Top 7 finských potravin

Jedním z nejlepších zážitků cestování je jíst to, co místní lidé dělají. Pokud jedete do Finska, jste na dobrodružství. Tradiční finská jídla jsou obvykle velmi jednoduchá a svěží. Většina jídel obsahuje brambory v nějaké formě a většina z nich je místní a organická. Zde jsou sedm nejvíce fininských pokrmů. Zkuste tolik, kolik se odvažujete.

• 01 z 07

  Leipajuusto

  Také známý jako "squeaky sýr", toto jídlo je tradičně vyrobeno z kráv "beestings," který je v podstatě kolostrum. Mléko se smaží a umístí se do kulatého misky a pak se pečie, flambeed nebo grilované, aby získal zlatavě hnědé značení. Obvykle se konzumuje ihned po vaření, ale může se také sušit a uchovávat po mnoho let a pak se zahřát a jíst. Existuje mnoho způsobů, jak si lidé užívají tento sýr. Obvykle je nakrájená a nakrájená s kávou, buď na boku, nebo s kávou nahoře. Také je někdy podávána s želé z mouky nebo používána jako náhrada za sýr feta v salátech. Tuto talíř najdete v různých kavárnách nebo sýrách ve Finsku, nebo si můžete sýr koupit komerčně. Nicméně komerční typ sýra je vyroben z běžného mléka a postrádá chuť a barvu tradiční verze.

• 02 z 07

  Vispipuur

  Vispipuur je dezertní kaše z pšeničné krupice a borůvek. Krupice a bobule se vaří spolu s náhradním sladidlem a pak se nechávají vychladnout. Jakmile je směs ochlazena, směs je šlehaná, dokud nemá konzistenci pěny. Nádoba se pak podává s mlékem a cukrem. Vispipuur lze nalézt v nabídce dezertů v mnoha finských restauracích.

• 03 ze dne 07

  Lohikeitto

  Lohikeitto je polévka z lososa, brambor a netěsností a někdy je přidáváno mléko, které mu dodává smetanovou texturu. Finské rodiny často mají tuto výživnou polévku na večeři a mohou se také nalézt v mnoha restauracích ve Finsku.

• 04 z 07

  Mustikkapiirakka

  Tento dezert je krásný finský borůvkový koláč. Místo toho, aby byl vyroben s pečivem, má víc konzistence jako dort a je bez lepku. Mustikkapiirakka je obvykle doprovázena kávou a často se jedná o menu ve finských kavárnách a restauracích.

• 05 z 07

  Sob

  Maso sobů je ve většině lidí ve Finsku běžným základem. Farmy sobů jsou běžné ve Finsku a vyváženo je jen velmi málo sobů; většinou se ve Finsku spotřebovávají v různých formách. Je to podobně chutné jako hovězí, ale tvrdší a má silnější chuť. Ve finských restauracích najdete mnoho pokrmů, které obsahují toto maso, jako je posezení sobů, steaků sobů, pečenců sobí a pokrmy z těstovin obsahujících soby.

• 06 z 07

  Kaalilaatikko

  Kaalilaatikko je zelí hrnce, oblíbené finské pokrmy. Jedná se o tradiční finské jídlo, které se většinou jede na podzim roku. Obsahuje mleté ​​maso, zelí a červené bobule a je pečené v troubě. Často se jedná o restaurační menu na podzim.

• 07 z 07

  Kalakukko

  Ačkoli myšlenka kalakukko může být pro některé nepríjemná, tento rybářský koláč je oblíbeným místem v Savonia, zejména v hlavním městě Kuopie, kde jsou pekárny věnované kalakukku a město hostí každoroční soutěž na pečení kalakukko. Chléb je obvykle vyráběn z žitné mouky a tradiční náplň je ryba, vepřové maso a slanina, ačkoli pro tento pokrm existuje mnoho různých variací výplní.