S rozsáhlým koktejlovým menu a groovy hudbou
Pokud máte pocit, že uniknout frenetického tempa Bombaji, ale nemůže skutečně opustit město, Bonobo bar v Bandře je vhodným místem k nalezení nějaké spásy. Vychutnejte si odpočinek s koktejlem, bez jakýchkoliv záminků a staňte se sami.
Atmosféra
Bonobo dostává své zvědavé jméno od ohrožené opice, která žije v srdci Konga. To naznačuje něco neobvyklého a zajímavého a líbí se baru, který splňuje očekávání.
Po stoupání po schodech a vstupu do exotického prostředí Bonobo je snadné si představit, že jste od Bombaja, na dalekém tropickém místě.
Bonobo je rozdělen na dvě oblasti - otevřenou venkovní jídelnu a uzavřený klimatizovaný salonek, kde DJ spouští melodie. Dekorace v tónech béžové, hnědé a zelené, úspěšně vytváří atmosféru džungle, aniž by byla lepkavá. Stoly jsou obloženy doškovými deštníky, střecha je lemovaná vlnitou látkou a světlem ze svítidel z kované oceli a stěny stylově malované zelení, ptáky a vážky.
To, co mě skutečně zasáhlo, bylo, že ačkoli Bonobo má neobvyklé prostředí, tam je něco zvláštního. Myslím, že to má co do činění s tím, že navzdory tomu, že je jedno z nejhezčích míst ve městě, došlo k osvěžující nepřítomnosti jakéhokoli sebepodstatného postoje.
Neexistoval žádný nepříjemný bezpečnostní personál (jeden se vlastně usmál a rozhovor se mnou) nebo barman, kteří se příliš brali vážně.
Všichni vypadali skutečně přátelští a šťastní - zahrnovali i arty dav. Musí to být svobodný a společenský bonobo duch! Není divu, že je to jeden z nejdelších barů v Bombaji, otevřených od prosince 2008.
Nápoje
Pokud milujete koktejly, budete milovat Bonobo. Můžete si říct, že Bonobo má vážně své koktejly z dlouhého zásobníku, které jsou nabité sladkými koktejlovými přísadami, které vymezují bar.
Nabídka koktejlů je rozdělena na Legend Cocktails a Classic Cocktails. Mezi nejdůležitější patří Espresso Martini, vyrobené z čerstvě uvařené kávové espresso, vanilkové vodky a irského krému. Vždycky jsem si myslela, že studená káva by dělala dobrý alkoholický nápoj. Vskutku bylo to perfektní pick-me-up. Neobvyklý koktejl z ovoce Passion a Curry Leaf byl také překvapivě chutný, stejně jako Meloun a Lychee Martini.
Pro ty, kteří zjistí, že jeden koktejl prostě nestačí, oblíbené klasiky (včetně Long Island Iced Tea, Cosmopolitan, Margarita a Sangria) jsou k dostání v obrovských džbáncích, které stojí v hodnotě 1 480 rupií.
Pokud si chcete koupit koktejly sklem, očekávejte, že zaplatíte kolem 450 rupií za jedno.
Bonobo také nabízí řemeslné pivo na kohoutku (246 rupií na sklo) spolu s dalšími importovanými a místními pivy, vínem a lihovinami.
Jídlo
Nabídka v hotelu Bonobo se skládá především z předkrmů, gurmánské pizzy, hamburgrů, tacos a sendvičů. Nejvýznamnější nabídky jsou v asijské části, s rýžovými nebo nudlovými mísami, jako je Nasi Goreng. Proto je lepší jíst tam jen tehdy, pokud se chystáte na občerstvení, spíše než očekávat tři jídlo.
Události
V průběhu týdne se konají různé události.
Pondělí večer je levné nápoje v noci, počínaje 99 rupií. Čtvrtek večer je Old School Bar Night a DJ se točí s funky retro hudbou. Ve středu je zpravidla živá hudba, v pátek se koná živá elektronická hudba a DJ v sobotu.
Kromě toho jsou denně od 18:00 do 21:00 denně šťastné hodiny - koupit jeden a dostat jeden zdarma.
Bonobo se nachází těsně za KFC, na Linking Road v Bandře. Je otevřeno od 18:00 do 13:30. Kreditní karty jsou přijímány. Telefon: (22) 26055050, 26055353.
Navštivte jejich webové stránky