10 Muzeí oddaných kultuře potravin

Satiate svou zvědavost a hlad s těmito potravinami zaměřené výstavy

Výstavy o potravinách byly v posledním desetiletí velice populární z výstavy amerického Přírodovědného muzea "Naše celosvětová kuchyně: Jídlo, příroda a kultura" na Getty Center "Eat, Drink and Be Merry: Food in the Middle Věky a renesance. " V roce 2015 se Milan Expo zaměřila na kulturu jídla s několika výstavami, které byly vyrobeny v tandemu s muzei včetně muzea Ara Pacis v Římě. Jídlo je horké téma.

Tyto 10 muzeí jsou výhradně věnovány určitému kusu potravinové kultury. Někteří, podobně jako Muzeum SPAM , jsou součástí větší společenské mise, zatímco jiní, jako je rostoucí Muzeum jídla a pití (MOFAD) v New Yorku, mají větší poslání říct, že přinesou potravu a pití do větší kulturní konverzace.

• 01 z 10

  Muzeum SPAM

  Se zcela novým místem, muzeum SPAM od společnosti Hormel Foods oslavuje jídlo, které lidé buď milují nebo pohrdají. Zatímco návštěvníci možná nejsou schopni zjistit, co je uvnitř plechovky SPAM, muzeum má spoustu memorabilia na displeji, hodně z toho souviselo s jeho rolí ve druhé světové válce. Během této doby byl SPAM představen na Havaji a na Marshallových ostrovech, kde je oblíbené, téměř podpisové jídlo.

  Muzeum SPAM

  Vstupné je zdarma

  Hodiny

  101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

  Listopad-březen: pondělí: zavřeno

  Úterý - sobota: 10:00 - 17:00

  Neděle: od 12 do 17 hodin

  Duben-říjen: pondělí-sobota: 10:00 - 18:00

  Neděle: poledne - 17:00

  Uzavřeno: Nový rok, Velikonoce, Den díkůvzdání, Štědrý den a Vánoce

• 02 z 10

  Muzeum čokolády Kolín nad Rýnem

  Ačkoli si nejprve myslíte na švýcarské, pokud jde o čokoládu, v Kolíně nad Rýnem má Německo významné muzeum věnované historii čokolády od Mayů, jejího uvedení do Evropy a následné čokoládě v současné kultuře. (Švýcarská čokoládová společnost Lindt je velkým přispěvatelem.)

  Muzeum nabízí prohlídky s průvodcem, báječnou kavárnu a obchod, kde se prodává více než 100 000 čokoládových výrobků. Expert v oblasti cestovního ruchu v Německu Birge Amondsonová říká, že " výkladní texty jsou v angličtině a němčině, pro děti je spousta interaktivních aktivit, ale vrcholem muzea je čokoládová fontána o délce 10 metrů: personál muzea bude rád, vafle do teplé čokolády, abys to zkusil. "

  Muzeum čokolády Kolín nad Rýnem

  Schokoladenmusem Köln
  50678 Köln
  Německo

  Přijetí

  Dospělí: 9,00 EUR

  Skupiny od 15 osob: € 8,50

  Způsobilá sleva: € 6,50 Skupiny od 15 osob: € 6,00

  Rodinná vstupenka: 25,00 EUR

  Hodiny

  Úterý až pátek: 10:00 - 18:00

  Sobota / neděle / svátky: 11:00 - 19:00

  V prosinci 2016 bude muzeum otevřeno každé pondělí.

• 03 z 10

  Frietmuseum, Bruggy

  Historické centrum Bruggy je téměř samo o sobě muzeem. Každý roh se zdá být přímočarý z obrazu Jan van Eyck, Rogier van der Weyden nebo Robert Campin. Dalším pokladem historického centra, které je zapsáno na seznamu světového dědictví UNESCO, je muzeum věnované dalšímu standardnímu nositeli belgických fritů nebo francouzských hranolků.

  Frietmuseum vysvětluje historii brambor a hranolků, které začíná v přízemí s výstavou o Peru, kde se brambory vyráběly před více než 10.000 lety. V prvním patře se návštěvníci seznámí s historií fritů, jak přišli do Belgie a stali se nejoblíbenějším národním jídlem. Tam jsou také středověké bramborové sklepy, kde návštěvníci dostat konečně chuť, protože by bylo nemožné chodit z tohoto muzea, aniž by konečně dostat vychutnat si pár hranolků.

  Frietmuseum

  Hodiny

  Denně od 10:00 do 17:00 (poslední vstupenky v 19:15)

  Uzávěrka:
  Uzavřeno dne 24., 25. a 31. prosince, 1. ledna
  Jsme také uzavřeni od 9. do 13. ledna.

  Přijetí

  Dospělý: 7 €
  Skupina (od 15 osob, požadovaná rezervace): 6 €
  Studenti 65+: 6 €
  Děti od 6 do 11 let: 5 €

• 04 z 10

  Muzeum potravin a nápojů (MOFAD)

  Není to úplně v pořádku, ale Muzeum Food & Drink pracuje v současné době jako laboratoř MOFAD ve Williamsburgu v Brooklynu. Tam vytvářejí exponáty, pořádá veřejné programy, kurzy vaření, degustace, vědecké demonstrace a semináře. To vše je v přípravě na to, aby se MOFAD stal prvním velkým muzeem ve světě s jedlými exponáty.

  Myšlenka pro MOFAD se opravdu dostala do povětří v roce 2013, kdy muzeum přineslo 100 000 dolarů s kampaní Kickstarter, která bude financovat svou první výstavu BOOM! Puffing Gun a vzestup obilí . Současný prostor je pouze dalším iteracím mnohem většího plánu. Do té doby si dejte pozor na kalendář MOFAD pro speciální výstavy a veřejné programy. Dokonce aniž by byla plně otevřena, MOFAD je již nejsilnějším muzeem světa, který se věnuje jídlo a je připraven k tomu, aby se stal hlavním turistickým cílem NYC.

  Muzeum potravin a nápojů (MOFAD)

  62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

  Otevřete pátek až neděle, poledne do 18:00

  Vstupenky je nutné zakoupit předem prostřednictvím svých internetových stránek

• 05 z 10

  Muzeum zmrzliny

  V roce 2017 do New Yorku muzeum zmrzliny nevydává příliš mnoho informací, ale tvrdí, že je "lick-schopný, sympatický, sdílený zmrzlina-centric zkušenosti. Interaktivní upozorňuje na inaugurační iterace v New Yorku patří plavecký bazének s dýmky, jedlé balóny, komornou čokoládovou místnost a masivní zmrzlinové sundae. "

  V létě roku 2016 mělo Muzeum zmrzliny pop-up událost v okrese Meatpacking v Manhattanu, která zvedla spoustu bzučení na společenských médiích a prodala za jeden den neuvěřitelných 30 000 vstupenek. Co bude dál pro Muzeum zmrzliny? Je těžké říci, ale zkontrolujte Instagram, kde mají silnou a aktivní přítomnost a následování.
  
  

• 06 z 10

  Muzeum Prosciutto a Cured Meats

  Pokud si myslíte, že muzeum, které se věnuje šunce, zní frivolně, jste evidentně nikdy nebyli v Itálii. Italové, zejména ti z oblasti Emilia-Romagna, berou prosciutto jako kulturní hrdost.

  Tradice a techniky vyléčení vepřových nohou se datují do římského starověku. Recept byl jemně vyladěn po staletí, ale jeho umístění v Parmě, konkrétně klimatu, dělá toto muzeum více než jen zajímavým příběhem o jídle.

  Výstavy prozkoumají historii prosciuttu a jedinečné mikroklima v Parmě, která dodává výraznou chuť, kterou nelze nikde jinde dosáhnout. (Jennifer Martin v blogu o víně popisuje prosciuttovou výstavu na svém blogu Vino Travels.) Naštěstí návštěva muzea zahrnuje také ochutnávku.

  Muzeum prosciutto a vytvrzené maso v Parmě

  Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

  Hodiny

  Od 1. do 8. prosince: sobota, neděle a svátky: 10:00 - 18:00

  Přijetí

  € 4,00
  
  

• 07 z 10

  Národní muzeum těstovin

  Národní muzeum těstovin

  Cestoviny a Itálie jsou neodmyslitelně svázané, takže má smysl, že muzeum těstovin bude v hlavním městě Říma. Těstoviny mají bohatou a dlouhou historii. Lidé na italském poloostrově jedli nudle dlouho předtím, než se ty příběhy o Marco Polovi přinesly spaghetti zpět z Číny a pasta je také nejslavnějším italským vývozem.

  Objekty na displeji obsahují válcové kolíky, hnětací stroje a vysvětlení technik sušení. Existuje důležitá knihovna pro historiky jídel se starověkými a moderními texty o vývoji a výrobě těstovin.

  Národní muzeum těstovin (v současné době uzavřeno, předpokládané opětovné otevření v roce 2017)

  Via Flaminia, 141 00196 Roma

  Přijetí

  € 10

  Hodiny

  Od 9:30 do 17:30

• 08 z 10

  Jižní muzeum potravin a nápojů

  Toto muzeum sedí pod záštitou Národní nadace pro potraviny a nápoje, která zahrnuje Muzeum amerického koktejlu , pohostinskou a kuchařskou knihovnu John & Bonnie Boyd a Tichomořské jídlo a nápoje . Věnuje se "objevu, porozumění a oslavě jídla, pití a kultury světa očima jihu", které muzeum musí navštívit prostřednictvím věnovaných akcí, které lze nalézt na svých internetových stránkách. Vedle obecného přijetí do muzea je rotační kalendář jedinečných událostí, jako je "italsko-kreolský", což je třída vaření zaměřená na jedinečné pokrmy italsko-kreolské, které lze nalézt pouze v New Orleansu spolu s jejich příběhy o hlouběji kořeny pokrmů a jejich přísad.

  Jižní muzeum potravin a nápojů

  Přijetí

  Dospělý - 10,50 dolarů

  Senior - $ 5.25 Student

  5,25 dolarů vojenské

  $ 5.25 Dítě

  Volný věk 11 let a méně

  Hodiny

  Otevřeno od středy do pondělí od 11:00 do 17:30

• 09 z 10

  Gurmánské muzeum a knihovna

  Skutečným důvodem pro návštěvu tohoto zvláštního muzea uvnitř hradu na farmě je knihovna, která má mimořádnou sbírku knih o dějinách gastronomie. Ale je zde také sbírka více než 1200 objektů na displeji souvisejících s historií vaření, které majitelé muzea vystavují excentrickým vtipem.

  Gurmánské muzeum a knihovna

  Hermalle-sous-Huy, provincie Liège, Belgie

  Otevřeno celoročně pouze na základě jmenování. Volání 32 (0) 85 31 42 86)

  Dospělí: 6,5 €

  Dítě od 5 do 12 let: 5 EUR

  Skupiny a školy: 6 € / osoba s minimem 15 osob

• 10 z 10

  Wilbur čokoládový bonbón Americana Museum & Candy Store

  Je považován za nezbytnou destinaci pro lidi, kteří navštěvují Lancaster County. Muzeum je tvořeno objekty souvisejícími s historií čokolády a bonbónů. Návštěvníci mohou prozkoumat více než 1 000 forem, plechovek, kontejnerů a strojů, zatímco dýchají ve sladké vůni čokolády z kuchyně s otevřenými kandysy, kde jsou pracovníci zaneprázdněni čerstvým cukrem.

  Wilbur čokoládový bonbón Americana Museum & Candy Store

  Přijetí

  Volný, uvolnit

  48 North Broad Street (trasa 501) Lititz, PA 17534

  Od pondělí do soboty od 10:00 do 17:00
  Zavřeno v neděli