01 z 06
Boozy Boutique
Distillery na Portobello Road. Distillery Není víc synonymem pro Londýn než gin. V polovině 18. století bylo v hlavním městě destilováno zhruba 10 milionů galonů a mnoho Londýnčanů dostalo gin jako součást své mzdy. Tato silná milostná záležitost je stále silná a není lepší místo k oslavě londýnského oblíbeného ducha, než na prvním světovém butikovém gin hotelu. Zbrusu nová destilárna v Notting Hill je čtyřpodlažní svatyní k degustaci, výrobě, nákupu a ocenění ginu. Nemovitost je vlastněna oceněnou nápojovou značkou Portobello Road Gin a otevřela se koncem prosinci 2016, kdy jsme se rozhodli.
02 ze dne 06
Posadit se v ráji džiníku
Pokoj pro hosty v The Distillery. Distillery Nachází se na rohu Portobello Road a Talbot Road v Notting Hill, The Distillery zaujímá tradiční hospodu, která byla otevřena před více než 100 lety. Během devíti měsíců, oceněná značka nápojů, Portobello Road Gin přeměnila starobylou boser na ohromující multifunkční prostor. Čtyřpodlažní budova je nyní domovem pracujícího lihovaru, dvou barů / restaurací, ginštitu (muzeum ginů a ginů), obchod a tři pokoje. Všechny pokoje jsou umístěny v nejvyšším patře a nabízejí nejlepší výhled na rušnou silnici Portobello (Notting Hill's iconic street market). Každý prostor je individuálně navržen s tématem stylu v polovině století, vinobraní nábytkem a ručně vyráběným gramofonem s vinylovým playlistou, který byl vykreslen hipem v Londýně, Rough Trade. Samozřejmostí je, že skříň na nápoje, naplněná předem připravenými koktejly destilovanými přímo na místě, stojí v centru každého pokoje. Snídaně je zahrnuta v ceně a hosté si mohou objednat pokojovou službu ze dvou místních barů, The Resting Room a GinTonica. Ceny pokojů začínají na 150 GBP za noc.
03 ze dne 06
Dozvíte se o všech věcech Gin v "ginstitute"
"Ginstitute" v distilleru. Distillery Seznamte se s historií ginu a porozuměte procesu výroby ginů v Ginstitute lihovarů, kde byla hlavní místnost navržena tak, aby vypadala jako tradiční viktoriánský ginový palác. Je vybaven artefakty včetně první anglické koktejlové knihy, vinobraní láhve s ginem a první edice lahví populárních ginů. Jednou z nejlepších věcí o Ginstitte je skutečnost, že se můžete naučit, jak vytvořit svůj vlastní gin pomocí unikátní směsi rostlin. Budete mít možnost vzít domů plnou láhev ginu v den a jedinečný recept bude uchováván v případě, že chcete objednat více. "Ginstruktory" také vyučují mistrovské kurzy pro výrobu koktejlů.
04 z 06
Objednejte klasický G & T v baru GinTonica
GinTonica v The Distillery. Distillery Objednejte si klasický gin a tonik v GinTonica, baru a kuchyni inspirovanou Španělskem, která podává nápoje v Copa de Balóns, tradiční skleněné poháry o obsahu 21oz z baskické oblasti Španělska. Bar je založen na velkém evropském bytě a menu obsahuje 100 různých ginů z celého světa. Mnoho z koktejlů je hotové s chutnými pokrmy, tinktury a hořčice. Řízte žaludek s topasovým pokrmem tapas.
05 ze dne 06
Pár silných koktejlů se srdečnými britskými pokrmy
Pokoj pro odpočinek v The Distillery. Distillery Pokoj pro odpočinek v přízemí nabízí eklektickou škálu destilátů vytvořených na místě mistrovským palírnou a podává se z ručně vyráběných sudů zavěšených nad barem. V nabídce se nacházejí lihoviny naplněné příkrými přísadami, jako je avokádo a křen. Spárujte nápoje s vydatnými britsko-středomořskými fúzními pokrmy, jako je bruschetta jazyka a tortellini zvěře.
06 z 06
Zbavte se oblíbeného ducha Londýna
Klasický gin a tonik v The Distillery. Distillery Podle jeho jména má Distillery palírnu v suterénu s 5 ginovými destičkami, včetně mědi o objemu 400 litrů, které se stále nazývají King Henry a 30-litrový ještě Copernicus Druhý. Posledně jmenovaný byl používán k zahájení značky Portobello Road Gin v roce 2011. Gin založili čtyři bývalí barmani a přátelé a značka od té doby získala taková ocenění jako londýnská lihovar roku na Mezinárodní soutěži o mezinárodní destiláty v New Yorku a ocenění za zlato v San Francisco Spirit Awards. Vedle lihovin, restaurací, pokojů a ginstituce je zde také obchod na místě, takže si můžete koupit útulný suvenýr, který si s sebou vezmete domů.