01 ze dne 09
Získejte chycení dne v nejlepších restauracích v Chicagu
Shawův krabí dům Bylo tu období, kdy se lidé z východního a západního pobřeží potárali nad myšlenkou čerstvých ryb v Chicagu za akváriem Shedd . Naštěstí tyto dny jsou dávno pryč, protože většina restaurací zaměřených na mořské plody Windy City vidí denní dodávky nejlepších korýšů a ryb v zemi.
Pomáhá také tomu, aby špičkové skvrny jim radostně předvedly, od vynalézavých mořských plodů se vaří až po šéfkuchaře. A zatímco některé restaurace jsou oblíbené na dlouhou dobu, ostatní jsou moderní, elegantní a považují za nejžhavější místa ve městě. Zde jsou některé z nejlepších rybích restaurací v Chicagu.
02 ze dne 09
Devon Seafood
Devon Seafood Grill Chicago Zastávka Gold Coast pro tento mini-řetězec upscale restaurací s mořskými plody se rozděluje kvůli své zřetelné ústřice bar, který se nachází na první úrovni. Slouží jako kreslení po skončení práce a po nákupu na setkáních Mag Mile se spoustou barů a vysokých stolních sedadel. Ústřice jsou čerstvě zastrčeny objednáním oddaným týmem, který je také dobře zběhlý v mlžnicích. Dalšími nejvýznamnějšími prvky menu ústřice jsou velká šňůra na lov tuňáků, lososový koláč, kukuřičné vločky se smaženými ústřicemi a pestrý výběr čerstvých ryb.
Devonova jídelna v přízemí je vyhrazena pro plný jídelní zážitek, kde hosté mohou dopřát vynikající steaky a mořské plody. Nejdůležitějšími místy jsou podpisové pokrmy, jako je char a křehký Ahi tunák, bouillabaisse z měkkýšů a drobné krabové koláče.
Adresa: 39, Chicago Ave., 312-440-8660
03 ze dne 09
Rybí bar
DMK restaurace Je dobré vědět, že skvělý - a levný - místo na mořské plody se nachází v docházkové vzdálenosti od Wrigley Field. Rybí bar nabízí řadu zábavných možností, včetně surového (ceviche, tartare, ústřice), pomazánky (uzené bílé lososy, losos), sezónní rybí tacos, křupavé (kalamáry, houští štěňátka, celá smelt) Mahi Mahi, ústřice Po'Boy). Zábavné bohoslužby, jako jsou místní výběry pivních řemesel, a koktejl založený na rumovém koktejlu The Old Man a moře, který se jmenuje podle finálního románu Erneta Hemingwaya.
Adresa: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177
04 ze dne 09
GT Ryby a ústřice
GT Ryby a ústřice Tento módní rybářský dům v řece Severu, který mu pomáhá hvězdný kuchař Giuseppe Tentori, dodává svým slibům vynikající jídlo a pití. Nejvyhledávanější místa v domě jsou v surovém baru, kde si hosté mohou dopřát čerstvě ustřižené ústřice. Jiné posedlosti zahrnují mušle, lobster roll a stále se měnící pokrmy z těstovin. Sušené omáčky a homáre, krevety a kousky a uzené bílé ryby jsou populární volbou během víkendového brunchu, který je jedním z nejlepších ve městě .
Adresa: 531 N. Wells St., 312-929-3501
05 ze dne 09
Hugova žabí tyčinka
Hugova žabí bar a rybí dům Sousední a sousední soused s Gibsons Steakhouse , scéna-y Hugo na Gold Coast se stará o obyvatele, hostující celebrity a místní makléře. Ano, na jídelním lístku je skutečně žába - nožičky žabího masa s česnekovým máslem - plus klasické pokrmy z mořských plodů, jako je krevety Dejonghe, ryby a čipy z piva a celý maštský humr. Výběr čerstvých ryb je docela působivý a přípravky se mění pravidelně; vybrat si z likérů tuňáka obecného, mečounu, mečounu, lososa a mořského vlka.
Adresa: ul. 1024 N. Rush, 312-640-0999
06 z 09
Mad Boiler
Alexander Gouletas pro Mad Boiler Hnusné mořské plody jsou všichni zuřiví ve Windy City s podobnými The Angry Crab, lowcountry a Mad Boiler v popředí tohoto trendu. Messy je ve skutečnosti podhodnoceno, jelikož se jedincům podávají plastové bryndáčky a rukavice, takže si omamky nepřijdou. Zkušenost na Mad Boileru West Loop je nejlépe vychutnávána se skupinou, protože je to omluva, jak si objednat skoro celé menu. Dobrodružství začíná, když hosté vybírají z 11 nabídek nabízených z mořských plodů (např. Krabí nohy, langusty, krab Dungeness, humry, slávky), poté si vybírají omáčky (např. Česnekové máslo, sladký chili, Louisianský kokosový kari) a úroveň koření od mírného až po plné teplo. Uhněte se do kukuřice, brambor nebo klobásy a máte svátek. K dalším možnostem patří mletý pražák, smažený krab s měkkým skořápkem, krevetky Po'Boys a lobistické rolky.
Adresa: 1045 W. Madison St., 312-291-8182
07 ze dne 09
Nico Osteria
Nico Osteria Nachází se na první úrovni hotelu Thompson v Chicagu , vítěz Jamese Bearda Paul Kahana se zaměřuje na italské speciality zaměřené na mořské plody a jídelní lístek se stoupajícím hvězdným kuchařem Erling Wu-Bower. Zvláštní ruční těstoviny, čerstvé mořské plody a surové rybí přípravky, jako je crudo, jsou některé z nejzajímavějších. Nabídka je samozřejmě sezónní a nabízí se také stále se měnící nabídka jídel brunchu a snídaně.
Adresa: ul. 1015 N. Rush, 312-994-7100
08 z 09
Oyster Bah
Oyster Bah Křupavý jednostranný snapr zdobený thajskou inspirovanou omáčkou. Vycpaný miskový šuplík nazvaný "ubrousek", který je zapečený chorizo. A dynamické ústřice z východního a západního pobřeží. To je poslední výstřel z týmu za Shawův krabový dům. Oyster Bah je navržena tak, aby oslovila bok, mladší publikum se sofistikovanými vkusy - na trochu rozpočtu. Co je jisté, že se jedná o velký draw, je krabový sklep, nižší salonek, který je nejlépe popsán jako "východní pobřeží". Útulný bar v suterénu nabízí řemeslné koktejly a samostatné menu s nabídkou králíků s králem z aljašských králů, krabí koláče, ryby a hranolky a dvěma dvojitými variantami cheeseburgerů.
Adresa: ul. N. Halsted 1962, 773-248-3000
09 z 09
Shawův krabí dům
Shawův krabí dům Jedním z našich oblíbených dětských destinací je Shaw's také oblíbeným posezením pro dospělé kvůli baru Oyster, který předvádí živé blues a jazz několik nocí týdně. Restaurace nabízí agresivně sezónní korýši a další mořské plody i sushi. Za 55 dolarů každý, hosté jsou léčeni na masivní víkend brunch bufetu, který je primárně plný mořských plodů. Některé z nejdůležitějších míst jsou francouzské smažené krevety, karamelizovaná uzená slanina, koblihy a pečené jablkové francouzské toasty.
Adresa: ul. E. Hubbard 21, 312-527-2722