Každé správné prozkoumání muzea by mělo obsahovat zastávku v kavárně. Dobré jamky pro musející muzee mohou návštěvníkovi zažít vše od tradičního vysokého čaje královny Viktorie po jižní pohodlí, to vše v jedinečném prostředí. Neříkáme, že následujících 10 restaurací je mnohem zajímavějšími destinacemi, než jejich vlastní muzeum, ale důvěřujte nám: po hodině trávíte putujícími galeriemi a haly, jsou tyto kavárny jen odměnou, kterou si zasloužíte.
01 z 10
Otium: Široké, Los Angeles
Široké, Los Angeles. Široká Scéna k jídlu v The Broad dělá to jeden z nejvíce Instagrammable muzeí , ale Otium je poháněn výhradně vizí šéfkuchaře Timothy Hollingsworth, dříve francouzské prádelny v údolí Napa. Je to dobré jídlo bez jakýchkoli formalit, které se zaměřují přímo na jídlo. Nabídka je eklektická (dortový talíř s foie gras, prasečí křidélka) a vždy se mění se sezónním obdobím.
02 z 10
Café Jacquemart-André: Muzeum Jacquemart-André, Paříž
Kavárna je nezávislá na muzeu. Musée Jacquemart André V bývalé jídelně domu, které je domovem často prohlíženého muzea Jacquemart-André, se Café Jacquemart-André často nazývá nejkrásnější čajovna v Paříži.
Kavárna je nezávislá na muzeu, takže se můžete po nákupu na Champs-Elysées snadno zastavit a nechat si pečivo vyrábět Pâtisserie Stohrer a Petite Marquise Michel Fenet.
Lehké občerstvení je k dispozici v době oběda, ale davy se spolehlivě objeví v neděli od 11:00 hod. Pro velmi módní brunch. Nabídky se mění, aby doplňovaly současné výstavy muzea.
03 z 10
Mitsitam Cafe: Národní muzeum amerického indiána, Washington, DC
Šéfkuchař Freddie Bitsoie. Freddie Bitsoie Návštěvníci absolutně vyděšují restauraci Národního muzea amerického indiána ve Washingtonu DC, kde se podávají pokrmy z původní kuchyně v Americe. "Mitsitam" znamená "pojďme jíst" v rodném jazyce Delaware a Piscataway lidí, ale menu pokrývají jídla od národů od severu Woodlands k Meso Amerika.
Kultura a historie se spojují na pěti potravinářských stanicích, kde hosté najdou vše od slavného chleba až po velmi nezapomenutelnou chili a kukuřičný chléb. Šéfkuchař Freddie Bitsoie využívá jak kulinářské školení, tak zkušenosti v oblasti kulturní antropologie a dějin umění, aby vytvořil pokrmy, které osvětlují nativní americké pokrmy a tradice. Známý odborník používá jídlo jako prostředek k tomu, aby učil lidi o indiánských kulturách.
04 z 10
Místnost Morris: Victoria & Albert Museum, Londýn
John Harper / Getty Images Nejdůležitější britskou zkušeností, kterou má v Londýně, je vysoký čaj v pokoji Morris v muzeu Victoria & Albert. Společnost V & A pracovala s historikkou potravy Natasha Marksovou, aby znovu vytvořila tradiční zkušenost odpoledního čaje královny Viktorie, která zahrnuje sýrové sendviče paní Beetonové, ledový oranžový dort a ovoce.
Vysoký čaj se podává každou neděli od 3. do 3. hodiny v místnosti Morris, která je vyzdobena návrhy od vedoucího uměleckoprůmyslového hnutí William Morris.
Viktoriánský odpolední čaj stojí 30 liber na osobu nebo 35 liber za osobu se sklenkou prosecco. Rezervace je nutná.
05 z 10
Moderní: MoMA, New York City
Moderní na MoMA. MoMA Spárujte muzeum světové třídy s restaurací s názvem Michelin a máte v New Yorku Moderní muzeum moderního umění. S výhledem na zahradu Abby Aldrich Rockefeller Sculpture Garden je restaurace během dne plná jasného světla. V noci se stává modernistickým výkazem.
V nabídce najdete současnou americkou kuchyni šéfkuchaře Abrama Bissella s prezentací, které vám připomínají minimalistické a konstruktivistické malby v horních galeriích. Spuštěna společností Union Square Hospitality Group společnosti Danny Meyer, služba je bezchybná a dodržuje nedávno přijatou politiku bez omezení.
Nejobvyklejší zážitek, který zde můžete mít, je "kuchyňský stůl", čtyřhodinový degustační stůl, který slouží jako sedadlo v přední řadě, když sledujete kuchaře, připraví si jídlo přizpůsobené Vašemu vkusu.
Rezervace může být obtížná a jsou k dispozici až 28 dní předem. Pokud nemůžete dostat rezervaci, zastavte se na pití v baru, kde si také budete moci objednat oběd nebo večeři.
06 z 10
Muzejní kavárna: kolekce Peggy Guggenheim, Benátky
Guggenheimská benátka na velkém kanálu. Guggenheim v Benátkách Představte si, že se na italských pečivech popíjete a popíjete Aperol spritz, zatímco budete s výhledem na moderní sochařskou zahradu na benátském Velkém kanálu . Kavárna ve sbírce Peggy Guggenheim je oblíbeným místem pro turisty, kteří se vezmou do památek Benátky, a zároveň si představují, jak to muselo být, když Peggy Guggenheim poprvé založil Palazzo Venier dei Leoni jako domov pro sebe a pro svou neperiodickou sbírku umění 20. století.
Muzea Café podává oběd a občerstvení a je vždy velmi doporučována jako místo odpočinku uprostřed silné turistické pěší dopravy v Benátkách. Otevřeno denně od 10:00 do 18:00 s výjimkou úterý.
07 z 10
Jedenáctka: Krystalové mosty, Bentonville
Jedenáct na Crystal Bridges v Bentonville. Krystalové mosty Jedenáctka, restaurace v Crystal Bridges, oslavuje komfortní jídlo z High South (Ozarks) s velmi moderním dotekem. Jídlo jako "Švédská záhonová houbová lasagne" s místně pěstovanými houbami shiitake s vrstveným béchamelovým uzávěrem, uzeným Gouda, pinenuty a špenátem podávaným s marinovaným rajčaty confit a redukcí cabernet, stojí za výlet pouze do Bentonville. "Strawberry Shortcake Tres Leches" je další standout.
Crystal Bridges také představil nový potravinářský nákladní vůz nazvaný "High South on a Roll", aby ukázal kuchyni z Ozarks neformálněji a jednodušeji dostupným způsobem, doslova přinesl mnoho jedenácti podpisových pokrmů na sendvičovém kotouči.
08 z 10
Café Sabarsky: Neue Galerie, New York
Cafe Sabarsky V souladu s výstavami německého a rakouského umění muzea nabízí oblíbená kavárna Sabarsky elegantní pečivo v prostředí, kde si můžete snadno představit, že se dostanete do Adele Bloch-Bauer.
Je navržena tak, aby vypadala jako vídeňská kavárna, kde se intelektuálové setkávají. Kavárna Sabarsky je zdobena svítidly Josepha Hoffmanna a nábytek Adolfa Loose. V rohu kavárny sedí klavír Bösendorfer a používá se v oblíbené kabaretní sérii v muzeu. Sabarskyho jídlo je také pozoruhodné: kavárna je připravována kuchařem Michelinem, Kurt Guttenbruner, jedním z nejvýznamnějších expertů NYC v rakouské kuchyni.
Obědné rezervace jsou pro členy skupiny Neue Galerie pouze na úrovni Sustaining. Večeře jsou k dispozici veřejnosti. Newyorčané často dělají páteční noc zde jen pro strudu.
09 z 10
Klint Café: Designové muzeum Dánsko, Kodaň
Klint Cafe uvnitř Design Museum v Dánsku. Design Museum Dánsko Severská kuchyně nadále inspiroval kuchaře a potraviny podobně. A protože Noma, známá celosvětově jako jedna z nejlepších restaurací na světě, je v dohledné době uzavřena (a není možné zajistit stůl při otevřeném), zvažte návštěvu Klint Café v Design Museum v Dánsku. Je to neformální, přátelský k rodině a cenově dostupný, což je užitečné v Kodani, kde jídlo může být drahé. Dokonce nebudete muset zaplatit muzejní vstup do jídelny.
Obědové menu je inspirováno velkým tradičním dánským jídelním stolem, které je plné vydatných, plných, ale čerstvých jídel. Nabídka je sezónní a neustále se mění. Hosté najdou vždy otevřené obložené sendviče, které vypadají jako dobře navržené umělecké dílo, podpisové severské dezerty a dětské menu včetně masových kuliček se sezónní zeleninou podávané uvnitř kontejneru, který vypadá jako obří Lego.
10 z 10
Russ a dcery: Židovské muzeum v New Yorku
Restaurace a chutné pult v Židovském muzeu. Židovské muzeum New York je ikonický Russ & Daughters je již dlouho poutní místo pro Newyorčany a turisty. Známé pro nádherné uzené ryby a bagely, je to pevně dílem židovské historie Lower East Side . Po vytvoření online obchodu a posezení v kavárně, aby se věrní fanoušci mohli cítit šťastní, také se otevřelo v Židovském muzeu. Na rozdíl od původního obchodu v centru města, který byl otevřen od roku 1914, je základna Kosher v lokalitě židovského muzea.
Oddaní rádi sdělí, že tam je jak restaurace, tak i "chutný" pult, kde je možné zakoupit si slavné uzené ryby a přijetí muzea se nevyžaduje.