Nejlepší zdravé restaurace a organické jídlo v Houstonu

Houston má některé z nejlepších Tex-Mexů na planetě - v žádném případě díky neomezené nabídce úžasných queso - a v důsledku toho by mohly být pásy trochu více roztažené v Bayou City než na jiných místech. Ale to se mění. Organické a místně pěstované stolování, což je vzácnost před několika lety, se v oblasti Houstonu stále častěji rozšiřuje. Dokonce i místa, kde primární losování je shovívavost, začínají na svých nabídkách nabízet méně kalorické nebo více udržitelně vyráběné položky. Níže je seznam restaurací a cateringových společností se specializací na zdravé stravování pro rušné Houston.

• 01 z 06

  Místní potraviny

  Místní potraviny se pyšní na své gurmánské výběry výdatných a chutných sendviček, salátů a boků, které byly vyrobeny - podle vás - místními surovinami. Dokonce i olivový olej, který používají, pochází z Texas Hill Country.

  Crunchy Chicken je oblíbeným pro běžníky. Spárujte je s některým sezónním ovocem nebo vodním melounem gaščacho a omyjte si to svojí lahodnou mintadou na čerstvé a uspokojivé jídlo.

  Pro tip: Spěcháte? Můžete ušetřit čas objednáním online.

  Možnosti dietní: vegetariánské, veganské, bezlepkové

• 02 ze dne 06

  Pravá kuchyně

  Menu se mění podle sezóny a zahrnuje směs zdravých salátů, sendviček a předkrmů. Bílkoviny pro jejich pokrmy jsou zodpovědně zásobovány, včetně hovězího a udržitelné ryby, a sendviče jsou vyrobeny pouze z čerstvých, nezpracovaných složek.

  Ujistěte se, že vyzkoušejte jednu z jejich lahodných pizz, vyrobených z organických rajčat, slaniny a lněného těsta, čerstvých denně, spojených s jedním z mnoha organických, bio-dynamických vín.

  Možnosti dietní: vegetariánské, veganské, bezlepkové

• 03 ze dne 06

  Kavárna Baba Yega

  Nachází se v samém srdci Montrose, Baba Yega je oblíbeným místem pro ty, kteří hledají čerstvé a kvalitní jídlo. Kromě působivého pravidelného menu mají také vegetariánské a veganské menu, stejně jako rozsáhlý seznam možností bez lepek.

  To, co dělá Baba Yega od sebe, je však jeho zábavná a zajímavá atmosféra. Uvnitř hosté sedí mezi eklektickou a přitom vkusnou směsicí dekorů, včetně živého plnoprávného stromu v jedné z jídelny. Venku si hosté mohou vychutnávat malý koi rybník, zatímco kryté posezení a velké fanoušky pomáhají učinit venkovní prostředí pohodlným - dokonce i v mrtvém období letních Houstonu.

  Pro tip: Nedělní brunchový bufet - jeden z nejlepších v Houstonu - přináší velký dav, takže se ujistěte, že přijdete brzy, abyste se vyhnuli dlouhému čekání.

  Možnosti dietní: vegetariánské, veganské, bezlepkové

• 04 z 06

  Snap kuchyně

  Tato restaurace, která se oddává, se plně věnuje menu, které se skládá pouze z místně pěstovaných a ekologických potravin. Kromě lahodného jídla, jako je Texas Grass-Fed Beef Hash a arašídové máslo Pancakes, Snap Kitchen také poskytuje konzultace s on-site registrovaný dietitiku, domácí / kancelářské dodávky a hromadné menu. Online menu Snap Kitchen usnadňuje hledání potravin, které vyhovují vašim dietním preferencím. Vyberte si z dlouhého seznamu možností a stránky označují položky nabídky, které splňují vaše kritéria.

  Pro tip: Možnosti doručování jsou k dispozici prostřednictvím několika aplikací pro potravinářské služby, například UberEats a Seamless.
  
  Možnosti dietní: vegetariánské, veganské, bezlepkové, bez mléka, paleo, nízkobarbové, rostlinné, s nízkým obsahem sodíku

• 05 ze dne 06

  Bellagreen

  Když byla původně otevřena v roce 2008 (poté jako Ruggles Green), tato restaurace se stala první Houstonskou certifikovanou zelenou restaurací. Od té doby se rozšířila na několik dalších míst a byla rebrandována jako Bellagreen. Každé místo nabízí menu nabité místními a ekologickými přísadami. Jeho on-line menu usnadňuje hledání bezlepkových a mléčných výrobků, stejně jako vegetariánské pokrmy a zdravá jídla pro děti. Saláty jsou obzvláště robustní a chutné - naložené s vegetariáni, chudými bílkovinami a lehkými dresingy, abyste se cítili plní a spokojeni.

  Pro tip: Doručení je k dispozici prostřednictvím aplikace Dash Dash.

  Možnosti dietní: Vegetariánské, bezlepkové, bez mléka

• 06 z 06

  Hobbit Cafe

  Tato restaurace Richmond Avenue připravuje všechny oblíbené klasiky Americana (včetně cheeseburgers a nachos), ale s čerstvými malými dávkami a možnostmi, jak připravit pokrmy zdravější - nebo alespoň ne tak špatné pro vás. Burgers mohou být vyrobeny s použitím chudějšího bizoniálního masa a nahromaděny se skutečným jarním salátem, nikoliv křupavým ledovcem. Zatímco většina amerických restaurací se chystá na hranolky, u Hobbit Cafe jsou mrkev skartace častěji, i když si je můžete přát, pokud si je budete přát. Spektrum dostupných možností z něj dělá skvělé místo pro smíšené skupiny, které chtějí jak vysoce kvalitní saláty, tak i popíjené jalapeño poppers. Žádný rozsudek. Pokud se rozhodnete pro šalát, určitě vyzkoušejte smetanový dresink. Domácí omáčka je příjemnou přestávkou od těžkých rančů nebo olejovitých italských dresinků běžných v jiných restauracích.

  Možnosti dietní: vegetariánská, veganská, bez mléčných výrobků

  Na tuto zprávu přispěl Robyn Correll.