San Diego Iconic Craft Pivovary

Americké Finest City je domovem některých jemných řemeslných pivovarů

San Diego je v čele craftového pivovaru. Město má prosperující, neustále rostoucí a dobře známou komunitu minipivovarů. Zatímco se kolem San Diega stále otvírají nové pivovary, existují některé, které stály zkouškou času a staly se základy pivovarnické scény v San Diegu. Zde jsou nejvíce ikonické pivovary San Diego.

• 01 z 06

  Stone Brewing Company

  Musíš dát rekvizity pivovaru, jehož vzestup notoritu jezdil na pivu nazvaném "Arogantní bastard Ale". Ale elegantní název je normou pro pivovar, který stojí za jeho chmel, a Stone Brewing Company v Escondido vybudovala skalnatou pověst se svou sestavou vydatných piv. Pivovar začal v roce 1996 milovníci piva Steve Wagner a Greg Koch a stal se jedním z předních výrobců piva v San Diegu. Stone's hip vibe pochází z řady chmelových nápojů, jako je Stone Pale Ale, Stone IPA, Stone Ruination IPA a mnoho dalších. Jeho centrála v Escondido také nabízí ohromující restaurační prostředí v Bistro & Gardens Stone World. Je také umístěn v restauraci Liberty Station v bodě Loma a na letišti v San Diegu a ochutnávkou v Oceanside.

• 02 ze dne 06

  Karl Strauss Brewing Company

  To bylo pivo, které začalo v Brazílii v roce 1989, když se v 50 letech otevřelo první brewpub. Karl Strauss Brewing Company je jmenovec známého pivovaru a bratrance zakladatelů pivovaru Chris a Matt. Oni se seznámili s Karl odborností a založil řemeslný pivovar, který je v podstatě San Diego, s sestavou piv jako Woody Gold, Red Trolley Ale, Tower 10 IPA a Endless letní světlo. Karl Strauss má nyní pobočky v Downtown San Diego, La Jolla, Sorrento Mesa, Carlsbad, Ranč 4S, Temecula, Costa Mesa a Universal City.

• 03 ze dne 06

  Pizza Port Brewing Company

  Pizza Port je trochu divný název pro pivo (ne tak zvláštní jméno pro řemeslo je neobvyklé), ale má smysl, když vezmete v úvahu Pizza Port je také restaurace sloužící - hádali jste to: pizza. Restaurace Pizza Port byla otevřena v roce 1987 na pláži Solana a majitelé začali vyrábět pivo jako koníček a podávali své první ručně vyráběné pivo v roce 1992. Pizza Port's vaří v rozmezí od light ales a perfektní pro letní den až po těžké stoupy, patro.

• 04 z 06

  Green Flash Brewing Company

  Pojmenována za jevy, které se vyskytují na pobřeží při západu slunce (ne, nezažil jsem to), společnost Green Flash Brewing Company vyrábí sestavu hoppy ales. Ochutnávací místnost se nachází v hip skladu s dlouhým barem a pozvat pivní zahrádku. Potravinářské nákladní automobily se často přibližují k zahrádce piva, takže si můžete s pivem trochu kýlit na piknikových stolech v pivní zahrádce. Green Flash má filozofii "Beer First", která vyústila ve vysoce kvalitní a vynalézavé specializované řemeslo, počínaje originálním vařením, milovaným západním pobřežím IPA.

• 05 ze dne 06

  Společnost pro výrobu paliva

  Společnost Ballast Point Brewing Company získala své počátky jako prodejna Home Brew Mart, která povzbudila začínající domácí pivovary a nakonec vyrostla na vlastní značku. Zakladatel měl také lásku k rybolovu, takže mnoho jména piva Ballast Point je inspirováno ryby. Pivovar byl zahájen v roce 1996 a dnes má pět degustačních místností, které můžete navštívit, které se nacházejí v Scripps Ranch Little Italy, Miramar, Temecula a Home Brew Mart ve čtvrti Linda Vista v San Diegu. Kalifornie Kolsch a Kalifornie Amber jsou populární vaření. Stejně tak je Sculpin IPA, který se rozvětvil v ananasovém sculpinu IPA, Grapefruit Sculpin IPA a Habanero Sculpin IPA. Big Eye IPA, Black Marlin Porter a Wahoo pšeničné pivo v San Diegu.

• 06 z 06

  Alesmith Brewing Company

  Nemusí mít profil pivovary Stone nebo Karl Strauss, ale společnost Alesmith Brewing Company má své vlastní kráse. Má také nejmodernější varné ústředí, které bylo otevřeno v roce 2015 na oslavu 20. výročí. Centrála je v Mira Mesa a nabízí elegantní novou oblast ochutnávek a inovativní varný systém. Při ochutnávání objevíte řadu ručně vyráběných sportovních těžko zapomenutých jmen, jako jsou My Bloody Valentine, Old Numbskull a Wee Heavy. Mnoho piva Alesmith je inspirováno evropskými pivovary.