Trend servírování brunchu a snídaně zaznamenal nárůst ve Vilniusu, zejména o víkendech. Od bohatých anglických snídaní až po speciality restaurace, brunch a snídaně se podávají s nadšením v těchto restauracích:
Drama Burger
Jeden z nejlepších hamburgerových kloubů ve Vilniusu, Drama Burger představuje víkend střední přestávku. Snídaná snídaně, nádherná kombinace chorizo nebo černého pudingu se stranami avokádového salátu, slaniny, vejce, toasty a fazolí, je tou nejsilnější nabídkou.
Omelety se plní, s výběrem uzeného lososa nebo chorizo. Nápoje zahrnují Bloody Mary, čaj, kávu a čerstvou šťávu.
Najděte Drama Burger na Gedimino Prospekt u bývalé budovy KGB. Během léta je k dispozici venkovní posezení. Příležitostný, útulný interiér je zřídka prázdný.
Sonnets Café v hotelu Shakespeare
Sonnets Café je vyzdoben pohodlným nábytkem, listovými listy a teplými lesy. Brunchy se zde nacházejí v typické snídani ve stylu anglického stylu až po snídani s vajíčkem, slaninou a klobásou. Menší položky menu, jako je ovesné vločky, jsou k dispozici, pokud se necítíte příliš hladové. Restaurace se nachází ve druhém patře hotelu Bernadinu Street, přímo v centru starého města Vilnius . Stoly jsou velké a atmosféra je příjemná, takže je to dobré místo pro skupinu přátel.
Pilies Kepyklele
Tato malá pekařství je téměř vždy zabalená a v létě otevírá skleněnou plochu, aby se patroni mohli vylézt na terasu na ulici Pilies Street, která vede z hradu Hill Gedimino a katedrálního náměstí do historického centra.
Zatímco kavárna je nejlépe známá pro svou pekárnu, nabízí také omelety a další snídani.
Mano Guru
Mano Guru je zastrčený na ulici Vilniaus. Oblíbená víkendová snídaně a brunchů, jeho menu, i když jen v litevštině, se zdá nekonečné. Čerstvě vymačkané džusy, pečivo, čerstvé ovoce a vejce a klobáska doplňují menu v každé kombinaci.
Jako bonus v neděli hostuje trh sýrů od 10:00 do 13:00, kde mohou být odebrány vzorky a nakupovány drobné sýry a jiné místní produkty.
Vieta
Víkendové brunch nebo snídaně pro vegetariány lze unést na ulici Vieta na Ignoto. Tato drobná kavárna s hrubými koutkami má jen hrst stolů, takže dostat sedadlo může být špičkové ve špičkách. V ostatních dnech kavárny podávají neustále se měnící menu vegetariánského jídla, včetně sýra, které se horko a bublají z trouby.
Útulný
Útulný je otevřený každý den v týdnu ke snídani a nachází se nedaleko města Vieta, na rohu ulic Ignoto a Dominikonu. Vyberte si snídani v angličtině, francouzštině nebo klasickém stylu nebo velkorysý výběr jídel a la carte, včetně vajec, ovesné vločky, jogurtu a palačinků. Je to dobré místo k návštěvě památek nebo pokud máte z města spoustu raných letů.
Café Montmartre
Café Montmartre se nachází v blízkosti radnice a den je jednou z různých francouzských restaurací, které obývají Vilnius. Vyberte si z palačinky, vafle, vejce nebo snídaně ve francouzském stylu.