Atlanta restaurateur, Justin Fox, sdílí své oblíbené spoty v Atlantě
Jsme zpátky s naší sérií V Atlantě - každý týden sedíme s vlivnými místními obyvateli a mluvíme o tom, co jim Atlanta znamená. Dnes mluvíme s Justinem Foxem, polovinou dvojice, která tvoří Fox Bros. Bar-BQ. Možná znáte hotspot Candler Park jako jednu z nejoblíbenějších barbecue restaurací ve městě nebo od jeho nedávného vzhledu na Diners, Drive-Ins a Dives . Rodem z Texasu, Fox je 15 let v Atlantě s pomalým vařením.
Když nepracuje ani nezvyšuje peníze za Hogy za příčinu, najdeš ho na svých špičkových místech. Dnes se vydáme na prohlídku The Big Peach pod vedením samotného Foxa.
Žiji v ... "Žiju v Kirkwoodu. Líbí se mi to, protože je zřejmé, že je blízko k práci, ale není to daleko od všech ostatních (Decatur, Downtown, Midtown ... dokonce OTP). "
Přál bych si, aby Lidé věděli ... "jaký je vzrušující čas, aby to bylo právě v Atlantě. Myslím, že naše jídlo je lepší než to bylo už dlouho. Místní kuchaři dělají úžasné věci zde. Umělecká scéna začíná s tím, že město podporuje své místní talenty z nástěnných maleb a pouličního umění na obrazy. Lidé jako R. Land, BlackCatTips a Catlanta dělají nějaké velké umění v okolí města. A filmový průmysl skutečně pomáhá ATL lesk! "
Můžeš mě najít ... "Mám tendenci udržovat ji blízko domova, ale když se dostanu ven, jsem obvykle u společnosti Universal Joint nebo Smith's Olde Bar. Ale musím jít na výlet za ústřicemi v domě Kimball nebo Optimist. "
Je to čas večeře, jsem směrován do ... "Miso Izakaya-sushi je můj touha právě teď, a já můžu dostat Dan Dan ramen a sushi ve stejnou dobu. Umi Sushi je také opravdu dobrá a já se těším na to, že v Decaturu zkusím Brush Sushi . "
Hodiny udeří 5'okl, Já jsem pití ... "Pokud nejsem v létě, když jsem v Fox Brosu popíjel Margaritu z Melounu, pak se vydám na univerzální kloub pro ledově studený Budějovec.
Je to příliš blízko mému domu. "
Kdybych musel zůstat v hotelu, měl bych se podívat do ... "Gruzínské terasy nebo Westin Downtown. Nebeské lůžka a gruzínská terasa mají v suterénu Důkaz a zajištění. Dokud hotel má dobrý bar a pohodlné postele, s tím jsem v pořádku. Miluji dobrý hotelový bar! "
Atlanta je nejlépe zachované tajemství je ... "Kirkwood, ale to tak dlouho nezůstává. Přesunula jsem se sem před šesti lety z Brookhavenu, abych se přiblížila k restauraci a opravdu mě to opravdu miluje. Má více z okolí, cítit se k tomu, a obyvatelé milují podporu podnikům, a podniky, jako je podpora sousedství, stejně. Je to výhodné pro interstates, Downtown, Midtown a Perimeter (pokud potřebuji OTP). Je to klidné místo uprostřed města. "
Když hraji turisty, jdu do ... "Síň slávy akademického fotbalu a akvárium v Georgii. Podmořský život vždycky fascinoval plážový bum a já jsem ocenil historii tohoto sportu, který jsem získal od svého otce, který byl velkým fanouškem historie. Pak jsem jednoho dne narazil na Decatur, další den na dálnici Buford a pak na Inman Park na kulinářský zájezd. Nejlepší způsob, jak se o této oblasti dozvědět, je prostřednictvím jídla. "
Já mám pot a ... "East Lake YMCA má pravdu u mého domu. Líbí se mi, protože má co nabídnout a personál je opravdu pěkný. A zmínil jsem se, že je to v mém domě? "
Miluju výdaje za peníze ... "Nejsem fanoušek nakupování (gawd požehná internet), ale mým vinným potěšením je nakupování v obchodech s alkoholem pro různé druhy bourbonů. Decatur Package Store je skvělé místo, kde najdete vše, co byste mohli potřebovat, ale obvykle mají něco, co se nachází na poličce, kterou nemůžete najít na většině míst. "