St. Helena, Kalifornie
Název ji neodpovídá: Raymond Vineyards zní jako každá ze stovek dalších vinařských vinařství v Napa Valley, pojmenovaných podle jejich zakladatelů. Ochutnávací místnost, kterou jste si poprvé vstoupila, také moc nezjistí. Je to příjemný, slunitý prostor s ochutnávacím barem a malým obchodem s dárky.
Váš první náznak, že se děje něco jiného, mohlo být nadměrná bílá židle, kterou jste viděli na předním trávníku na cestě dovnitř. Nebo možná to byly kravské panely na baru s ochutnávkou - nebo na konci neonové světlo chodby.
Pokračujte v hledání a objevíte skutečnou osobnost 21. století od Raymonda Vineyards: hravá, elegantní, překvapující a - především - osvěžující odlišný styl mezi vinárnami v Napa.
Zkušenosti u Raymond Vineyards
V Raymondu je každá degustační místnost odlišná - a mají několik. Knihovna je intimní; jeho stěny lemovaly ne s knihami, ale s lahvemi na víno. Steny sálu svíčkového svítidla jsou sudy plné nejnovějšího ročníku.
Buďte připraveni být překvapeni. Pokud si myslíte, že ochutnávka vín by měla být stejně jako každá jiná degustační místnost v údolí Napa, když někdo nalévá víno jako robot, nepokračujte dál než hlavní degustační místnost. Nechci to povzbudit. Místo toho se projít kolem areálu. Prohlédnout v každém koutě a rohu. A udržujte otevřenou mysl.
Co je úžasné v Raymond Vineyards
V křišťálovém sklípku visí křišťálové lustry Baccarat mezi neonově osvětlenými fermentačními tanky. Manekýn na sobě s andělskými křídly vyhlíží z chodníku.
Přišla na párty a zapomněla jít domů, nebo ti to řeknou. Není divu, že Crystal Cellar je Raymondova nejoblíbenější ochutnávací oblast. Nejen, že je to místo, kde si můžete vychutnat své prémiové víno, ale i s vizuálními překvapení. Vyhledejte malá vína na víno oblečená, aby vypadala jako zvířata, ukažte na kolečkových bruslích za barem a pak se podívejte, co ještě zatažili.
A co vína, už možná myslíte. Je toto místo veškerým stylem a žádnou substancí? Bylo by těžké najít vinařství Napa, která vyrábí špatná vína, a proto nejprve vyhodnotím zkušenosti návštěvníků. Když jsem to řekl, navštívil jsem několik vinařství a Raymond jednu z mála vinic v Napa, kde jsem si užil každé víno, které nalil .
Kromě toho můžete získat v Raymondu také víno . V koridoru smyslů se bílé keramické ruce, které držely čiré skleněné nádoby z červených skleněných kuliček, mohly snadno zaměnit za exponát Avante-Garde umělce. Je to víc než toto: Je nastavena tak, aby váš nos mohl zažít komplexní vůně nalezené v Raymondových vínech. Můžete také absolvovat třídu, abyste se dozvěděli více o víně nebo don sci-fi vypadající stříbrné laboratorní kabáty v Blending Room, kde stát se vinařem na jeden den.
Raymond je také plně biodynamické vinařství , styl zemědělství, který respektuje a pracuje s přírodou. Z jejich důvodů se můžete dozvědět více o tom, jak to funguje. Divadlo přírody je největší exponát biodynamické farmy v údolí Napa.
Raymond Vineyards bude skvělé pro vás Pokud:
Pokud se vám líbí něco jiného a zábavné a s nepředvídatelným poměrem , Raymond je právě to místo pro vás.
Je to jedna z nejobvyklejších, zábavných degustačních zážitků v Napa Valley.
Pokud milujete vína Cabernet Sauvignon , Raymond dělá to nejlepší, co jsem kdy ochutnal.
Pokud cestujete se svým psem , není to pro čtyřnohé sety lepší. Nechte svého psa na francouzské vinárně a možná nebudete chtít opustit salon v zámeckém stylu, až budete hotovi. K dispozici je počítadlo s ochutnávkou vody a individuální "apartmá" s postelemi z vínových sudů. Mají dokonce psí pes, abys mohl sledovat svého malého kamaráda, když jsi uvnitř.
Chcete se dostat více do výroby vína , vyzkoušejte program Winemaker for a Day. Půjdete do laboratoře, dozvíte se více o tom, jak ochutnat víno a prozkoumat součásti směsného červeného vína. Získáte šanci na vybudování své osobní směsi. Dodáváte obrázek štítku, vytisknete ji pro vás spolu s vaším vlastním "receptorem" a vyjedete domů s láhevkou.
Chcete-li získat lepší představu, podívejte se na toto video.
Vína u Raymondových vinic
Raymond vyrábí širokou škálu červených a bílých vín s důrazem na Cabernet Sauvignon a Merlot.
Co jiní myslí o Raymond Vineyards
Nadšenec vína s názvem Raymond Vineyards v roce 2012 v Americké vinařství roku. Časopis Sunset uvedl, že je to "nejlepší vinařství, nejlepší zkušenosti za degustací".
Tento komentář návštěvníka shrnuje polovinu recenzí, která jsem četl: "Toto vinařství je mimo háček, takže se liší od ostatních vinařství." A toto pokrývá zbytek: "Toto místo bylo směšné - purpurové osvětlení, hlasitá hudba, nerezové stěny a krystal Baccarat všude." To vám může pomoci zjistit, zda se vám bude líbit, nebo ne.
Co potřebujete vědět dříve, než půjdete
Proveďte rezervaci na svých webových stránkách - nejméně 30 minut předtím, než se objevíte. Nejsou nároční; to je jen část omezení jejich ochutnávky pokoj povolení. Doporučuji rezervovat si tak daleko, jak můžete zvládnout.
Moje jediná stížnost ohledně Raymonda není o zkušenostech s vinařstvím, ale o webových stránkách. Jeho stylový design ztěžuje zjistit, kde najdete požadované informace. Použijte tuto adresu URL - získáte stručné shrnutí vašich možností. Přejděte na dolní úroveň a klikněte na možnost Zachovat své zkušenosti, které vám pak ukáže vše, co je k dispozici v den, který jste si vybrali.
Základy
Po mnoha letech v vinárském průmyslu Napa založil Roy Raymond na počátku 70. let Raymond Vineyards. V roce 2009 se stala součástí společnosti Boisset Family Estates, která je rodinným producentem vína a dovozcem s kořeny v Burgundsku ve Francii. Pod vedením prezidenta společnosti Jean-Charles Boisset se toto dobře respektované vinařství transformovalo do něčeho opravdu jiného, špičkového designu a zábavy k návštěvě. Mezitím vinařka Stephanie Putnamová pokračovala a zlepšila Raymondovou tradici jemného vinařství.
Jak se dostat k Raymond Vineyards
849 Zinfandel Lane
St. Helena CA
Webová stránka společnosti Raymond Vineyards
Jak je obvyklé v cestovním ruchu, spisovatelka byla poskytnuta bezplatná prohlídka za účelem přezkoumání Raymond Vineyards. I když to neovlivnilo tuto revizi, věří v plné zveřejnění všech možných střetů zájmů.