Espresso? Latte? Caffe Corretto? Co bych měl objednat v italském právním oddělení?
Většina Italů se zastaví u baru na cestě k práci ráno, na rychlou kávu a často na cornetto nebo croissant. Mohou se zastavit několikrát denně za další kávu a měli byste také. Káva v baru v Itálii je nedílnou součástí kultury - pokud se setkáte nebo se otevíráte na malém rozhovoru s italským přítelem, může se jí dobře ptát: "Prendiamo un caffè?" (Dáme si kávu?) Bez ohledu na denní dobu.
Navíc Itálie vyrábí některé z nejkrásnějších káv na světě, takže si prostě musíte zkusit, když jste tady!
Zde jsou některé z nejoblíbenějších kávových nápojů podávaných v italském baru.
Caffè ( kah-FE ) - Mohli bychom to nazvat espresso; malý šálek velmi silné kávy, obložené karamelovou pěnou zvanou krém , což je velmi důležitý prvek v těch nejlepších příkladech.
Caffè Hag je verze bez kofeinu. Můžete také objednat dekoffeinato ; Hag je jméno největšího producenta italské kávové kávy a tak to uvidíte na mnoha barových menu. Někdy slyšíte italsky nazývat tento "dek" -short pro decaf.
Můžete si objednat rovnou kávu ( ne kávu) kdykoli v noci nebo v den. Italové zůstávají daleko od cappuccina po asi 11 ráno, protože je vyrobeno z mléka a mléko je považováno za ráno pouze nápoj. Pokud vidíte spoustu lidí sedět kolem pití cappuccini ve tři v odpoledních hodinách, gratulace, jste našli turistické bar.
Některé běžné varianty kafé (espresso)
Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - dlouhá káva. Stále podáváme v malém šálku, to je espreso s trochou vody přidané, perfektní, pokud chcete více než jeden dotek kávy.
Caffè Americano nebo Americká káva, může být prezentována dvěma způsoby: výstřik espresa v pravidelném šálku s kávou, podávaný s trochou džbánku horké vody, takže můžete kávu zředit tolik, kolik chcete, nebo jen čistý šálek kávy.
Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - "omezenou kávu" nebo "omezenou kávu", která je zastavena před normálním množstvím. Je to esence kávy, soustředěná, ale neměla by být hořká.
Kávové nápoje v Itálii
Caffè con panna - espresso se šlehačkou
Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso s cukrem. Obvykle přidáte své vlastní z balíčku nebo kontejneru v baru, ale na některých místech, zejména na jihu kolem Neapole, káva přichází s cukrem a musíte si jej objednat senza zucchero nebo bez cukru, Líbí se mi to sladké.
Caffè koretto (kah-FE ko-RE-to) - káva "korigovaná" s mrholením, obvykle Sambuca nebo grappa.
Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-to) - káva "obarvená" mlékem, obvykle jen trochu pěny na vrcholu espresa.
Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso s horkým mlékem, nebo cappuccino bez pěny, často podávané ve sklenici. To je to, co byste mohli nazvat "latte" v USA. Ale neptejte se na "latte" v baru v Itálii, jelikož vám pravděpodobně bude podávána sklenka horkého nebo studeného mléka - latte v italštině znamená mléko.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Parní mléko "obarvené" espresso, podávané ve sklenici.
Cappuccino (vyslovuje se kah-pu-CHEE-no) - výstřel espresso ve velkém pohárku s dušeným mlékem a pěnou.
Zatímco mnoho turistů dokončí oběd nebo večeři s cappuccino, tento nápoj není objednáno Italů po 11 ráno. Většina barů a restaurací vám bude sloužit kdykoli budete požádáni.
Speciální kávy
Bicerìn (prohlásil BI-che-rin) - Tradiční nápoj z Piemonte kolem Turína, který se skládá z hustého horkého kakaa, espresa a krému, uměle navržený v malé sklenici. Obvykle se nenachází mimo oblast Piemonte.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Iced, nebo přinejmenším studená, káva, velmi populární v létě, ale nemusí být nalezena v jiných obdobích roku.
Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - V nejjednodušší podobě, caffè shakerato je vyroben kombinací čerstvě vyráběného espresa, trochu cukru a spousty ledu, při nalévání.
Může být přidán čokoládový sirup. Podívejte se, Caffe Shakerato - Co je to italské Shakerato Thing .
Caffè della domácí nebo domácí káva - Některé bary mají speciální kávový nápoj. Café della casa v Caffe delle Carrozze v Chiavari je jedním z nejlepších.
Jedna věc, kterou si musíte pamatovat, když půjdete do baru, budete často platit více, než si posedět, než stát u baru. Chcete vědět přesně, co je italský bar? Přečtěte si více o tom, co můžete očekávat u baru v Itálii.