Svatý muslimský měsíc Ramadánu se koná každoročně v červnu / červenci (přesné datum se mění. V roce 2017 začíná Ramadan 27. května a končí 26. června s Eid-ul-Fitrem). Pokud jste tvrdý non-vegetarián a jste v Bombaji , je to fantastická příležitost hostovat na čerstvé jídlo ulice.
Během ramadánu se muslimové tradičně rychle pohybují od východu slunce až do západu slunce. Ve večerních hodinách jsou ulice kolem Mohammad Ali Road v jižním Bombaji zaplaveny lidmi a tantalizující vůně masa, která je čerstvě pečená k tomu, aby živila hlady.
Není to však pro slabé srdce, protože silnice je velmi přeplněná!
Kebaby jsou vrcholem a zdá se, že ty nejlepší se nacházejí v Haji Tikka, na Khara Tank Road v Bhendi Bazaar. Hovězí kebab stojí 20 rupií a kuřecí kebaby jsou 60 rupií.
Pokud nejste skutečný dobrodružný jedlík (jako já!), Dávejte pozor, abyste se vyhnuli exotickému tělu. Khiri je oblíbenou pochoutkou. Je to kravské vemené, ochucené, vařené a nakrájené na malé kousky. A ano, to voní mléčně (jen v případě, že jste byli zvědaví).
Nemáte zájem o to, aby jste se vydali na Mohammad Ali Road, ale přesto se chcete plnit? Méně přeplněnou možností je Khau Galli v centrální Bombaji (nachází se v uličce vedle restaurace Midland a bar na silnici Lady Jamshedji v Mahimu). Ujistěte se, že po 21:00 hod. Pro nejlepší atmosféru.
Speciální 2017 Ramadan Food Tours v Bombaji
- Společnost Real Tours & Travel bude provozovat speciální prohlídky Ramadan Street Food na Mohammad Ali Road a od 18 do 21 hodin v neděli 28. května, v sobotu 3. června av neděli 4. června během ramadánu. Cena je 1500 rupií na osobu, včetně všech potravin. Zarezervujte si časně, jak rychle vyplňují skvrny. Dostanete se také k návštěvě příbuzného turnaje a sdílejte s nimi sladkosti a příběhy z ramadánu. Je to úžasný místní zážitek!
- Viator nabízí čtyři hodiny malé skupiny Mumbai Street Food výlety přes Mohammad Ali Road, Bhendi bazar a Minara Masjid (epicentrum města ramadánu oslavy).