Část série pracovních listů pro hostující hosty se snídaní a snídaně
Důkladný obchodní plán vám pomůže připravit se na život hostinského domu a doufejme, že bude příjemným a výnosným životem.
Vzhledem k tomu, že všichni ve vaší rodině budou muset žít s rozhodnutím, každý by se měl podílet na jejich přípravě. Plánovací proces bude zahrnovat spoustu výzkumu a studia. Buďte realističtí při hodnocení toho, co můžete nabídnout potenciálním hostům. Zeptejte se sami sebe, co potenciální hosté chtějí a jak můžete přinést vaše přání a své přání společně.
Neváhejte kontaktovat místní nebo státní organizaci B & B pro některé ukazatele. Profesionální sdružení Innkeepers International nabízí také zdroje pro hostující hosty.
Plan Outline
Zvažte následující body, které se vztahují k vaší situaci. Nejprve byste si měli uvědomit, že provozování B & B bude pro vás a vaši rodinu prospěšné. Některé prvky plánu budou také užitečné, pokud si v budoucnu potřebujete půjčit peníze na podnikání.
Zdroje
- Váš domov a důvody pro nocleh se snídaní - jeho charakter, období a / nebo styl, umístění, zařízení a aktivity jak v areálu, tak v rámci obce, sezónní nebo celoroční.
- Máte dostatek času na provozování ubytování se snídaní?
- Členové rodiny, dovednosti, dispozice a zájmy související s B & B.
- Dostupný kapitál pro spuštění ubytování se snídaní a průběžné náklady.
- Proč uvažujete o otevření B & B? Pouze pro finanční potřeby?
- Jaký je váš požadovaný zisk (čistý příjem) v předem stanoveném počtu let?
- Dochází vaše cíle v oblasti B & B k cílům rodiny, a to jak dlouhodobé, tak krátkodobé?
- Upravte a znovu nastavte priority svých cílů po provedení prvních rozhodnutí.
- Zjistěte, co je zapotřebí při získávání licencí a povolení ve vaší lokalitě (místní, krajské a / nebo státní): územní předpisy, stavební předpisy a předpisy o bydlení, zdravotní předpisy, výběr daní apod.
- Získejte odhad nákladů na pojištění odpovědnosti a jiného pojištění.
- Jaké jsou daňové požadavky - místní, státní, federální, atd. - které musíte splnit? Může být užitečné se setkat s odborníkem na CPA nebo daňovou přípravu.
- Jakou obchodní strukturu - samostatnou firmu, partnerství, korporaci nebo jinou - bude pro vás nejlépe fungovat? Konzultace s právníkem může být v pořádku.
- Uveďte poznámky týkající se sociálně-ekonomických charakteristik vašich cílených hostů. Zvažte, co dáváte přednost a / nebo budete s největší pravděpodobností přitahovat.
- Odhadněte počet a umístění potenciálních hostů. Jak daleko přicházejí, aby zůstali ve vašem hostinci? Rozvíjí vaše oblast hodně turistů?
- Zvažte vzdálenosti a cesty do konkrétních cílených oblastí v blízkosti vašeho lůžka a snídaně.
- Podívejte se na očekávané trendy sociálně-ekonomického stavu ve vašem regionu.
- Využijte si trendy v preferencích hostů B & B.
- Studovat množství a kvalitu podobných bed and breakfasts a atrakcí ve vaší lokalitě.
- Jak výhodné jsou jiné místní hostiny? Jaké jsou trendy? Možná nebudete moci tyto informace získat přímo, ale promluvte s Hospodářskou komorou, abyste zjistili, zda B & B v oblasti jsou stabilní podniky, nebo zda se zdá, že přijdou a odcházejí.
- Kde propagují vaši konkurenti?
- Zachování záznamů pro daňové účely, stejně jako dát si dostatek dat k analýze, když pracujete na zlepšení svého hostince.
- Náklady na uvedení do provozu a údržbu (zařízení, vybavení, dodávky a služby).
- Ceny za nocleh se snídaní a služby.
- Evidence inventarizace a odpisů.
- Standardní procedury ubytování se snídaní (s úkoly).
- Budova obrazu: logo, stacionární, znaky atd.
- Obchodní strategie: jedinečnost, kvalita, cena, umístění atd.
- Strategie propagace: typ reklamy, agentury a organizace.
- Stanovení prioritních cílů pro nocleh se snídaní (nejvíce požadované výsledky do šesti měsíců až jednoho roku).
- Seznam úkolů potřebných k dosažení vašich cílů. Nastavte termíny.
- Vyhodnoťte potřebné zdroje: peníze, čas, práci atd.
- Připravte akční kalendář (s daty zahájení úkolu a termíny dokončení).
Dodatečné zdroje
- Podívejte se na knihy o předmětu zahájení malého podnikání, snad dostupné od vaší státní správy.
- Promluvte si s místními obchodními komorami, návštěvníky atd.
- Kontaktujte jakékoli sdružení malých podniků ve vaší lokalitě.