Nejlepší makarské a portugalské restaurace v Macau

Na rozdíl od nejbližšího Hongkongu, který dopravil bangery a potřásl zpět s Brity, když odešli, Macau nadále oslavuje své portugalské dědictví. Z vinho verde čerstvého z vinic na misky slané tresky, existuje zde několik portugalských restaurací, aby mohli soupeřit s lidmi v Lisabonu.

Ale nehledáte jen v portugalské kuchyni v Macau, místní Macanese jídlo je vzácné zacházení. Tato fúze portugalských receptů a čínských ingrediencí je plná koření z Goa, Mozambiku a dalších dalekosáhlých portugalských základen. Vyzkoušejte minchi, vařený krab a další jedinečné jídlo z jablek v hrstce restaurací Macanese, které se nacházejí v okolí města.

• 01 z 05

  Restaurante Litoral

  Litoral je duchovním domovem makanské kuchyně. Umístěný v klasické portugalské koloniální budově, interiér z dřevěného rámu se skládá z lahví na víno, zatímco staré bílé ubrusy jsou více Algarve než Asie. Budete muset poskytnout službu, která hraničí s otupělými, ale stojí za to trpět špatnou službou pro prvotřídní interpretace klasických Macanů. Vyzkoušejte zapečenou kachní rýži - provázenou chorizo ​​- nebo hovězí maso minchi nebo vepřové maso vařené brambory, cibulí, sójovou omáčkou. Části jsou páskem.

• 02 z 05

  Clube Militar de Macau

  Umístění, umístění, umístění. Clube Militar de Macau je jednou z nejkrásnějších koloniálních budov v Macau , která vám nabízí možnost dát se do jídla v reliéfu dramatické portugalské minulosti města. Setkání v roce 1870, klubové kulečníkové stoly, knihovna a společenská místnost byly útočištěm pro komunitu expatů města. Od té doby se tolik nezměnilo a bílé stěny a lenící stropní fanoušci činí toto místo dobrým místem, kde si můžete vychutnat nadpřirozenou a poměrně cenově výhodnou portugalskou kuchyni a víno.

• 03 ze dne 05

  Robuchon au Dome

  Nejvíce exkluzivní adresa Macau, Robuchon au Dome, se nachází ve skleněné kupoli na vrcholu kasina Grand Lisboa . Dramatické osvětlení nálad, skleněný lustr, který se houpal ze stropu, a mistr klavírista na Steinwayi jistě dělají prohlášení - ačkoliv očekávají, že ceny na 500 dolarů na osobu udělají podobné výpisy na vašem bankovním účtu. Joel Robuchon a jeho desítky restaurací mají zvyk chodit do stránek Průvodce Michelinem a vznešené jídlo zde již pytlovalo další tři hvězdy pro jeho sbírku. Rezervovat předem.

• 04 z 05

  Fernandos

  Procházka mezi tropickou zelení a černým pískem na pláži Hac Sa, údolní vstup do Fernandos vypadá spíše jako vstup do prodejen ojetých vozů, než jedna z nejstarších a nejlepších portugalských restaurací v Macau. Nenechte se oklamat. Snad víc než kdekoli jinde jsou Fernando červené ubrusy a nápadné námořní téma dobré imitace středomořských restaurací z mořských plodů, které se nacházejí ve městech po celém Portugalsku.

  Jídlo samo o sobě je chutné a přichází v slušných porcích za čestné ceny. Pravděpodobně ještě lepší než restaurace je bar, kde si můžete popíjet pivo Super Bock podávané v chladičích uprostřed stromů větrem. Je to druh Graham Greene, kde očekáváte, že uvidíte špiony, kteří si vymění tašky plné pataků.

• 05 z 05

  Margaretova kavárna

  Dědictví městského času jako kraje Portugalska, vejce v Macau se v posledních letech shromáždily v kultuře - s přepravami přepravovaných do Hongkongu, Číny a dokonce i samotného Portugalska. Tyto sladkosti jsou malé, koláče velikosti koláče vyrobené z másla, cukru a vajec se smetanovou náplní a s vločkovým pečivem. Vaječné dorty se nacházejí po celém městě, nejvíce pozoruhodně u slavného lorda Stowa na ostrově Coloane. Verze v Margret je stejně dobrá a centrální umístění je jednodušší.