Dublinské nejlepší ryby a čipy, tříděné

Jíst ryby a štěpky v Dublinu lze přistupovat dvěma způsoby - jedním z nich je jednoduše dostat to z nejbližšího místa. Druhý je na hlavu pro všechny "štěpáky", kteří patří mezi vaše oblíbené pro nejlepší ryby a žetony v oblasti, možná ve městě. Poutní k nákupu mastné libry brambor a pollock. tresky obecné nebo tresky jednoskvrnné. Možná není kulinářské zjevení, rozhodně není dobré jídlo, ale zásadní zážitek z irského života. Ačkoli by vaše rybí večeře mohla být podávána s určitě italským sklonem.

Vytváření seznamu nejlepších ryb a čipů v Dublinu je tedy ohroženo, vyzývá k zahřátým diskusím a může některé lidi špatně zvrátit. Volba je obtížná a bude vždy osobní, subjektivní. Přestože pro tento článek byly konzultovány fanoušky ryb a čipů mnoha odstínů, dokonce i na Trinity College , možná nesouhlasíte. Jedna věc je ovšem jistá - chippie uvedené níže vás nezklamou a téměř jistě budou jejich oběti potěšeny.

Mimochodem - některé slova na štítku: při objednávání ryb a čipů budete často mít možnost volby ryb, čerstvá treska je obvykle nejlepší volbou (často také o něco dražší). Chips (to budou hranolky pro hosty z USA, nebo pommes frituje návštěvníkům z kontinentu) přicházejí v jedné volbě jen ... robustní. Oba jsou hluboce smažené v oleji nebo tuku. Když jste konečně osvobozeni od bublajícího kotle, budou vám předloženy s otázkou, zda chcete na nich sůl a ocot. Tradice vyžaduje obojí, i když je to získaná chuť. Vaše část je pak zabalena do papíru a více než pravděpodobné, že se od ní očekáváte, že ji budete jíst na al fresku , což může být opravdu čerstvý zážitek, irské počasí a to vše . Dalo by se však říci, že jste nebyli žili, dokud jste jedli ryby a štěpky v mírném mrholení v parku a zároveň byste byli očima potápěčtí rackové kroužili blíž a blíž. Nikdy je nekrmte, nebo nikdy neslyšíte jeho konec.

• 01 ze dne 09

  Beshoff Bros

  Oni se nazývají "# 1 pro čerstvé ryby a čipy", a pro mnoho lidí jsou opravdu včelí kolena. S zajímavým příběhem: v roce 1905 se zakladatel Ivan Beshoff plavil na imperiální ruské potemkinské povstání (a film), osm let později přijela do Dublinu a vybudovala prosperující rodinný podnik. Ještě rodinný podnik, Beshoff Bros nyní provozuje pět obchodů v dublinské oblasti. Nejlepší (a možná nejrušnější) z nich je malý člun přímo u nábřeží v Howthu.

  Adresa: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin
  Telefon: 01-8321754
  Webová stránka: www.beshoffbros.com

• 02 ze dne 09

  Leo Burdock

  Další dublinská instituce, od roku 1913 fritézy byly zaneprázdněné, od Belly Burdock a manžela Patricka otevřeli první Leo burdocks v Christchurch, poblíž svobod. Leo byl jejich syn, mimochodem. Jejich obchody mají také "Síň slávy", dokumentující slavné zákazníky místního chlapce Colina Farrella, "Bossa" Bruce Springsteen a herečky Hilary Swankové. Leo Burdock v Christchurch je místo, kam jít, z důvodů nostalgie ... v dublinské čtvrti najdete pět obchodů.

  Adresa: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
  Telefon: 01-4540306
  Webová stránka: www.leoburdock.com
  (Vezměte na vědomí, že webové stránky stále obsahují Leo Burdock je v Phibsborough, to zavřelo koncem roku 2016).

• 03 ze dne 09

  Macariho

  Italské příjmení Macari bylo, možná ještě je, synonymem pro vaše čtvrti štěpce a dobrou sázkou, pokud potřebujete výživu na útěku. Obchody se nacházejí na několika místech na Northside v Dublinu. Obchod Glasnevin (nikde nedaleko hřbitova, jen aby byl jasný) dělá zaneprázdněný místní obchod a doporučuje se.

  Adresa: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin
  Telefon: 01-8425516
  Webová stránka: www.macarisdublin.ie

• 04 ze dne 09

  Lido

  Nachází se v blízkosti Trinity College, v tomto obchodě se nachází mnoho hladovějících studentů i túžobních lektorů, a to jak při hledání komfortních potravin v nejlepším. Říká se, že zde mohou být některé z nejlepších žetonů v Dublinu. Pokud už máte dostatek ryb, tácové čipy se sýrem a omáčkou jsou slušné jídlo, které jsou samy o sobě.

  Adresa: 135a Pearse Street, Dublin 2
  Telefon: 01-6707963

• 05 ze dne 09

  Romayovi

  Další italské jméno a od roku 1959 známá destinace pro hladovějící Irky - se v posledních letech rozšiřuje a je v dublinské oblasti (11 obchodů), a to i v Maynooth a Slane . Jeden oblíbený je obchod v obci Blanchardstown Village, která ještě funguje (trochu zmatená) pod starým jménem Macari (s Romayo je pár dveří dolů). Stejně jako mnoho Romayových, dělají tam také pizzu!

  Adresa: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
  Telefon: 01-8213377
  Webová stránka: www.romayos.ie

• 06 z 09

  Restaurace Beshoff

  Není to chyba - tato centrálně umístěná restaurace má také jméno od Ivana Beshoffa, ale není součástí Beshoff Bros. (viz výše). Nicméně je to dobrá sázka, pokud chcete dostat ryby a žetony na severní straně, a odpočinout si nohy ve stejnou dobu. Nádherné navenek, obchod má značnou jídelnu, kterou často nechávají projíždět hektičtí kolemjdoucí.

  Adresa: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
  Telefon: 01-8724400
  Webová stránka: www.beshoffrestaurant.com

• 07 ze dne 09

  Aprile

  Další italský štípací stroj s proslulostí, hned za rušným centrem města v oblasti Portobello. Pizza, kebab, kuřecí prsa a samozřejmě ryby a štěpky. Zkuste "Fish Box" pro méně než fiver, pokud nejste tak hladný, velkou hodnotu.

  Adresa: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
  Telefon: 01-4759355
  Webová stránka: www.apriletakeaway.ie

• 08 z 09

  Borza

  Dublin 4 obecně dělal své jméno jako velmi rozkošné oblasti, nebo jako domov velmi náročných lidí - není nic náročné na Borza, a jídlo nemusí být posh, ale dobré nosh. Ryby a žetony jsou základem, protože hamburgery jsou také oblíbenými zákazníky, a to jak kvůli velikosti, tak i chuti. Může být velmi zaneprázdněn o víkendech.

  Adresa: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
  Telefon: 01-2693975

• 09 z 09

  Zlatý čip

  Pokud navštěvujete Nemocnici Mater, Vězení Mountjoy nebo jednoduše Bohemians FC v Dalymount Parku, Zlatý čip je místní. Pokud nejste, odbočka na Golden Chip, jen trochu mimo centrum města, stojí za to. Ryby a žetony začínají na šest eur, nebo si můžete zvolit Tex-Mex Quaterpounder za ten extra kousek yeeee-haw!

  Adresa: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
  Telefon: 01-8301506