Fusion Mixology Bar v Palazzo Las Vegas

01 ze dne 09

Mixujte ho s Mixologistou v Fusion Mixology Bar v Palazzo Las Vegas

Slyšeli jste někdy s koktejlovým menu v ruce a uvědomili jste si, že opravdu nemáte ponětí o tom, co se snažili dělat s vaším alkoholem. Poslouchej, vždycky jsem byl ten chlápek, který potřeboval jen nějaký bourbon a led v papírovém šálku a byl bych v pořádku. Najednou potřebuju vháněnou vodku a pyré z Limy, abych si něco napil.

Vydejte se do libovolného baru v Las Vegas a můžete získat něco od barmana s tolika dovednostmi, které dokážou prakticky číst vaši mysl a udělají vám perfektní nápoj nebo barman, který vám dá 18 dolarů ze sirupu a levné vodky. Musíte milovat Las Vegas.

To je krása Fusion Mixology Bar v Palazzo Las Vegas . Jděte do baru a podívejte se na jejich menu a budou mít spousty zajímavých nápojů, ale budou mít rozhovor s mixologistou a budou mít svůj drink. Ano, mixologistka s vámi promluví, a ne proto, že doufá, že přehlédnete její nápoj a uděláte mu obrovský tip. Bude s vámi mluvit a zjistit, odkud pochází. Chce vědět, co vás klepne. Co je to, že se vám líbí? Když to zjistí, udělá vám to nápoj, který vám vyfouká mysl.

Setkal jsem se s Wendy Hodgesem v restauraci, zatímco jsem si dopřál příliš mnoho vína a příliš mnoho jídla. Jak náš večer postupoval, její vášeň pro umění míchání nápojů se brzy stala tématem, o čem jsme diskutovali. Byl jsem okouzlený diskusí o technice a složkách. Rozhovor s Mixologistou Wendym Hodgesem se nijak nelišil od diskuse o přípravě jídla s "šéfem století" Joelem Robuchonem.

Rozhovor se obrátil na to, co mi opravdu líbilo, a zmínil jsem se o mé milostné záležitosti s kalem. (Ano, v současné době miluji kale, díky dennímu kuchyni a wellness baru pro svou závislost) Koktejl z kávy by spojil mou lásku k koktejlům a moje láska k hořké listové zeleni, která má ve svém každodenním životě zvláštní místo.

Byla vyhlášena výzva k pití kale a příští pár stránek je příkladem toho, s čím jsem se zacházel v Fusion Mixology Bar v Palazzo Las Vegas. Wendy Hodgesová byla velmi laskavá, aby jí vyprávěla, co se děje s každým koktejlem.

02 ze dne 09

Pomodoro Asiago na Fusion Mixology Bar v paláci Las Vegas

Tento koktejl je tak překvapením, že bych rád viděl toto na menu v jedné z mnoha restaurací v Palazzo Las Vegas. Jedná se o koktejl, který se zdvojnásobuje jako předkrm. Nemělo by to být tak dobré, ale je to, a když ochutnáš ten náznak sýra a rajčat, budeš chtít večeři.

Wendyho mixologie Magie:
Toto stvoření bylo inspirováno starým oblíbeným jako dítě ... rajčatová polévka a grilovaný sýr! Koktejl má jako svou "bazu polévku z rajčat a bazalky, stejně jako Chopin, citron a špetku soli. Klíčem k dokončení tohoto koktejlu je pěna Asiago. Epsuma byla vyrobena asiagovým "mlékem", vejcem, pěnovým stabilizátorem a kontejnerem. Většina lidí nebude mít čas na výrobu takové pěny, ale to je to, za čím jsem tady. Moc rád chodím nad i za hranicemi, abych těšil a zapůsobil na své hosty v Fusion Mixology Baru.

03 ze dne 09

Dirigentská hůl na Fusion Mixology Bar v paláci Las Vegas

Řekněme, že jste právě prožili masáž a vy jste chuť pití. Ano, to se stává v Las Vegas pořád. Hůlka dirigenta je svěží a čerstvý přístup ke konzumaci vaší denní porce zeleniny. Získáte trochu té chuti, která vykřikuje letní grilování předtím, než se uklidníte tím pohodlným pocitem uvolněného odpoledne.

Wendyho mixologie Magie:
Vodicí tyč. Je vyrobena s Chopin Vodka ... (můj osobní favorit). Koktejl byl původně vytvořen pro výzvu, kterou vydala Xania Woodmanová. Hledala koktejl na celer. Vzhledem k tomu, že můj nárok na slávu spočívá v tom, že věřím, že jestli ji budete moci jíst, mohu si s ním napít, uvítal jsem takovou výzvu. umytí sklenice kouřinkou sladovou skořápkou přidanou k zemitým a slaným složkám v tomto koktejlu. Překrývání s hořčicími celery přineslo kouření skotky a čerstvosti celeru, aby se vytvořil kompletní a vyvážený koktejl.

04 ze dne 09

Pisco Sour dobře, opravdu Spirit Amber

Tuto nápoj mohu jen popsat jako pocit, který mám, když moje žena políbí na krk. Pomalu pošlu tyto velmi příjemné zimnice po mé páteři. Přenáší mě na místo ve své představivosti, které je kombinací vznešeného a špinavého. Dvě z nich a já bychom mohli být přesvědčeni, že uděláme téměř cokoli.

Wendyho mixologie Magie:
Duch v jantaru. Je to zkroucení na piso kyselé. Přišel jsem na první místo v soutěži o Macchu Pisco a peruánskou vládu. Soutěž byla v 7 městech po celých Spojených státech. Vyhrál jsem pro Las Vegas a letěl do Limy, Peru, kde závodím na druhém místě. V mé verzi jednoho z mých nejoblíbenějších koktejlů, Pisco Sour, jsem zůstal věrný poměru ingrediencí, které peruánští preferují. Jednoduše jsem udělal "maserado" nebo infuzi pisco a sirupu. Napustil jsem pisco s meruňkami a prostým sirupem s chilli a rozmarýnem. K vrcholu koktejlu stříkám broskvové hořčice a kreslíme štiplavý design s hnědou skořicí pro ozdobu.

05 ze dne 09

Denní lázně v Fusion Mixology Bar v paláci Las Vegas

Kdybych si mohl objednat džbán Denních lázní, našel bych místo u bazénu s plnou třídou a nohama v chladné vodě u bazénu Palazzo Las Vegas. Pravdou je, že by měla být nabízena jako zařízení. Chtěl bych platit za schopnost sedět s tímto nápojem celé hodiny, zatímco moje nohy visely na mělkém konci bazénu. Jednoduše osvěžující, uvolňující a nejjednodušší způsob dobíjení.

Wendyho mixologie Magie:
The Dayspa. Krásný koktejl na bázi ginského koktejlu Hendricks, který dává vše, co vám připomene relaxaci v lázních. Čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, mudlovanou okurkou a hořčicí levandule z koření to činí velmi osvěžující koktejl.

06 z 09

Kale Green Giant na Fusion Mixology Bar v paláci Las Vegas

V posledních několika měsících jsem jedl hodně kale. Jsem závislý. Jsem okouzlená touto listovou zelenou. (můj doktor musí být hrdý) Budu to šťavnat. Pečeme to. Budu to jíst syrovou. Pravdou je, jestli to bylo společensky přijatelné, že bych se kroutil na koberci s kalem, podobně jako kočka s kočkou. Ano, mám problém, ale s tím jsem v pořádku. Když jsem se setkal s Mixologistkou Wendy Hodgesovou, vyzvala jsem ji, aby vytvořila kaletní koktejl. Pozoroval jsem její experiment. Vzal jsem si poznámky. Dívala jsem se na ni, dokud se mi nepohodlala s mým pohledem. Když mi podala tento nápoj, bylo to jako sen. Bylo to, jako by se někdo opravdu staral o to, co jsem chtěl v pití. Úžasný!

Nyní nejsem si jistá, že bude mít kale, když se ukážete, ale s množstvím přísad, které mají v Fusion Mixology Bar v Palazzo jsem si jistý, že budete nadšeni.

Wendyho mixologie Magie:
Kale Green Giant! Tento koktejl je další z mých výzev. Byla vytvořena právě pro vás Zeke! Vyložila jste výzvu, abych vám vytvořil koktejl s kale a vzal jsem ji velmi vážně. Poté, co jste vydali výzvou, šla jsem domů a odšťavila hlavu kala s čerstvým zázvorem a jablkem, abych to vyvážela a řezala hořkost kadeře. Výsledkem byl koktejl, který byl jak slaný, tak sladký se vším, co by od čerstvé šťávy očekávali. (Nepamatuji si, co jsme do ní vložili, ale vzpomínám si, že jsem sklenici vypil Laphroaig) LOL.

07 ze dne 09

Bloody Mary na Fusion Mixology Bar v Palazzo Las Vegas

To je třeba dělat, pokud jste v Las Vegas. Tato Bloody Mary mi dovolí dělat mnohem víc v noci, protože to je důvod, proč se probudit s lehkou kocovinou v Las Vegas. Ano, můžete najít několik vozů Bloody Mary na Las Vegas strip, ale mám pocit, že nenajdete prašník Bloody Mary, který má tuto složitou chuť a schopnost resetovat vaše tělo na další den akce ve Vegas.

Wendyho mixologie Magie:
Fusion Bloody Mary! Ručně vyrobená směs 12 ingrediencí v našem baru je moje mozek. Je to výsledek 19 let v biz. Věc, která dělá tento krvavý Mary tak zvláštní, je pepř a celer naplněný Tru Organic vodka. Včelí vodu s jalepeno, anaheim, serrano, různými paprikami a celerem. Samotná směs je fenomenální, ale když přidáte vodu naplněnou, dostanete ji na zcela jinou úroveň. Líbí se mi, že to má rovnou rajčatovou šťávu nebo V8! Další věc, kterou bych chtěla zmínit o mixu, je, že zatímco má skvělé teplo, má NO Tabasco. Také, pokud máte to štěstí, že se ukážete na krvavých dnech v "nádrži", získáte v rámci vaší oblohy pásy "marinované" papriky.

08 z 09

Fusion Mixology Bar v paláci Las Vegas

Pokud jste náhodou v baru na "Tank Day", můžete si vyzkoušet některé kouzlo. (Nebo mi to řeklo, neměl jsem to štěstí, že bych tam měl být, když se přinesou nové věci.) Wendy's Mixology Magic:
infuzní nádrže. V současné době máme v baru 13 různých infuzí. Zatímco 6 je v nabídce na plný úvazek, rádi se seznámíme s ostatními. Barmani z Fusion jsou nejlépe známí pro ruční crafting koktejly na jednoho hosta. Posaďte se s námi a ukážeme vám, co děláme nejlépe! Po sérii jednoduchých otázek můžeme vytvořit koktejl právě pro vás, který vás jistě potěší. Já osobně miluju, když vidím, jak se tvář mých hostů uvidí po ochutnávce jednoho z mých koktejlů a říkají, že nikdy nemají něco podobného! Pokud chcete klasický koktejl nebo něco extrémního, usilujeme o potěšení. Fusion Mixology Bar

09 z 09

Fusion Mixology v Palazzo Las Vegas

Zatímco byste se s Wendy v baru nemuseli setkat, můžete se setkat s jedním z Mixologů, který vám udělá nápoj, který způsobí, že vaše prsty se rozplývají. Dejte jim vědět, co se vám líbí, a budete překvapeni tím, s čím přicházejí. Vyhrajte peníze do videohry a strávte odpoledne mluvit s několika lidmi, kteří skutečně vědí, co dělají.

Wendyho mixologie Magie:
Nejdůležitější věc, kterou děláme v Fusion, je zábavná mixologie. Nemusí to být strašidelné nebo náročné. Dostali jsme se na kasinové podlaze, aby se všem mohly objevit skvělé čerstvé koktejly. Nepoužívejte jen pijáky a jídlo! Můj osobní přístup k výrobě koktejlů je metoda KISS ... Keep it Simple Stupid! Čerstvé přísady a kvalitní lihoviny dělají skvělé nápoje!

Kde jinde byste měli jít do Las Vegas?

• Nejlepší restaurace v Las Vegas
• Nejlepší Las Vegas Shows
• Nejlepší věci, co dělat v Las Vegas
• Nejlepší noční kluby v Las Vegas
• Tipy na cestování do Las Vegas