Ocenění RAMMY, známá jako "restaurace Oscars of Washington DC", uznává a uděluje vynikající výsledky a úspěchy v restauračním průmyslu Washington DC Metropolitan. První RAMMY Awards Gala, sponzorovaná Asociací restaurací Metropolitan Washington (RAMW), se konala v roce 1982 a zúčastnilo se jí několik desítek hráčů v restauračním průmyslu. Dnes se událost rozrostla na více než 1600 účastníků a slouží jako ukazatel úspěchu a prestiže pro kandidáty a vítěze ceny RAMMY.
Výběr jmenovaných a vítězů
Vítězové ceny Rammy vybírá hlasující veřejnost a panel dobrovolníků, kteří se skládají z novinářů v oblasti jídla a jídelny, pedagogů a profesionálů v oboru potravinářského průmyslu. Hlasující veřejnost rozhoduje o vítězích ve čtyřech kategoriích: Oblíbené místo setkání roku, Upscale Brunch, Každodenní neformální brunch a Oblíbené rychlé sousto. RAMW vyznamenává dva další členy s Joanem Hisaokovým spojeneckým členem roku jako příklad závazku a podpory RAMW a ocenění Duke Zeibert Capital Achievement Award za odhodlání a vedení, které pomohly přeměnit restaurační scénu Washingtonu na dnešní živý světový průmysl.
Gala RAMMY 2017 se bude konat 30. července ve Washingtonském konferenčním centru.
2016 Vítězové RAMMY
- Formální restaurace s jemným jídlem roku: Marcel's by Robert Wiedmaier
- Upscale Casual Restaurace roku: Le Diplomate
- Každodenní neformální restaurace roku: Bar Pilar
- Nová restaurace roku: Maketto
- Šéfkuchař roku: Scott Drewno, zdroj Wolfganga Pucka
- Rostoucí kulinářská hvězda roku: Jonah Kim, Yona
- Pečený kuchař roku: Alex Levin, Osteria Morini
- Program vína roku: Červená slepice
- Program koktejl roku: 2 ptáky 1 kámen
- Program piva roku: Pravá správná pivovarská společnost
- Servisní program roku: Fiola
- Restaurátor roku: Mike Isabella Koncepty
- Regionální výrobce potravin a nápojů roku: Port City Brewing Company
- Oblíbené místo setkání roku: Northside Social Coffee & Wine
- Upscale Casual Brunch: Modrá kachní taverna
- Každodenní příležitostné brunch: Duke's Grocery
- Oblíbené Fast Bites: Bub a Pop
- Joan Hisaoka spojenecký člen roku: republikánská národní distributorská společnost
- Zaměstnanec roku: Jorge Martinez, zdroj Wolfganga Pucka
- Manažer roku: Jennifer Lucy, Estadio
2015 Vítězové RAMMY
- Joan Hisaoka spojenecký člen roku: EagleBank
- Cena Duke Zeibert za získání kapitálu: Herbert Miller, Západní rozvojová společnost, předseda představenstva a generální ředitel
- Zaměstnanec roku v restauraci: Evan Labb, večerní kavárna
- Manažer restaurace roku: Joseph Cerione, Blue Duck Tavern
- Rostoucí kulinářská hvězda roku: George Pagonis, Kapnos
- Servisní program roku: Marcelův Robert Wiedmaier
- Regionální producent roku výroby potravin a nápojů: společnost na výrobu destilátů kachtového potoku
- Oblíbené místo shromáždění: Bar Pilar
- Upscale Casual Brunch: Le Diplomate
- Každodenní příležitostné brunch: Denní mísa
- Oblíbené rychlé sousto: Pete je New Haven Style Apizza
- Upscale Casual Restaurace: Mintwood Place
- Každodenní neformální restaurace: DGS Delicatessen
- Program piva roku: Pizzeria Paradiso, Georgetown
- Koktejlový program roku: Bourbon Steak
- Program vína roku: Iron Gate
- Pečený kuchař roku: Agnes Chin, The Grill Room
- Formální restaurace s jemným jídlem: restaurace na farmě Patowmack
- Nová restaurace roku: Fiola Mare
- Restaurátor roku: José Andrés a Rob Wilder, ThinkFoodGroup
- Kuchař roku: Victor Albisu, Del Campo a Taco Bamba
Vítězové RAMMY 2014
- Formální jídelní restauraci roku: Fiola
- Upscale Casual Restaurace roku: Ripple
- Každodenní neformální restaurace roku: Toki Underground
- Nová restaurace roku: Red Hen
- Kuchař roku: Haidar Karoum, Doi Moi, Estadio, Důkaz
- Rostoucí kulinářská hvězda roku: Michael Friedman, The Red Hen
- Pečený kuchař roku: Caitlin Dysart, 2941 Restaurant
- Program vína roku: Ripple
- Koktejlový program roku: Jack Rose jídelní salon
- Pivovarský program roku: Program břečince a ječmene / ChurchKey roku: Blue Duck Tavern
- Restaurátor roku: Michael Babin, sousední restaurace
- Regionální výrobce potravin a nápojů roku: Řezník červené zástěry
- Oblíbené místo shromažďování roku: Hankův ústřice - Dupontův kruh
- Upscale Casual Brunch: Mintwood Place
- Každodenní neformální brunch: Pearl Dive Oyster Palace
- Oblíbené rychlé kousky: Amsterdam Falafelshop
- Joan Hisaoka spojenecký člen roku: ProFish, Ltd.
- Zaměstnanec roku: Stelios Alexandris, Restaurace 1789
- Manažer roku: Boo Young Kim, District Commons
2013 RAMMY vítězové
- Jídelní restaurace pod velením - Blue Duck Tavern
- Upscale Casual Restaurace roku - Estadio
- Nová restaurace roku - Mintwood Place
- Neformální restaurace roku - CF Folks
- Šéfkuchař roku - Fabio Trabocchi - Fiola
- Restaurátor roku - Ashok Bajaj - skupina restaurací Knightsbridge
- Pečený kuchař roku - Beverly Bates - Vidalia
- Rostoucí kulinářská hvězda roku - Scot Harlan - Green Pig Bistro
- Manažer roku - Michael Nevarez - Vidalia / Bistro Bis / dřevěný stůl
- Zaměstnanec roku - Luis Noriega - Zengo
- Program vinařství - Marcelův
- Nápoj / Mixologie Program roku - Pokoj 11
- Joan Hisaoka přidružený člen - Marriott Wardman Park Hotel
- Cena Duke Ziebert za získání kapitálu - Linda Leeová
- Čestný milník - Clydeova z Georgetownu
- Soutěžní místo sousedství - Nellieho sportovní bar
- Nejčastější restaurace Bar Scéna roku - Bar Pilar
- Power Point of the Year - PJ Clarke
2012 RAMMY Winners
- Jemná restaurace - Bourbon Steak
- Upscale Casual Restaurant - BlackSalt Fish Market & Restaurant
- Neformální restaurace roku - Mitsitam Native Foods Café
- Sousední shromaždiště - Café Saint-Ex
- Nová restaurace - Fiola
- Šéfkuchař roku - Vikram Sunderam - Rasika
- Rising Culinary Star - restaurace Ed Witt - 701
- Pečený kuchař - Fabrice Bendano - Adour
- Program vína - Cork Wine Bar
- Nápojový / Mixologický program - Estadio
- Power Spot - zakládající zemědělci - DC
- Nejžhavější restaurace Bar Scene - Black Jack
- Manažer roku - Reagan Corbett - Jackson 20
- Zaměstnanec roku - José Alex Medrano - B. Smith
- Restaurátor roku - Jeff & Barbara Black - Black Restaurant Group
- Přidružený člen roku - Adams-Burch
Webová stránka: www.ramw.org
O asociaci restaurací Metropolitan Washington
Založena v roce 1920, asociace restaurací Metropolitan Washington byla vytvořena sjednotit, reprezentovat a podporovat restaurace a regionální potravinářský průmysl. V současné době má organizace více než 700 členů v DC, Severní Virginii a Marylandu a slouží jako hlas zařízení, od příležitostných restaurací až po mezinárodně uznávaná jídelna.