Albuquerque miluje zelené chilli. Puristé vám řeknou, že to nejlepší je děláno s kousky vepřového masa, který má trochu tuku, ale ne moc. Nasekané zelené chilli, které do něj vstupuje, by měly být pečené a mělo by to mít trochu kopu, ačkoli jen trochu, ne silné. Zatímco některé jsou vyráběny s hovězím masem a jiné s kuřecím masem nebo vepřovým masem, každá zelená chilská dužina, která stojí za sůl, jistě obsahuje brambory, cibuli a spoustu čerstvého zeleného chillu.
Zelený chilský guláš je nové mexické pohodlí, něco na objednávku v chladném dni, nebo když máte náladu na něco známého a lahodného.
Kde najít zelené Chile Chléb v Albuquerque
Tam jsou některé místa kolem Albuquerque, který by nechal jeden den jít bez hrnec zeleného chilského gulášového vaření na hořák někde vzadu. Lucky nás! Zde je seznam našich oblíbených míst.
Cecilia's Cafe v centru města Albuquerque je místní oblíbená. Najděte misku s červeným nebo zeleným chilem pouze s fazolemi nebo s hovězím nebo kuřecím masem. Cecilia se objevila na Diners, Drive-Ins a Dives Guy Fieri . Adresa je 230 6th Street, SW.
Cervantes: Dlouho oblíbený oblíbenec Albuquerque má svou vlastní sortiment omáček a sals, takže není divu, že uvaří nějaký skvělý zelený chilský guláš. Vyrábějí to tradičním způsobem s vepřovým masem, bramborami a množstvím zeleného chillu. Adresa je 5801 Gibson Blvd, SE.
Cocina Azul vyrábí azulské misky ze zeleného chilského džemu se šalotkou zelenou chilli, steakem a bramborami, podávané s sopapilou.
Mají také misky z červeného chilského guláku a posol. Jsou umístěny na 1134 Mountain Rd NW a 4243 Montgomery Blvd NE.
Duran má mísu chilské s fazolemi, masem, červeným nebo zeleným chilem a tortillem. Adresa je 1815 Central Avenue, NW.
El Pinto oheň pečuje své zelené chilli a přidává kuře, brambory a kukuřici podávané s moučnou tortillou.
Adresa je 10500 4. St. NW.
Slavná restaurace Frontier nabízí zelenou chilskou guláš nebo posol v 5, 8 nebo 12 oz. bowls. Jejich 5 a 8 oz. misky přicházejí s jednou tortillou, 12 oz. miska se dvěma. Nabízejí také vegetariánskou tortillovou polévku, která je podobná zelenému chilskému gulášu, který je dodáván s tortillovými hranolkami a sýrem. Sýr odložte a vegan.
Garcia's Kitchen je tak oblíbená u místních obyvatel, že se rozrostla na osmi místech. Jejich zelený chilský guláš obsahuje hovězí proužky, brambory a zelenou chilli v bohaté vývaru. Zvolte tortillu nebo sopapilu pro namáčení. Mají také posol (sezónní) a menudo s kukuřicí. Mají 7 míst.
Golden Pride, stejně jako její sesterská restaurace Frontier, nabízí zelenou chilskou guláš. Vyzvedněte 8 oz. s jedním tortillem, 12 oz. se dvěma tortilly nebo 16 oz. bez tortilly. Mají 4 místa.
La Salita v severovýchodní výšce nabízí zelenou chilskou guláš vyrobenou z marinovaného vepřového masa, pinto fazole, cibule a zelených chilských proužků, podávaných se dvěma tortilly nebo dvěma sopapilly. Mají také misku s červeným chilem, s hovězím masem, pinto fazolemi a červeným chilem. Adresa je 1217 Eubank Blvd NE.
Mary a Titova kavárna: Získejte misku červeného nebo zeleného chillu, s fazolemi nebo bez nich, v jedné z nejslavnějších restaurací ve městě Duke (2711 4. ulice NW).
Monroe's dohromady sbírá vepřové maso, brambory a zelenou chilskou zeleninu. misku se dvěma tortilly, aby ji zasypala. Mají také misku jen zeleného chillu (nebo červeného chillu) pro ty, kteří milují věci. Adresa je 6051 Osuna Road NE.
Ortega volá jejich zelený chilský dušený kuřecí misku, ale má červené nebo zelené chilli, brambory, hovězí maso a celé fazole, které z něj dělají vyzkoušené a pravé guláš. Objednejte si je s hrudníkem trochu navíc. Adresa je 3617 Wyoming NE.
Pueblo Harvest Cafe má celou řadu jater, od zeleného chilského guláku s vepřovými kousky až po sváteční džus se špekáčkem. Najít tento chil na 2401 12. sv.
Řada zelených chilských gulášů s kuřecím masem, s moukou tortilla na namáčení. Získejte velký pohár nebo velkou misku. Mají 3 místa.