01 z 12
Ohio Cortland Apple
Ohio Cortland Apple. (s laskavostí amerického sdružení Apple) Ohio pěstitelé jablek produkují až 100 milionů liber jablek každou sezónu. Na severovýchodním Ohiu jsou obchody, zemědělské trhy a jablečné farmy od září do listopadu naloženy sáčky a bušlemi z široké škály jablek. Ohio vyrábí asi 40 různých odrůd, některé Ohio originály. Zde je pohled na 11 nejoblíbenějších druhů jablek Ohio.
Příbuzný McIntosh, Cortland Apple byl vyvinut v Cortland County, New York, od kterého se dostává jeho jméno. Je široce pěstována v Ohiu a má pikantní chuť. Je vynikající pro konzumaci syrových a nakrájených salátů a pro omáčky, koláče a pečení.
02 z 12
Ohio Crispin Apple
Ohio Crispin Apple. (s laskavostí amerického sdružení Apple) Crispin jablko, také známý jako Mutsu, je příbuzný Golden Delicious jablka. Původně z Japonska je pěstována po celém Ohiu. Jablko Crispin má pikantní chuť a pevnou strukturu. Nejlépe se používá v koláčech a při pečení.
03 z 12
Ohio Golden Delicious Apple
Ohio Golden Delicious Apple. (s laskavostí amerického sdružení Apple) Toto sladké žluté jablko bylo vyvinuto v západní Virginii počátkem 20. století. Neexistuje žádný vztah k jablku Red Delicious, tato krása má sladkou chuť a pevnou strukturu. Doporučuje se jíst syrové, rozřezávat v salátech a pečicí.
04 z 12
Ohio Red Delicious Jablko
Ohio Red Delicious Jablko. (s laskavostí amerického sdružení Apple) Rozvinutá náhoda v Iowě na počátku 20. století, červené Delicious jablko je nejrozšířenější jablko na světě, včetně tady v Ohiu. Jablečně bohaté jablko je nejlépe konzumováno syrové nebo rozřezané v salátech.
05 z 12
Ohio Apple pěstitelé
(s podporou sdružení Ohio Apple Growers Association). Ohio pěstitelé jablek vyrábět průměrně 100 milionů bušlů jablek každou sezónu. Jabloně, pocházející z Číny a dalších částí Asie, byla do Ameriky představena raně evropskými osadníky. Dnes, Ohio roste 40 různých druhů jablek, z nichž některé jsme vytvořili v "Buckeye State". Každý pád, jablko farmy otevřít své farmy k veřejnosti vybrat jablka, koupit je na farmě stojí, a jablka festivaly a hayrides.
06 z 12
Ohio Fuji Apple
Ohio Fuji Apple. (s laskavostí amerického sdružení Apple) Fuji jablko, příbuzný červeného jablka, bylo vyvinuto v Japonsku v polovině třicátých let. Toto oblíbené, velmi kulaté jablko má sladkou chuť a tvrdou strukturu. Doporučuje se jíst syrové, pro saláty a pro koláče a pečení.
07 z 12
Ohio Gala Apple
Ohio Gala Apple. (s laskavostí amerického sdružení Apple) Gala jablko je hybrid z jablek Golden Delicious, vyvinutého na Novém Zélandu během dvacátých lét. Toto malé, dvousložkové jablko má sladkou chuť a pevnou strukturu. Doporučuje se jíst syrové a pro použití v koláčech a jiných pečených výrobcích.
08 z 12
Ohio Granny Smith Apple
Ohio Granny Smith Apple. (s laskavostí amerického sdružení Apple) Toto zelené jablko bylo náhodou objeveno Maria Smithovou (babičkou) v Austrálii v polovině 19. století. Má špičkovou chuť a tvrdou texturu a je nejlépe používán pro koláče a jiné pečivo.
09 z 12
Ohio Jonagold Apple
Ohio Jonagold Apple. (s laskavostí amerického sdružení Apple) Jonagoldovo jablko je kříž mezi zlatým jablkem a jablečným jablkem. Je výborný konzumovaný syrový nebo při použití v koláčech a jiných pecích.
10 z 12
Ohio právo Řím Apple
Ohio právo Řím Apple. (s laskavostí amerického sdružení Apple) 11 z 12
Ohio McIntosh Apple
Ohio McIntosh Apple. (s laskavým svolením společnosti Ohio Apple Association) 12 z 12
Ohio Stayman Apple
Ohio Stayman Apple. (s laskavostí amerického sdružení Apple)