Místní obyvatelé nemohou dostat dostatek z této restaurace pouze pro rezervace
Colorado ví, jak brunch. Každé místo na našich 19 nejlepších brunches v Coloradu stojí za návštěvu.
Jeden v Denveru by měl být na samém vrcholu.
Pokud jste se nezkoušeli v Beatrice a Woodsley na jihu Broadway, udělejte to nejvyšší prioritu. A plánujte dopředu. Protože tato intimní, jedinečná restaurace má jen hrstku stolů, které můžete rezervovat pouze. Máte-li štěstí, můžete vyhrát místo na barovém pultě bez výhrady.
B & W, jak je známo, by mohlo způsobit zabíjení nabyvatelů navíc na stoly a balení barového pultu, ale místo toho zachovává pomalou a uvolněnou atmosféru s dlouhými rezervací a velkým časem pro odpočinek a dobytí vašich přátel nebo data.
Dvě další funkce nastavují B & W od ostatních možností brunch v oblasti: zcela jedinečnou atmosféru a menu - stejně inovativní.
Přineste venku uvnitř
Za prvé, prostor, protože to není jako žádná jiná restaurace ve státě.
B & W je zdobený stropní podlaží se skutečnými, regenerovanými aspenovými stromy. Stromy zakrývají stěny, vytvářejí pozadí pro útulné jídelní kouty a celou restauraci zdobí. Žluté zbarvené přední okno vynikne v restauraci, dokonce i v minulosti a uvnitř, ten jemný nádech způsobuje, že pokoj vypadá a máte pocit, jako byste seděli v háji stromů během západu slunce.
Pečlivě navržené osvětlení zde vytváří náladu relaxace a klidu.
Světlomety visí ze stropu a záměrně umístěné stopy svítí na části stromů, což vytváří iluzi slunečního světla. Každý malý detail zde záleží. Dokonce i toalety jsou zkušenostmi samy za sebe. Dveře jsou skryty ve stěně dřeva; představ si, že jsi malý elf a tvůj pokoj je postaven na boku stromu.
Uvnitř jsou extrémně vysoké stropy zdobeny toaletními papíry. Pak je umyvárna na ruce mimo toaletu. Dlouhé lano visí vedle kaskády řetězů ze stropu. Pokud vytáhnete lano, mírný vodopád proudí řetězy vysoko nahoru.
Pokud dostanete stůl poblíž toalety, můžete se pobavit, jelikož jiní patroni se snaží zjistit, jak pracovat s neobvyklou výbavou skleněnými okny, které je obklopují.
Zpět v hlavním prostoru, útulný barový pult s plným barem doplňuje prostor - a připomíná, že se ujistěte, že jste si prohlédli nabídku nápojů.
Pít tohle
Jak se hodí do intimní atmosféry, můžete objednat nápoje, které můžete sdílet nebo odděleně. Pro brunch, ujistěte se, že vyzkoušíte francouzskou tiskovou kávu, ruka je jednou z nejlepších kávových nápojů ve městě.
Pro zkušenost se sdílením nápojů se B & W BrunchaPuncha (žitná whisky, Pimm, okurka, máta, čerstvý citrón, jednoduché zázvorové pivo) dostane v dostatečně velké části, aby se rozdělil mezi šest.
Nebo pokud hledáte klasický brunchový nápoj, B & W má mimosy, čaj a krvavou Mary - ale ne vaše obyčejné verze. Tady je krvavý Krvavý sv. Jiří, vyrobený z pikantní zelené chilské vodky (oh, tak Colorado, milujeme zelené všechno ).
Earl Gray čaj je vlastně čaj-infused gin smíchaný s citronovou šťávou a tymiánovou esencí.
Zdravé oříšky pocit nezbedné budou milovat Boozy-bucha: domácí kombucha (broskev-mátový keř, ostružiny a šalvěj, soda) s vodkou.
Náš další oblíbený brunchtail s nádechem sýru je zahrada šperků: bubble, St. Germain a hruška vodka. A ne, není vodka příliš brzy.
Naplnit
Pokud B & W už vás nezvládne s výzdobou a brunchovými nápoji (nepravděpodobné), určitě to přijde, až přijde jídlo. Zřídka najdete restauraci, kde každá položka v nabídce je stejně lahodná, ale zde není žádný způsob, jak se zde pokazit.
Musíte začít s Monkey Brains; to je podpis B & W. A ne, není to styl Indiana Jones. Monkey Brains je jen B & W verze lepkavého kosti pokrytého glazurou a ořechy.
Stačí vás naplnit, ale nenechte to. Protože kousky sýra pimento také existují a budete je chtít dát do obličeje.
Zvýrazněte svůj hlavní chod s různými bočními malými talíři, jako jsou nebeské kousky, sušenky s ovocným máslem nebo Hamachi Crudo (hamachi, grapefruit, bílé zelené fazolky, citron, pyré, pečené mandle a tvrdé vejce).
Pro velké finále je těžké vybrat favorit, ale benedikty jsou neuvěřitelné. Pokud chcete snídani nabitou bílkovinami, jděte na otevřený obličejový šunku Sami (šunka s domácím kouskem, anglické hrachové pyré, mornay, salsa verde a slunečné vejce na sourdough). Pro kreativní a vegetariánský zážitek je benedikt špargle stejně chutný, s grilovaným chřestem, dokonale praženými vejci a chutnou holubí holubí na ciabatta.
Nebudete mít prostor nebo potřebu dezertu, nebo možná i večeři.
Zůstaňte chvíli a doprajte si a máte pocit, jako byste měli pětihvězdičkový pivní svačinu v horách Colorada, přímo v srdci jižního Denveru.