Od Saxon Comfort Food až po mezinárodní kuchyni
Hledáte skvělou restauraci po dni stráveném prohlídkou města v Lipsku ? Pro pravou chuť města, zde jsou některé z nejlepších restaurací v Lipsku, od vynikajících jídel a mezinárodní kuchyně až po východoněmecké pohodlí .
01 z 05
Auerbachs Keller
Amrei-Marie Chcete se podívat na jednu z nejznámějších restaurací v Německu? Poté navštivte Auerbachs Keller v Lipsku, která se nachází v krásném průsmyku Mädler v srdci města.
Od doby středověku je to jedna z nejstarších restaurací v zemi a oblíbená restaurace německého nejvlivnějšího spisovatele Johanna Wolfganga von Goetheho. Dokonce zahrnoval také vinný sklep pub a legendu Mephisto do své slavné hry Faust.
V tmavých a útulných klenutých místnostech sklepa jsou domácí hovězí rolády s červeným zelím a saské bramborové knedlíky skvělým jídlem pro chladné počasí . Nezapomeňte se dotknout nohy Goetheovy sochy u vchodu do restaurací. Restaurace je na seznamu úkolů většiny cestujících, takže si můžete rezervovat.
Adresa : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Lipsko
02 z 05
Thüringer Hof
Thüringer Hof Zatímco Auerbachs Keller se může zdát trochu turisticky, Thüringer Hof je nádherná alternativa. Méně známá restaurace "down-to-earth" je oblíbená jak místním obyvatelům, tak návštěvníkům.
Dobrá staromódní německá jídla už ládila Martina Luthera a německého skladatele Johanna Sebastiana Bacha s tradičními pražskými a franckými receptami, které se po staletí příliš nezměnily. Nabídka zahrnuje regionální speciality, jako je bramborová polévka s klobásou nebo marinované hovězí maso s rozinkami a knedlíky. Pro dezert si objednejte Quarkkeulchen , palačinky z bramborové kaše a kvarku, podávané s vanilkovou zmrzlinou a jablkem.
Adresa : Burgstraße 19, 04109 Lipsko
03 ze dne 05
Stadtpfeiffer
Stadtpfeiffer Po koncertě v Gewandhausu, který je domovem nejstaršího symfonického orchestru na světě, vydejte se na moderní a vzdušnou restauraci Stadtpfeiffer, známou svou mezinárodní gurmánskou kuchyní kombinovanou s regionálními přísadami.
Servis je bezvadný a sofistikované menu restaurace Michelin-starred se mění se sezónou. Vyznačuje se lahůdkami, jako je zvěřina s kaštanovým pyré, hřebíčkem s pergordovými lanýži, slaninou a glazovanou červenou řepou, teplým čokoládovým dortem s levandulovou zmrzlinou a karamelizovanými mandarinky. Ceny jsou nadprůměrné, ale hosté se shodují, že stojí za to peníze. Rezervace je nutná.
Adresa : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig
04 z 05
Zillův tunel
Zill Tunnel Pokud vás zajímá nějaká regionální saská jízda, je to pro vás restaurace. Setkání v roce 1875 a zasazen do obnoveného městského domu, Zillův tunel je známý svými saskými pokrmy a pivy.
Rozkládající se na různých podlažích můžete stolovat v útulném Bierstube s klenutými stropy a nástěnnými malbami nebo se rozhodnout pro elegantní Weinstube ve 2. patře s hvězdným výběrem.
Pro skutečnou chuť Lipsku si nenechte ujít jídelníček s názvem Leipziger Allerlei , výběr mladé zeleniny, jako je mrkev, kukuřice, karfiol a chřest, s dalšími houbami, ocasem raků a knedlíky.
Adresa : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
05 z 05
Kavárny v Lipsku
Kaffeehaus Riquet. Dr. Bernd Gross V Lipsku sídlí řada klasických kaváren, z nichž mnohé jsou stovky let staré. Některé z nejvíce tradičních (a krásných) jsou:
- Kaffeehaus Riquet - stojí za návštěvu pro své secesní architektury sám
- Kavárna Kandler - proti Thomaskirche
- Zum Arabischen Coffee Baum - domy malého muzea věnované kávové kultuře
Kromě domácího koláče a Tortenu si můžete vyzkoušet Leipziger Lerche , sladké pečivo plněné marcipánem, ořechy a třešně.