Odpolední čaj, známý také jako "vysoký čaj" nebo "nízký čaj", je odpolední společenská příležitost nejvíce navštěvovaná dámami. Nejlépe známý jako britský minulý čas, celý pojem odpoledního čaje vznikl jako občerstvení nebo středně denní jídlo kdy většina lidí jedla pouze snídani a pozdní večeři.
Lehké a plné čaje
V dnešní době pojem odpoledního čaje vyvolává obraz jemných občerstvení podávaných na porcelán a prádlo s Earl Gray nebo černou čaj Assam.
"Lehký čaj" je považován za občerstvení, které může zahrnovat scones, koláče a pečivo, zatímco "plný čaj" zahrnuje sendvičové prsty a / nebo kousky.
Několik hotelů v oblasti Metro-Detroit stále pořádá formální tradice, včetně mravů, lahůdek a jídla podávané na třístupňových táborech. V oblasti jsou také k dispozici několik obchodů a kaváren, které nabízejí uvolněnější verzi podobnou kavárně. Níže je seznam míst, které nabízejí odpolední čaj a čajové pokoje v Detroitu.
Ann Arbor: knihkupectví bláznivé moudrosti a čajovna
114 South Mail Street, Ann Arbor
Crazy Wisdom Tea Room je kavárna typu čaj a kavárna ve druhém patře knihkupectví. Obklopen duchovními knihami, hudbou, kadím a šperky, čajovna má jedinečnou atmosféru. Je plný pohodlných židlí, lehátků a stolů, z nichž všechny mají výhled na hlavní ulici v centru města Ann Arbor. Kromě více než sto druhů čaje, včetně Oolong, čínské zelené, Roobios, ovoce a byliny, obchod nabízí organickou kávu, předkrmy, předkrmy, sendviče a dezerty.
Čajovna je také známá pro hostování "Tea and Tunes" o víkendových nočních hodinách.
Farmington Hills: Dům Longacre
24705 Farmington Road, Farmington
Longacre House v Farmington Hills nabízí každý měsíc tradiční "čaj" a oběd v anglickém stylu. Kromě Číny, plátěných plátků a čalounů jsou události často zahrnuta prezentace osob.
Holly: Hotel Holly
110 Bitva, Holly
Hotel Holly hostí viktoriánské odpolední čaj v jídelně s svíčkami osvětleným porcelánem, dovezeným čajem podávaným v keramickém hrnci a tříchodovým jídlem. Jídlo zahrnuje scones, muffiny s Devonshire smetanou, drobné čajové sendviče, quiches a canapes.
Hotel Holly také hostí čaj Queen Anne, který zahrnuje obědový kurz.
Plymouth: čajovna s čajovníkem Sweet Afton a restaurace
450 Forest Avenue, Plymouth
Sweet Afton nabízí tradiční britský čaj s lustry na čajové šálky, starožitnosti, ložní prádlo, osobní čajníky, prkénky a čaj dovezený z Londýna. Restaurace "high tea" se podává po celý den a zahrnuje dorty a koláče s krémem Devonshire, sendvičové sendviče a kousky. Součástí nabídky jsou také sendvičové tóny, ovčák, kuřecí koláč a několik dezertů.
Rochester: Royal Park Hotel
600 East University Drive, Rochester
Kromě čajů Mighty Leaf, servírovaných ve skleněných čajovnách, hotelový čaj obsahuje šampaňské a tradiční třístupňový podnos plný koláčů, pečiva a slaných svačinek, jako jsou sendviče a kousky.
Královský dub: zlatý čaj
117 West 4th Street, Royal Oak
Zlatý rybářský čaj je jak čajovna, tak i kavárna.
Má několik různých typů možností k sezení, jako jsou lehátka, židle a čajovny, a nabízí Wi-Fi, knihy a noci s otevřeným mikrofonem. Kromě prvotřídních Číňanských čokoládových listových čajů podávaných v květináčích s drahokamy se kavárna také prodává čajové doplňky, sušenky, pečivo, zábaly, kávové nápoje a sušenky.
West Bloomfield: Anglická čajová zahrada
7410 Haggerty Road, West Bloomfield
English Tea Garden nabízí ranní čaj s nákupem a la carte a bezplatným čajem. Nabízí také tradiční odpolední čaj, kompletní s hrnec čaje, sendviče, pečivo a scones s Devonshire krémem. Mezi čajové odrůdy patří listový čaj Tippy Assam a japonský čajový listový čaj Sencha. K dispozici je také obědové menu a zahrnuje sendviče, saláty a pečivo. Anglická čajová zahrada je vyzdobena krásným břečkem a někdy hostí harfistu.