Auckland Průvodce vegetariánskými a veganskými potravinami
Pokud hledáte vegetariánské nebo veganské jídlo v Aucklandu , najdete zde několik možností. Jako největší město na Novém Zélandu (a téměř třetinu celé populace Nového Zélandu) očekáváte, že Auckland nabízí některé možnosti a to je rozhodně případ.
Když říkáme, že zatímco vegetariánská strava není těžké najít, najít místa, která obstarávají vegany, je mnohem náročnější.
Přesto existují.
Vegetariánská a veganská jídla v restauracích v Aucklandu
Většina restaurací v Aucklandu si nyní uvědomuje potřebu nabídnout vegetariánské menu. V závislosti na tématu zařízení se bude často skládat z těstovin nebo salátu. Je-li volba pro vás příliš omezená, pak je třeba požádat číšníka o šéfkuchaře, aby navrhl něco, co by mohl připravit. Většina míst bude ubytovat a poskytnout něco jednoduchého (a doufejme chutné!).
Nejlepší místa, kde najdete vegetariánské (a často veganské) pokrmy, jsou asijské restaurace a kavárny, protože vegetariánská kuchyně je většinou přirozenou součástí kuchyně (výjimkou je čínská kuchyně, většina čínských restaurací v Aucklandu má těžké maso).
Thajská, japonská a vietnamská kuchyně jsou vybavena množstvím vegetariánských pokrmů, často s pokrmy soustředěnými kolem tofu (fazole) a zeleniny. Indické a turecké jídlo jsou další dobré možnosti.
Odborné vegetariánské a veganské restaurace v Aucklandu
V Aucklandu se nachází jen několik restaurací, které slouží výhradně vegetariánům a veganům. Některé z nich jsou trochu těžké najít a mohou vyžadovat jízdu z centra města, aby se k nim dostal. Zde jsou ty, které jsem objevil.
Aktualizuji seznam pravidelně a pokud se vám náhodou najde jeden ve vašich cestách, který zde není uveden, dejte mi prosím vědět.
Moudrá Cicada
Tato kavárna je součástí zajímavého obchodu, který zahrnuje také přírodní a celozrnný obchod, zeleninu a ovoce a duchovní knihkupectví. Důraz v kavárně je na surovém jídle a zajímavé a často se měnící menu. Některé ze surových dezertů (jako je vegan cheesecake) jsou obzvláště chutné.
Wise Cicada Vegetariánská kavárna Kontaktní informace:
- Adresa: 23 Crowhurst Street, Newmarket
- Telefon: 09 5299 529
- Webová stránka: www.wisecicada.co.nz
- Otevřeno: 9:00 - 18:00, 7 dní
Zlatá věž Veganská restaurace
Také v centrální části města, naproti věži Sky Tower, je Golden Age v kavárně v asijském stylu s důrazem na "nepečené" pokrmy. Jedná se o velmi malý (pouhých 7 tabulek) a neformální kavárnu a osloví ty, kteří mají rád maso podobnou stravu. Přátelská atmosféra.
Golden Age Vegan Restaurace Kontaktní informace:
- Adresa: 61 Victoria Street West, Auckland City
- Telefon: 09 303 2531
Kawai Purapura
Ačkoli není restaurace jako taková, je to opravdu skvělá volba, pokud máte touhu po lahodných veganských pokrmech. Kawai Purapura je ve skutečnosti útočiště a meditační centrum v Albany, jen severně od centra Aucklandu.
Nabízí ubytování v klidném prostředí Bush, přesto je pouhých patnáct minut severně od přístavního mostu Auckland.
Ve společné kuchyni se každý večer servíruje veganské jídlo za cenu pouhých 6 dolarů na osobu. Není to nic blikat, ale je to velmi, velmi chutné, připravené lidmi, kteří zjevně vědí a oceňují veganské jídlo.
V Kawai Purapura žije řada trvalých obyvatel, kteří jsou přátelští a přidávají do příjemné atmosféry. Toto místo je dobře zachované tajemství!
Kawai Purapura Jídelna Kontaktní informace:
- Otevřeno: Večeře v 18:00, 7 dní (není nutně každou noc a musí být rezervováno předem, aby se zkontrolovalo telefon)
- Telefon 09 415 9468
- Webová stránka: www.kawaipurapura.co.nz/