Nejlepší vinárny ve Washingtonu

Kde najít skvělé víno, od Columbia Valley až po Puget Sound and Beyond

Pro stát, který je relativně nový ve vinařské hře, nejlepších vinařských závodů ve Washingtonu určitě vyvinula působivou celosvětovou reputaci. První komerční vinařství zde začalo v šedesátých letech minulého století a rychle rostlo: dnes je Washington druhým pouze Kalifornií v celkové produkci vína. A přes Seattle (jen) pověst jako místo se spolehlivým deštivým počasím, stát je vlastně domov pro širokou škálu mikroklimatu, včetně vyprahlé blízko-poušť. Spárovaný s dlouhými letními dny a vinaři, kteří se nebojí inovovat, najdete různé rozmanitosti vín a ochutnávky v devíti státech AVA:

• 01 z 11

  Columbia Valley

  Jedná se o největší vinařské oblasti Washingtonu a zahrnuje sedm států jiných vinařských oblastí, včetně Červené hory, údolí Yakima, Walla Walla, svahu Horse Heaven Hills Wahluke, Rattlesnake Hills a jezera Chelan. To bylo obdrženo jeho označení v roce 1984 a má více než 16.000 akrů vinic a 100 vinařství.
  
  Speciality: chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, merlot a syra.

• 02 z 11

  Puget Sound

  Puget Sound není největším vinařským centrem Washingtonu, ale je to nejblíže Seattlu a umožňuje pohodlnou denní cestu. Tam je zde více než 100 vinařství, ale pouze 130 vinic, takže tolik vinic nakupuje hrozny odjinud - nebo jsou docela malé. Vinice Puget Sound mají neobvyklé hrozny a odrůdy.
  
  Speciality: Madeline Angevine, Muller Thurgau, Siegerrebe, Pinot Noir a Pinot Gris.

• 03 z 11

  Columbia Gorge

  Columbia River Gorge , která rozděluje Washington od Oregonu, je snadno jedním z nejdramatičtějších scénických oblastí v Americe. Strmé útesy, teplota-temperující řeka a sopečná půda se ukázaly jako pohostinné a krásné bydlení pro množství vinařství jak na Washingtonu, tak na straně Oregonu. Vlastní propast je rozdělena podélně na dvě vinařské oblasti - nejjižnější oblast velkého údolí Columbia Valley AVA se rozprostírá dolů k východní části soutěsky, zatímco vlastní roklina Columbia Gorge AVA, založená v roce 2004, je seskupena kolem Lyle ve Washingtonu a zahrnuje 350 vinic akrů a asi 15 vinic.
  
  Speciality: chardonnay, gewürztraminer, riesling, pinot gris, pinot noir a zinfandel.

• 04 z 11

  Údolí Yakima

  Toto bylo první AVA státu, založené v roce 1983. Zde najdete 11 000 hektarů vinic a více než 65 vinařství.
  
  Speciality: chardonnay, riesling, merlot, cabernet sauvignon a syra.

• 05 z 11

  Údolí Walla Walla

  Walla Walla získala označení AVA v roce 1984 a je také součástí vinařské oblasti Columbia Valley. Centrum města Walla Walla nabízí sofistikované a pestré zkušenosti s ochutnávkou, jeho letiště nabízí další hvězdokupy s dalšími nevlídnými degustačními místnostmi, zatímco můžete navštívit vinice s dramatickou scenérií na východě a jihu města, stejně jako vinice na východ. Údolí Walla Walla má více než 1 200 vinic a více než 100 vinařství.
  
  Speciality: Cabernet sauvignon, merlot a syra.

• 06 z 11

  Červená hora

  Společnost Red Mountain, založená v roce 2001, je nejmenší vinařská oblast Washingtonu, pokud jde o počet vinařství, ve kterém žije - necelých 15, i když je zde více než 700 hektarů vinic. Ale vinařství zde jsou prestižní a rostou stále bujarověji. A z pohledu návštěvníka je malá malá část světa červené hory obklopena třemi stranami Yakima AVA a Columbia Valley na druhé straně, takže návštěva je často kombinována s dalšími vinařskými oblastmi Tri-Cities, zejména Prosserem.
  
  Speciality: Cabernet sauvignon, merlot, syra, lemberger, malbec, cabernet franc a sangiovese.

• 07 z 11

  Kůň Heaven Hills

  Horse Heaven Hills se nachází v jiho-centrálním Washingtonu, zastrčený pod údolím Yakima a rozprostírá se směrem k rohům Columbia. Jedná se o třetí z pěti vinařských oblastí vytesaných z Columbia Valley AVA a představuje velký podíl vinic na hektarů přes 6000 vinic akrů - pokud ne vinice - zde je zde jen 20. Ale jeden z nich je jedním z nejznámějších států, Columbia Crest.
  
  Speciality: Cabernet sauvignon, merlot, syra, riesling, chardonnay a Sauvignon blanc.

• 08 z 11

  Wahluke Slope

  Skalní úsek Wahluke je také ve vinařské oblasti Columbia Valley a představuje asi 20 procent produkce hroznů státu. Jedná se o jednu z nejsušších a nejteplejších částí státu, takže množství vody, které tu hrozno získává, je téměř zcela kontrolováno zavlažováním, což umožňuje pěstitelům větší kontrolu nad hotovým hroznovým produktem. Není mnoho vinařství, které můžete navštívit v samotném AVA, ale několik vinařství má ochutnávky v jiných oblastech kolem Washingtonské vinařské země.
  
  Speciality: merlot, syra, cabernet sauvignon, riesling, chardonnay a chenin blanc.

• 09 z 11

  Rattlesnake Hills

  Rattlesnake Hills je uvnitř obou Columbia Valley AVA a Yakima Valley AVA, ale sedí na vyšší nadmořské výšce než jeho okolí. S 1500 hektarů vinic a asi 20 vinařství nabízí oblast mnoho vinařských vinařů s hrozny.
  
  Speciality: cabernet sauvignon, malbec, merlot, syra, chardonnay a riesling.

• 10 z 11

  Snipes Mountain

  Snipes Mountain patří mezi nejnovější AVAs z Washingtonu, založené v roce 2009. Je vytesáno z vinařské oblasti v údolí Yakima, těsně pod Rattlesnake Hills a je to drobné - pouze Red Mountain AVA je menší. Je zde pouze jedno vinařství, Upland Estates a pouhých 665 hektarů vinic, ale rozmanitost v tak malém prostoru je impozantní: zde se množí 30 různých odrůd. Můžete také ochutnat víno Upland Estates v jejich Yakima, v degustační místnosti Taste of Washington, 312 East Yakima Avenue.

• 11 z 11

  Jezero Chelan

  Lake Chelan se stalo AVA v roce 2009 a je také součástí vinařské oblasti Columbia Valley, ačkoli na rozdíl od jiných nových AVA, které se nacházejí v údolí Columbia, se v severní části regionu nachází jezero Chelan. Jezero, pro které je oblast nazýváno, snižuje teplotu v oblasti a zde je zde již 15 vinařství a 260 vinic.
  
  Speciality: Syrah, Merlot, Malbec, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Chardonnay a Pinot Noir.