Jaro a léto jsou nejlepší časy pro jídlo v Arkansasu. Místní zemědělci na trhu a dokonce i některé místní potraviny jsou naplněny Arkansas produktem a je to některé z nejlepších ochutnávky produkce budete někdy jíst. Arkansas je zemědělský stát a máme mnoho malých pádů, které produkují vynikající produkty v Arkansasu. Nákup z malých místních farem vám umožňuje jíst v sezóně. Stravování v sezóně obvykle znamená více ochucené potraviny.
Jen si přemýšlejte o tomatkách z čerstvých rajčat v porovnání s rajčaty v prosinci. Zelenina má obvykle větší množství živin, když se jede v sezóně. Pomáhá také podpořit malé místní farmy, které pomáhají udržovat zemědělce v Arkansasu. Arkansas černé jablka, dědictví rajčata, muscadine hrozny, jahody, meloun jsou mezi specialitou Arkansas vyrábějí.
Níže jsou uvedeny některé z větších a oblíbenějších místních farem, kde najdete produkty, které si můžete buď sami vybrat, nebo koupit. Mnoho z nich najdete na místním trhu zemědělců .
Holandské dolní farmy
Jeden z nejoblíbenějších centrálních farem v Arkansasu, zejména pro jahody, je Holland Bottom Farms. Jejich bobule a jiná plodina jsou prodávána předběžně vybíranou na stánku Holland Bottom Farm Produce Stand. Mají také borůvky, ostružiny, cibuli, squash, rajčata, okurky, sladkou kukuřici, papriky, hrášek z trupu a okra v závislosti na ročním období. Jahodová sezóna je jen pár týdnů a během této sezóny jsou docela zaneprázdněná.
Cabot je znám díky svým skvělým jahodám.
Holland Bottom Farms se nachází v 1255 Bill Foster Memorial Hwy (Ark State 321) v Cabotu, AR 72023.
Severní Pulaski farma
Severní Pulaski farma působí na Bernice Gardens, ale můžete se také připojit k jejich CSA nebo objednávat online. Mají všechny druhy produktů z salátů a kala na fazole a bobule.
Nacházejí se v okrese Pulaski, ale jejich výroba je k dispozici hlavně pro vyzvednutí ve městě. Jejich CSA je skvělá smlouva.
BoBrook Farmy
BoBrook Farms je vinařství a vybere si vlastní borůvky a ostružiny. Je to přímo na silnici z Pinnacle Mountain State Park. Prodávají také med, želé a víno. Nachází se na adrese 13810 Combee Lane v Roland.
Cabot Patch
Cabot je nejlepším místem ve státě, kde získáváte jahody, a kabotovou patou je místo, kde je můžete vybírat. Mají také meloun a jiné produkty. Nachází se na 500 m Carmel Road v Cabotu.
Horská farma v horách
Mountain Home Berry Farm má bobule, ale také džem, salsa, okurky, chow chow a med. Jejich produkty můžete u Harps Food Store v Mountain Home. Mají také venkovský obchod, kde si můžete koupit chřest, ředkvičky a další, v závislosti na ročním období. Obchod se nachází na adrese 693 County Road 57 v Mountain Home.
Barnhillové sady
Produkce Barnhill Orchards je k dispozici na některých trzích místních farmářů, ale můžete také navštívit farmu. Mají zeleninu, rajčata, kukuřici, squash a další v závislosti na sezóně. Produkce je ručně vybírána. Farma je u rohu dálnice 89 a Sandhill Road, poblíž Cabotu.
Trápí a lhářská farma
Weal and Woe Farm v Conway má zeleninu, byliny a květiny. Většinou se prodávají na trzích zemědělců v celém centrálním Arkansasu. Jsou umístěny v Houstonu, Arkansasu a můžete sledovat jejich plodiny a místa na Facebooku.
Cox Berry Farm
Cox Berry Farm pěstuje plody, ale také pěstují broskve, squash, rajčata, jablka, dýně a další. Některé produkty jsou předběžně vybírány a některé vybíráte z prodeje. Jsou jedním z mála míst v Arkansasu, které mají jablka. Umístil v Clarksville na 1081 HWY 818 v Clarksville.
Maison Terre přírodní produkty
Ne farmě, ale Maison Terre pěstuje bylinky a koření v Hot Springs v Arkansasu. Navrhují a mísí směsi. Vzhledem k tomu, že bylinné produkty nebyly tak zkázy, můžete si koupit online na doručení.
Farm Dívka maso
Neprodukujete, ale pokud chcete lidsky vyráběné maso, Farm Girl Meats je nejlepší místo.
Farm Girl zachází s dobytkem a lehkou rukou. Na svých webových stránkách najdete spoustu fotografií zvířat, které se těší farmě. Jejich produkty jsou k dispozici na některém z místních zemědělských trhů nebo si je můžete koupit pro vyzvednutí.