Pouze pro milovníky psů
Prince Hall, na dramatických vrcholcích Dartmoor , je restaurace s pokoji, která je vhodná pro psy. Ve skutečnosti, v sedmi nebo osmi letech, kdy jsme společně s hotelem Wallace Westie navštěvovali společně s psími hotely, je to asi nejpřátelštější místo, kde jsme byli někdy pobýváni.
Dartmoor je tvořen vysokými žulovými kopci, pokrytými hrubou trávou, hnilobou a bohatými skvrnami sphagnového mechu. Je to prázdná krajina pro netrénované oko, jeho charakter subtilní, snadno se ztratí a občas nebezpečně.
Přejížděli nad ním v ostrém říjnovém dni s těžkými mraky, které se proháněly po modré obloze, mysleli jsme na The Hound of the Baskervilles , nastavenou na Dartmoor, a když jsme se otočili přímo k znamení Prince Hall, cítili mírně zastrašovanou krajinou. (Ukázalo se, mimochodem, že tajemství Sherlocka Holmeseho Arthura Conana Doylea o prokletí pejska z pekla mohlo být inspirováno návštěvou tohoto domu.)
Ihned se scéna změnila. Hotelový kilometr dlouhý bukový lem vedl k zelené a chráněné zahradě, obklopené stromy s výhledem na sousední zemědělskou půdu a louky ke starému kamennému můstku. Bledě žlutý dům vypadal spíše jako významný statek z 18. století než luxusní hostinec s restaurací oceněnou firmou Michelin.
Uvolněný, Doggy Vítejte
Pokud se vám nelíbí psy a vaše představy o luxusním venkovském domě zahrnují punktilní služby, nepoškozené prostředí a vysoký lesk na všechno, budete pravděpodobně chtít ignorovat zbytek tohoto.
Přijíždíte do Prince Hall, napříč starobylou verandí, podél řady přikrývek a chodících bot, košů brolíků a chůzí, je trochu jako přijíždění k zadním dveřím přítele. Máte skoro pocit, že byste měli zaklepat místo toho, abyste právě vešli.
Prostřednictvím okna jsme viděli, že lidé mají čaj v slunečném neformálním obývacím pokoji. Velký zlatý retriever se stočil uprostřed místnosti a kolem ní se kolem ní objevil přehlížený malý černý knírač. Přiměřeně se zdálo, že nechal Wallace z jeho vodítka, aby se spojil s ostatními, když jsme se ocitli.
Pouze velký starý stůl - s místem psa se na něm zachází - a kancelář mimo ni dává tušení, že jste v hotelu. V opačném případě byste se mohli připojit k domácímu večírku v rodinném domě školního přítele. Usadili jsme se v salonku na čaj - obrovská drobečka, džem a skutečný Devon si pro mne sražily krém, misku s vodou, psí sušenku a dobré čichání kolem Wallace.
Definice ošuntělé Chic
Jedná se o dům s historií. Některá z původních budov z roku 1443 zůstává v zámeckém nádvoří a paddocku, stejně jako v nadacích a sklepech. Většina toho, co vidíte dnes, pochází z 18. a počátku 19. století. Prince Hall prošel rukama různých majitelů. Ve třicátých letech minulého století kníže z Walesu (později krátce Edwarda VIII., Předtím, než se vzdal Wallis Simpsonové), zde stáli koně, zatímco zůstávali jinde na moři. V roce 1945 ho lord a paní Astor koupili jako letní sídlo. Jeho země jsou součástí vévodství Cornwallu a současný princ z Walesu je Landlord. Současní majitelé hotelu (vlastně nájemci, ale to je vlastnost britského pozemku) jsou Chris a Fi Daly. Fi, vážný psí milovník, se společensky mísí s hosty - z nichž mnozí se vracejí znovu a znovu. Chris, kterému mi bylo řečeno, že je to bláznivý člověk, předsedá kuchyni (o to později).
Navzdory mnoha známým obyvatelům je dnes Prince Hall velkým příkladem anglického venkovského stylu - nikoliv nepoškozené imitace v domácích a domácích časopisech, ale opravdově ošumělý šik.
Salonek, kde se podává čaj, jsou v denním provozu sdíleny noviny a ve studeném počasí je oheň požár, je vybaven eklektickým sortimentem stolů, velkými přeplněnými pohovkami a židlemi, které se snadněji potopí, . Bar, vedle, je podobný pokoj s více pohovkami pro relaxaci a užívání výhledu.
Hostinec má osm pokojů, které jsou rozmístěny po schodech, a jsou vybaveny směsicí starožitností, rukama a reprodukcí. Můj byl čistý a pohodlný se postelí s nebesy a světlem bílým prádlem. Některé pokoje mají výhled na rozsáhlé úseky Dartmoor. Bohužel můj, na boku domu, přehlédl pouze parkoviště a od koupelny část nádvoří.
Koupelna, nedávno provedená v modré a bílé barvě a opět v domácím, nikoliv "hotelovém" stylu, byla malá, ale přiměřená, s velkou vanou a římsou pod oknem, aby rozložila všechny mé potřeby .
Zvláštní dotyky byly všude - podivný lustr ve svém pokoji, který vypadal jako něčí teta, to dělal v řemeslné třídě; rozbitou černou a bílou skleněnou skříňkou v hale, která skryla malou ledničku s čerstvým mlékem pro můj čaj; kuličková nádoba naplněná domácími jammy džungery, sušenka Wallace vyvážená nahoře.
Jediné, co chybělo, byly lůžkoviny a misky pro Wallace. Naštěstí jsme vždy nosili jeho vlastní v kufru auta. Ale v hotelu s tak solidními a psími pověřeními to byl zvláštní zrak.
Stravování v síni Prince
Hosté hotelu Prince Hall se mohou rozhodnout, že budou ubytováni na nocleh se snídaní nebo večeří formou nocleh se snídaní (db & b). Restaurace je přístupná veřejnosti, takže pokud plánujete jídlo a nezdržujete pobyt db & b, je důležité si rezervovat na večeři. Ujistěte se, že děláte, protože jídlo je pod supervizí Chris Dalyho vynikající.
Nabídky jsou sezónní se zaměřením na moderní britské a evropské jídlo. Večeře o 3 chodech v říjnu 2013 zahrnovala předkrmy z pečené dýně a bylinné polévky; vepřové, jablečné a meruňkové teriny s purpurovým bazalkovým džemem a pistáciemi, gravadlax nebo houbové tortellini. Sýr zahrnoval filé z hovězího masa západní země s fondanty brambory, divoké houby, pečené dětské fíky a savoy zelí; konfigurovaná kachna, Brixham-přistála brill a vegetariánská mísa grilované a pražené zeleniny s sun-sušenými rajčaty a Devon blue cheese thian.
Výběr dezertů je krátký a zajímavý - oranžová a brusinková se rozpadají; čokoládou, malinovou a mátovou pěnou s pistáciovým krémem, hruškou z červeného vína a mojí selekcí, místními sýry s dětskými fíky, chutney z jablečného jablka a vlašskými ořechy.
Všechno bylo krásně připravené a servírovalo se v moderních moderních porcích, takže zbyl prostor pro konzumaci všech tří jídel, plus víno a kávu, aniž by se cítili vinni.
V restauraci se podávají lehké obědy, odpolední čaje a nedělní oběd pro veřejnost, což je praktické místo, kde se můžete zastavit na jídlo, pokud jste na procházce po Dartmooru.
Více věcí
Jíst, chodit, spát je mottem na brožura Prince Hall a můžete být docela šťastný, že děláte trochu víc. Pokud však chcete být trochu aktivnější, mohou zaměstnanci doporučit a organizovat muškaření na řece Dart, golf, hlídání holubů, jízda na koni a procházky s průvodcem.
Sečteno a podtrženo
Často doporučujeme venkovské hotely, aby návštěvníci získali pocit z víkendů anglického venkovského domu, které četli nebo viděli ve filmech. Ale opravdu, pokud žijete v Británii nebo nemáte britské přátele s venkovskými domy, prožívání skutečné venkovské party je vzácné. Jsme potěšeni, že Prince Hall je nejbližší, k němuž jsme kdy přišli v hotelu. Ubytování je pohodlné a nenáročné, jídlo je nádherné a společnost je opravdu velmi příjemná.
Wallace, stará ruka při prohlídkách hotelů, byl tak doma, že si myslel, že je v domě kamaráda. Během našeho pobytu zůstal volný, aby se procházel všude tam, kde chtěl doma - kromě kuchyně, jídelny a dalších hostů. Dobře se chovající domácí návštěvníci se šťastně a klidně rozjíždějí se svými třemi obyvateli. Nikdy jsme nepřekročili takový uvolněný postoj k domácím miláčkům.
Venku bylo trochu jiné. S výjimkou oploceného a obezděného prostoru kolem domu (více než dostačující pro Wallace, ale možná ne pro větší, mladší psy), Wallace musel být nakloněn pro naše procházky, aby se vyhnul obtěžování místních ovcí a dobytka. Také jsme se obávali, že by se mohl potulovat na mokrém bahně, ze kterého bychom ho nemohli zachránit - dobrý důvod, proč nezkušení Dartmooroví návštěvníci by měli chodit s průvodcem.
A hodnocení pro psy? Wallace vyznamenává Prince Hall Hall Five Paws +
Essentials
- Kde: hotel Prince Hall, dva mosty, Dartmoor, Devon PL20 6SA
- Kontakt: Telefon +44 (0) 1822 890 403
- Oficiální webové stránky
- Příjezd: Dartmoor má jen málo cest a obě hlavní trasy křižují v centru národního parku ve vesnici známou jako Princetown. Prince Hall je ve dvou mostech, asi dvě míle od Princetownu. Na stránkách hotelu jsou velmi dobré směry a majitelé varují návštěvníky, aby používali tyto pokyny, protože zařízení GPS a SatNave mohou být na Dartmoor nespolehlivé.
Proč rezervovat hotely a ubytování Prince Hall s travelport.cz?
Jak je obvyklé v cestovním ruchu, autora byla poskytnuta bezplatná služba pro účely kontroly. I když to neovlivnilo tuto recenzi, About.com se domnívá, že v úplném zveřejnění všech možných střetů zájmů. Další informace naleznete v etických zásadách.