8 nejlepších gurmánských jídelních zkušeností v Dublinu

Ať už si chcete vyzkoušet vyvýšené gastropuby, jedinečné pivovary nebo restaurace Michelin, Dublin má spoustu nabídnout náročné jídlo, které navštíví Emerald Isle. Zde najdete osm nejlepších zkušeností z gurmánů v Dublinu.

• 01 z 08

  Zkuste Unikátní pivo v Guinness Storehouse Connoisseur Experience

  Vibe: Guinness Storehouse je nejoblíbenějším lákadlem v Irsku s mnoha úrovněmi stout-zaměřené informace a 360 stupňový střešní bar. Zkušenost znalec se však změní na standardní skladiště. Hosté procházejí tajnými dveřmi a vstoupí do skrytého luxusního staromódního baru. Guinnessový odborník poskytuje intimní zkušenosti s ochutnávkou s průvodcem prostřednictvím různých variant Guinnessových a učí hosty, jak zvládnout perfektní Guinness pour.

  Co si objednat : Znalec zkušenosti přichází s předem nastaveným nápojovým itinerářem, od jejich Guinness Dublin Porter až po jejich Foreign Extra Stout a samozřejmě ochutnávku ikonu Guinness Draft. Jakmile jste si vyzkoušeli znalost znalosti, přejděte na vlajkovou loď 1837 Bar and Brassiere, která se zaměřuje na malé talíře, síťky a dezerty naplněné Guinnessem. Název restaurace připomíná rok, kdy Benjamin Disraeli zaznamenal ve svém deníku, že umístil "nejpozoruhodnější den" svého života s kombinací ústřic a stout, což z něj dělá nejlepší místo v Dublinu vyzkoušet slavné duo.

• 02 z 08

  Vychutnejte si tapas v irském stylu na sociálním gastro baru Fade Street

  Vibe: Dylan McGrath hostuje Irsko MasterChef, dělat jej nejvíce populární šéfkuchař celebrity. V roce 2013 otevřela společnost Fade Street Social, která slouží v irském stylu tapas a hlavních jídel v elegantním a moderním salonku. Nálada je zároveň optimistická a klidná, ideální pro oslavy a večírky.

  Co objednávat: hodnocení Fade Street a šéfkuchař celebrity pomohly dát gastropub na mapu, ale je to čerstvé irské ingredience a odhodlání vyrábět místní produkty, které dodávají chuť a zážitek, díky kterým se stalo dublinským základem. Vyzkoušejte irský steak, který se taví v ústech, nebo mušle ve skořápce. Konec noci s upscale přijmout klasický banoffi koláč vyrobený s crème fraiche, banánový sorbet, a zažívací chipsy.

• 03 ze dne 08

  Navštivte dvoulůžkové restaurace Dublin s dvěma hvězdičkami Michelin

  Vibe: Restaurace Patrick Guilbaud, která obdržela jak místní, tak i mezinárodní ocenění, byla uznána za epicentrum dobrého jídla v Irsku. Samozvaný cíl restaurace je poskytnout "dokonalý kulinářský zážitek" a jejich nabídka a atmosféra nezklamou a podávají vynikající služby a jídlo.

  Co si objednat: V restauraci Patrick Guilbauld je každé jídlo mistrovským dílem. Začněte s hřebíčkovými kousky Castletownbere King nebo ravioli modrým humrem v kokosovém vonícím krému z humra a následně s místním jehnětem Wicklow glazovaným v koriandru mojo se shitakem, květákem a jalovicím jehněčím. Zatímco restaurace nabízí krásné dezerty, irské farmy sýrů je krásný způsob, jak ukončit jídlo.

• 04 ze dne 08

  Vychutnejte si jídlo a umění s nabídkou pre-divadla v kapitole první

  Vibe : Ideální pro malé skupiny, nabídka předkvótné kapitoly One nabízí jednoduchý způsob, jak si dopřát večeře v přední části divadla, než vyrazíte do slavné divadelní čtvrti v Irsku. Sestavená z několika detailních a tematických soukromých jídel, interiér kapitoly první vyzařuje rustikální eleganci a nabídka je plná moderního vkusu.

  Co si objednat: Pre-Theatre Menu v kapitole One nabízí stravování s hodnotou Michelin za mimořádnou cenu: pro 40 euro si hosté vyberou tři bezvadné kurzy. Ačkoli menu se mění sezónně, standouts zahrnují jeho vzít na kachnu s krví oranžová a foie gras a suché ve věku a pražené irské hovězí maso. Diners hýčká irskou kávou před hosty, zahříváním cukru a kávy na malém hořáku a pak započítáním miniaturního požáru, jakmile číšník přidá whisky. Pokud se pokusíte jarskou kávu v kapitole One, budete po celý život zkaženi.

• 05 z 08

  Vychutnejte si certifikované irské steaky Angus u Shanahan's

  Vibe: Shanahan's On the Green je americký steak house, který slouží certifikovaným irským steakům Angus. Majitel John Shanahan je Bostonian zodpovědný za klasický 90-letý program "Hooked on Phonics", ale vždy se spojil se svým irským dědictvím a udržoval dvojí občanství v obou zemích. Stejně tak restaurace propojuje irské a americké památky a tradice včetně baru "Oval Office", který má dokumenty a náměty od každého amerického prezidenta irského dědictví.

  Co objednat: Anthony Dunne je specialistou na maso v restauraci a člověkem zodpovědným za ověření kvality všech steaků. Restaurace zaručuje, že všechna stárnutí hovězího masa pochází ze speciálně vybraného skotu. Maso je tu hvězda, ale vedlejší pokrmy se postaví na jakýkoli steakhouse na obou stranách Atlantiku, s krémovým špenátem a bramborovou kaší podávanou v zářících měděných hrncích a horách podpisových cibulových prstenů.

• 06 z 08

  Vyzkoušejte různé gurmánské restaurace na Deluxe Dublin Food Trail

  Vibe : Tříhodinová Deluxe Dublin Food Trail navštěvuje několik gurmánských restaurací, které hostům umožňují dobře se prohlédnout v dobrém jídelním výběru města v rychlém úseku. Pěší turné se nachází především v oblasti Temple Bar a může obsahovat špičkové restaurace jako Fade Street Social, Boxty House a Fallon & Byrne.

  Co si objednat : Jídlo je předem vybrané na tomto turné, ale vyzkoušíte všechno od vyléčených mas a sýrů spárovaných s italskými víny na irský rybářský prkno, včetně demonstrace s ústřicovými otvory s místními stoutmi a ukončíte noc se třemi whisky a tři dezerty.

• 07 z 08

  Objevte francouzské zvraty na irských přísadách v Pichetu

  Vibe : V čele šéfkuchaře Stephena Gibsona, Pichet nabízí jedinečnou francouzskou zkušenost uprostřed Dublinu. Interiér je kuriózní, vyzařuje zaneprázdněnou pařížskou atmosféru, zatímco menu se zaměřuje výhradně na irské ingredience.

  Co objednat: Začněte svůj večer s výběrem vína z jejich vynikající sbírky a spárujte s pečenou mrkvou podávanou s quinoa, nakládaným jablkem, máta a uzeným jogurtem. Pro hlavní chod si vyzkoušejte své vynikající bramborové noky z pečeného karfiolu, kapary zlaté hrozny a uzeného gubeenu.

• 08 z 08

  Jíst jako starosta v požární restauraci

  Vibe: V roce 1715 se panské sídlo v Dublinu stalo oficiálním sídlem primátora Dublinu. Zatímco budova zůstává v péči o stát, v roce 2005 byla původní večeře přeměněna na restauraci FIRE v domě Mansion House. Ve skutečnosti pan starosta stále žije v zámeckém domě a často přijde na večeři ve "večeři," který je dnes jedním z nejmodernějších a nejlepších restaurací v Dublinu.

  Co objednávat : Přestože restaurace je stará více než 300 let, jídlo je určitě Irsko ve 21. století, které mísí místní ingredience s mezinárodní příchutí. Vyzkoušejte jejich marocké kořeněné Slaney Valley irské jehněčí jehněčí nebo sesame strouhanou skákavičku. Dokončete noc s passionfruit bavarois s bazalkovým krémem na pečivo.