Nejlepší koláče v centrálním Arkansasu

Nejčastější místa, kde dostanete svůj koláč v Central Arkansas / Little Rock

V mé mysli není pochyb o tom, že nikdo nepozná koláče jako jižní státy. Pie je původní komfortní jídlo. Připomíná nám domov, krb a rodinu. Je tu něco o velkém plátku pudinkového koláče, který mi připomíná Díkůvzdání s rodinou. Jablečný koláč se skořicí mi připomíná Vánoce a nic v Arkansase nic neříká jako velký plátek jahodového koláče.

Nemusíte mít starou jižní babičku, abyste získali v Arkansase nějaký skvělý koláč. Existuje několik zastávek, které dělají koláč stejně jako vaše babička. Jsou uvedeny v pořadí podle mé preference, ale lidé mají rádi různé věci, a tak jsem se snažil zdůraznit některé body. "Nejlepší" se bude lišit, pokud si přejete smetanu, ovoce nebo ořechové koláče, meringue nebo šlehačku, jakou druh kůry máte rádi atd.

To jsou místa, která jste navrhli vy, a já jsem měl jen čas na recenzi o polovině z nich.

• 01 z 10

  Charlotte je sladkosti a jí (Keo)

  Ačkoli moje pátrání po koláču není úplná, Charlotte se umístila na vrcholu arény. Jejich kokosový krémový koláč má perfektní množství křupavé merigy, pudink má příjemnou konzistenci a čerstvou chuť a kůra má jen to pravé množství rozpadu. Na rozdíl od většiny nádivka, topping nesklouzne z koláče v louži goo, jeden. Kromě kokosu najdete čokoládu, dýně, karamel, vaječný krém a spoustu koláče. V červnu roku 2010 jmenoval Southern Living Charlotte kokosový koláč jako čtvrtý nejlepší koláč na jihu. Všechno je děláno od začátku ráno, kromě cheesecake. Koláče jsou k dispozici za 20 dolarů a vyžadují 24hodinovou výpověď. Umístil na adrese 90 Main Street, Keo, AR. Otevřete úterý až pátek od 11-2 a sobotu od 11-3. Pouze hotovost nebo jen šek. 501-842-2123.

• 02 z 10

  Chipova BBQ (Little Rock)

  Kdykoli mluvím o koláčech na obědě v Little Rock, Chip se objeví. Jeden přítel přivedl jednoho ke schůzce, takže jsem si vzal kokosový ořech. Pokud se vám nelíbí pivo, je to koláč pro vás. Chipové krémové koláče mají šlehačkou. Kokos měl jednu z nejlepších náplní kokosového krému, které jsem ochutnal. Textura je také opravdu pěkná, ale nedokáže být z chladničky dobře. Mají kokos, čokoládu, banán, ořech z citrónové čokolády, banánový ořech, dýně a pekan na dovolenou. Smetanový koláč vám ukáže asi 18 dolarů. Ořechový koláč je asi 20 dolarů. Plátky jsou také k dispozici. Umístil na ulici West Markham 9801 , 501-225-4346.

• 03 z 10

  Franke (Little Rock)

  Franke's je nejlépe známý pro vaječný pečený koláč, ale mají také pekan, brownie, dýně, kokosový ořech, sladké brambory a další. Pěstování v Little Rock, výlety do Frankeho a jejich pudinkové koláče byly tradicí. Franke má vlastní pekárnu, která dělá jejich koláče. Řekl jsem jim, že denně dávají svou kůrovou kůru. Celý koláč stojí asi 14 dolarů. Mají také dobré jídlo v kavárně, pokud chcete jíst něco s vaším koláčem. Umístil v nákupním centru Market Place na 11121 N. Rodney Parham, 501-225-4487. Také se nachází v budově Regionálního centra na 400 Broadway, 501-372-1919.

• 04 z 10

  Bobby's Country Cookin '

  Bobby má několik jedinečných koláčů, včetně McRae, což je polovina kokosového krému a polokoulek. Mají také skvělý jahodový koláč Jahoda. Pečené koláče se rychle vyprodávají, a tak se tam dostat dříve. Bobby's je otevřené od 10:30 do 14:00 ve všední dny. Umístil na 301 N.Shackleford Rd, 501-224-9500.

• 05 z 10

  Pekárna Společenství (Little Rock)

  Pekárna ve Společenství dělá všechny své koláče čerstvé na své 1202 Main St. Jsou dodávány na další místa (270 S. Shackleford Road) denně. Poloha v centru je nejlepší místo pro servis a sladkosti. Většina jejich pečiva je vynikající, jejich koláč je jen průměrný. V uplynulých letech jsem vzorkoval mnoho pečených pekáren Společenství a jejich nejlepší jsou krémové koláče. Pro mě je jablkový koláč průměrný. Kůra je dobrá, ale plnění je příliš běžné a jablka jsou příliš pevná. Jejich čokoládový krém a kokosový krém neobdrží žádné takové stížnosti. 501-375-6418.

• 06 z 10

  Restaurace I-40

  Restaurace I-40 v Maumelle je další z jižních restaurací, které slouží domácí kuchyni. Mají také koláč. Plátky jsou obrovské. Smetanové koláče jsou pokryty plátkem, ale ne moc. Je to trochu žvýkací medvídka, namísto lehkého a načechraného plátku některých restaurací. Umístěný na archu 365 a I-40 v Maumelle, 501-851-9946.

• 07 z 10

  Přidat vlastní

  Sdílela jsem své oblíbené, teď mi to řekněte. Jaký je váš oblíbený arkansaský koláč? Máte fotky k odeslání? Všichni bychom je rádi viděli.

• 08 z 10

  Ed a Kay (Benton) [uzavřená, ale stále legenda]

  Ed a Kay vyhrávají nejlepší peněženku pro své slavné milovníky kol. Pokud milujete medailu, můžete si s těmito koláčky milovat. Je to trochu klouzavější, než se mi líbí, ale lidé, kteří milují meringue, ho chválí. Jakmile se dostanete přes medailon, máte dost solidní pudinkový koláč. Jablečný koláč je záludný hit. Moc se mi líbí karamelizovaná kůra. Nezapomeňte ušetřit trochu místa pro jídlo. Mají velké menu s tradičním duchem. Umístil na 15228 Interstate 30 v Bentonu. St-neděle. 501-315-6283.

• 09 z 10

  Vaše matka je dobré jídlo [uzavřená, ale stále legenda]

  Dobré jídlo vaší matky je místním oblíbeným místem, kde si můžete dát oběd domů. Jsou známy pro své jídlo, ale jejich smetanové a pekanové koláče nesmí chybět. Smetanový koláč je naplněn malým množstvím šlehačky, jak se mi líbí. Omlouváme se fanoušky meringue. Restaurace se nedávno přestěhovala a nyní se nachází na ulici 215 Center Street v budově Pyramid - 501-372-1811. Otevřeno od pátku do pátku od 6:45 do 18:00

• 10 z 10

  Více přijde. . .

  Další návrhy: Family Pie Shop, DeValls Bluff, AR (Byl jsem tam už dávno, bylo to neuvěřitelné), Burge's v Little Rock, Mary's Cafe & Pie Shop v Hot Springs, Virginie's Cafe ve Stuggartu, Ed's Custom Bakery Conway, Stoby v Conway, Nick a Bulldog Diner v Bald Knob.