Hledání nejlepších doenerů v Berlíně

Döner kebab, manželství mezi Německem a tureckou kuchyní, začalo jako jeden z tureckých národních pokrmů. To bylo představeno v Berlíně v sedmdesátých létech tureckými přistěhovalci , jeden z největších menšinových skupin města, a byl vložen do turecké flatbread ( fladenbrot ) pro rychlé a snadné jídlo. Döner je dnes nedávno oblíbené fast food v Německu.

Döner kebab najdete v každém německém městě (i mimo něj), ale hlavní město Döner je stále v Haupstadtu v Berlíně. Město je domovem více než 1300 stánků döner - ještě více než Istanbul! Každý má své oblíbené, často založené na pohodlí, ale tam jsou některé döner restaurace, které nabízejí kabob, který je jasně lepší než vaše průměrné opilé jídlo.

Co je Döner Kebab?

Tradiční döner se skládá z jehněčího, ale kuřecí nebo telecí maso nebo směs tuňáka a jehněčího je také běžné a nejlepší je horko sporné. Maso je naloženo na obrovskou rotující výplň, tenké řezané jako vertikální gril , pak zabaleno do fladenbrotu a zakončeno salátem / zelím, rajčaty, cibulí a omáčkou dle Vašeho výběru (jogurt / jogurt , pikantní / schraf nebo česnek / knoblauch ).