Healdsburg, Kalifornie
Promiňte, když trochu vybuchnu. Jordan Winery je rodinný podnik, který získal mou největší úctu. Ve skutečnosti bych mohl být jedním z jejich největších fanoušků. Pokaždé, když navštěvuji, jsem mnohem více ohromen tím, co s tímto místem dělá syn zakladatel John Jordan. Návštěvnické centrum a vinařství jsou v krásné budově ve stylu zámeckého zámku.
Mám štěstí, navštěvuji hodně pozoruhodných vinařství a říkám, že funguje.
Vždycky se cítím nejšťastnější, když můj pracovní den zahrnuje návštěvu Jordánu. Nikdy nezklamou.
Nejvíce úžasné zkušenosti v Jordan Winery
Mohlo by být jednodušší říci, co v Jordánu není úžasné, než uvést vše, co je, ale omezím to na jednu věc a zmíním se o dalších možnostech níže.
Předtím, než vás budu příliš nadšeni Tour Estate v Jordánu, měli byste vědět, že je to dáno jen od dubna do listopadu. Sloty se rychle doplňují, takže plánování je nutné.
Z návštěvnického centra se budete pohybovat v komfortním vestavěném vozidle v celém Jordánském domě o rozloze 1 200 akrů - oblasti 1/25 velikosti města San Francisco - přes vinice a olivové sady, pastviny na dlouhé hovězí dobytek a do oblastí udržovány v jejich přirozeném stavu.
Zkušenost začíná příležitostí setkat se s mladšími oslavy mladšího než roztomilé vinice a projít se po zahradě. Je to šéfkuchařova pracovní zahrada, plná bohatství dědictví a neobvyklé zeleniny, ovocných stromů a vinné révy, které se zdají dostatečné na to, aby naplnily celý zemědělský trh s produktem.
Na první ze dvou zastávek ochutnávky vín budete vyzkoušet Jordánský olivový olej a Chardonnay, spojený se sezónními kousky, pak se projděte k rybářskému rybníku.
K vrcholu zážitku (a vlastnictví) patří pavilon ochutnávky kopců. Nabízí panoramatický výhled na pohoří Mayacamas a Vaca.
Ochutnávka vína v pavilonu představuje Jordánský Cabernet Sauvignon, spojený s dalšími kuchařskými výtvory.
Toto turné je jedním z nejlepších, které jsem zažil v Kalifornii, což vám dává výjimečnou šanci být ponořen do světa stále vzácnějšího soukromého vinařství. Krajina je úžasná, jejich vynikající vína a prohlídka vám dává možnost strávit hodně času venku, zažíváte krajinu, která vyrábí víno a jídlo, které ochutnáte. Jsem také velice ohromen tím, že jsem přemýšlel o turné a vynikajícím výcviku, který cestovní průvodci obdrželi.
Prakticky to znamená, že nabídka jídla na turné není dostatečná náhrada za jídlo, pokud nejste extrémně malý. Vezměte si lehké občerstvení, pokud se pořád ještě budete cítit poklidně, nebo se chystáte přestat na kousnutí v místní restauraci, abyste se drželi na zbytek dne.
Více úžasných věcí na vinařství Jordan
Sedící ochutnávka v knihovně čerpá komentáře, jako jsou tyto v Yelp: "Opulence a přístupná elegance", a "budete mít pocit, jako byste opustili CA a vstoupili do jižní Francie vinice."
Jedna z nejlepších věcí, které jsem udělala v příjemné letní noci, je navštívit večeři na kopci u Jordan Winery v Healdsburgu.
Jejich šéfkuchař je stejně výjimečný jako jejich vína, které odpovídají pohledům na vinice při západu slunce. Počet sedadel je omezen a v létě je jen málo. Získejte jejich mailing list, abyste se ujistili, že vám to nezmeškáte.
Zapojte se do programu Real Estate Odměny a získávejte odměny, které můžete využít pro speciální degustace a večeře.
Jordánské vinařství bude skvělé pro vás Pokud:
Pokud jste vážným milovníkem vína , získává Jordán nejvyšší chválu svých vín. Pro vás jediný důvod, proč byste neměli jít, by bylo, kdyby se vám nelíbilo Cabernet Sauvignon nebo Chardonnay.
Máte- li ráda jídlo , padnete na hlavu po Jordánském kuchaři, který vyrostou zahradě plnou dědictví z dědictví a vytvoří párky, které jsou stejně nádherné jako vynikající.
Pokud milujete zvířata , budete nadšeni, když zahlédnete miniaturní osly, které žijí těsně pod vinařstvím.
Recenze Jordánska
Editor Fodors.com Nicole Campoy říká: "Pro nejlepší pohled na údolí Alexander, zastavte se u Jordan Winery."
Thespruce.com je spisovatel vína Stacy Slinkard poznamenává, že Jordánsko je vinařství "stojí za to hledat" v jejím přehledu Alexander Valley.
Také si můžete přečíst recenze návštěvníků Jordan at Yelp.
Vína v Jordánsku
Jordánsko udržuje věci jednoduše: každý rok produkují jeden Alexander Valley Cabernet Sauvignon a jednu ruskou řeku Chardonnay. Je to přístup, který se v kvalitě vyplatí.
Jordánská vína jsou pro potraviny šetrné k jídlu, vyrobené z hroznů vybíraných pro chuť spíše než obsah cukru, což vede k poněkud nižším procentům alkoholu.
Co potřebujete vědět dříve, než půjdete
Pro výlety a ochutnávky vín, rezervovat online. Nemohou ubytovat domácí zvířata nebo hosty do 21 let (včetně kojenců).
Je to trochu dlouhá cesta do Jordánu z Healdsburgu a vstupní značka se dá snadno vynechat. GPS by měl pomáhat, ale stejně tak budete věnovat pozornost, jak se blížíte.
Příjezd do Jordánu
Jordan Winery se nachází v údolí Alexander v okrese Sonoma, severně od města Healdsburg, mimo město Healdsburg, Kalifornie.
1474 Alexander Valley Road
Healdsburg, CA
Jordánské webové stránky
Jak je běžné v cestovním ruchu, autorka byla poskytnuta bezplatná prohlídka a ochutnávka vín za účelem přezkoumání Jordan Vineyards. I když to neovlivnilo tuto revizi, věří v plné zveřejnění všech možných střetů zájmů.