnocení na TripAdvisor
01 z 11
El Jibarito, starý San Juan
Krevety mofongo v El Jibarito. viviandnguyen_ / CC od SA 2.0 Tato restaurace na ulici Sol Street ve staré San Juan přináší interiér s interiérovým designem inspirovaným jeho jasně malovanou čtvrtí. Pokud jde o jídlo, je to levné kuriózní Puerto Rican kuchyně. Restaurace je známá díky své "trifongo" - kombinaci sladkých plantejníků, manioku a zelené plantain.
02 z 11
Punto de Vista, starý San Juan
Pro mofongo s výhledem, podívejte se na Punto de Vista, který se nachází na střeše hotelu Milano ve staré San Juan. Krevety a kuřecí mofongo patří k nejlepším ve starém městě.
03 z 11
Santaella, Santurce
Lobster mofongo Santaella restaurace, Puerto Rico. Restaurace Courtest Santaella Santaella se nachází v blízkosti farmářského trhu Santurce barrio, známého jako La Placita. Restaurace je známá svým komida kriola ovlivněná vařením Španělska, Indie a Afriky. Požádejte o humr mofongo, na obrázku. Restaurace a trh jsou v pěší vzdálenosti od hotelu Doubletree by Hilton San Juan a dalších hotelů v Condado.
04 z 11
Mi Casita, Isla Verde
Hotel Mi Casita, který se nachází v molu v oblasti Isla Verde, je velmi místní restaurace, která je často prvním místem turistů a ochutnává mofongo díky své poloze v blízkosti letiště a plážových letovisek Isla Verde , včetně Ritz-Carlton San Juan , Intercontinental a El San Juan. Krevety mofongo jsou jejich podpisem.
05 z 11
Oceano, Condado
Oceano restaurace, Condado, Portoriko. Restaurace Oceano Ochutnejte své mofongo mořským vánek v oceánu, luxusní restauraci v moderní, vícepodlažní budově s výhledem na Atlantický oceán v Condado . Výkonný šéfkuchař Eric Gonzales naplní své kolosální krevety mofongo s redukcí vášeň a také vegetariánskou verzi.
06 z 11
Casa Dante, Isla Verde
Rodinný dům Casa Dante je další skvělou volbou pro mofongo v Isla Verde , které podává Puerto Rican kuchyni, která zahrnuje mofongo jako přílohu k jejich výjimce churrasco steak nebo hlavní atrakcí v nekonečných odrůdách. Je také pozdě otevřené.
07 z 11
Moliniho kavárna
Hipster hangout Santurce sídlí v kavárně Molini's Cafe, která je místním restaurací, které je příjemné pro hosty s dobře známými krabími, kuřecími a steakovými mofongo.
08 z 11
Orozco, Condado
Orozco je rodina-přátelský hotel se nachází v srdci Condado a je světlé a veselé místo, kde se můžete ponořit do světa mofongo. Umyjte velkou pomoc jejich krevety mofongo s velkým mojito mojito!
09 z 11
Inaru, starý San Juan
mořské plody mofongo. Tina Wangová / Getty Images Mořské ryby mofongo je způsob, jak jít v tomto upscale baru a restauraci, která slouží moderní se na klasické Puerto Rican kuchyně.
10 z 11
Cafe Manolin, starý San Juan
Cafe Manolin už více než 70 let slouží ve staré San Juan comida criolla. Restaurace ve stylu kavárny není super, ale kuřecí mofongo a krevety mofongo jsou špičkové. Nebo si objednejte stranu zelených planét mofongo s klasickým Puerto Rican cibulovým steakem, játrovým steakem, steakem z bobulí, skupinkou nebo vepřovými kotlety.
11 z 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan
Patio de Nispero, hotel El Convento, San Juan. Hotel El Convento Hotel El Patio del Nispero, který se nachází v elegantním hotelu El Convento, který byl opravdu kdysi klášterní, podává kuřecí maso, sukně na sukně nebo mofongo al fresco v jednom z nejhezčích míst ve městě.