Brooklyn je slavný týdenní festival potravin
Smorgasburg, který byl zahájen v květnu 2011, je obrovský trh s potravinami, který se skládá z obchodů s potravinami, potravinových vozíků, prodejců potravin a dalších příjemných, jedlých nápojů. Týdenní festival potravin vytvořili zakladatelé stejně populární Brooklynské blázince, týdenní blší trh s dobře vybíraným výběrem prodejců, kteří prodávají vše od housewares až po vinyl. Smorgasburg je otevřen celoročně. V zimě je umístěna s Brooklynskou blýskou na 1 Hanson Place v Brooklynu.
Na jaře a během celého podzimu je v hotelu Williamsburg v sobotu a v prosperujícím parku v neděli otevřen Smorgasburg.
Informace
Adresa: 90 Kent Avenue vedle státní řeky East River.
Hodiny: 11:00 - 18:00, každá sobota (déšť nebo lesk)
FYI
Jakmile vstoupíte do Smorgasburgu, můžete být ohromeni davy a linií, ale nenechte se odradit. Zde je slovo pro moudré: přijďte do 13:00. Po poledni se Smorgasburg může stát buď zabalenými, nebo odváženými rannými ptáky. Pokud opravdu hledáte plný zážitek, čím dříve je váš příjezd, tím lépe. Ať uděláte cokoli, hlad.
Pozadí
Smorgasburg zahájil jako reakci na poptávku po více prodejcích potravin v Brooklynské blátě. Je to chytré partnerství mezi Brooklynskou bločkou a Newark Greenmarkets. Kromě stovky takových prodejců se také objevují vystoupení místních kuchařů, kteří poskytují bezplatné demonstrace a ukázky.
Podrobnější informace naleznete na webu.
místa k sezení
V centru trhu se nachází několik stolů, ale nejlepší sedací část je u Northside Piers, přímo vlevo od trhu. Nemůžete si ji nechat ujít: na trávě, na lavičkách a na molu se setkají lidé. Užijte si brunch nebo občerstvení s neuvěřitelným výhledem na Manhattan.
Přečtěte si další informace o Northside Piers zde.
Dodavatelé
Kromě prodejců, kteří se také objevují v Brooklynské blátě jako červená háček humrské libry, je zde ukázka toho, koho můžete očekávat na Smorgasburgu:
Wowfulls - Tyto vafkolové vafle v Hongkongu z roku 1950 jsou ideální poušť.
Modrá kávová láhev - každá kávová kapka na objednávku a fazole, kterou si můžete vzít domů.
La Buena - vynikající gazpacho
Meat hák - Williamsburg místní řezníci grilovat hot dogy a hamburgery
Popové lidi - některé z nejpopulárnějších (a překvapivě zdravých) popsicles v Brooklynu
McClure's Pickles - místně nakládané okurky
Mnoho, mnoho dalších prodejců prodává džem, hořčice, koření a další zboží a několik místních farem, které prodávají výrobu.
Pokyny
Pokud přicházíte z Manhattanu, odveďte L Train na Bedford Avenue. Vystupte na severní 7. ulici a pokračujte na jih od Bedford Avenue na sever 6. ulici. Vydejte se doprava na severní 6. ulici. Pass Berry, pak Wythe, pak Kent Avenue. Brooklynská blůza sedí na březích řeky East, zastrčená za dvěma velkými byty.
Pokud přicházíte z Brooklynu nebo z Queens, odveďte G Train do Nassau. Vyjděte na Bedford Avenue, pokračujte na jih na Bedfordu (budete procházet McCarren Park) na North 6th Street.
Vydejte se doprava na severní 6. ulici a pokračujte směrem na východ k vodě. Pass Berry, pak Wythe, pak Kent Avenue. Brooklynská blůza sedí na březích řeky East, zastrčená za dvěma velkými byty.
Neděle v Prospect Parku
Neděle v Smorgasburgu se koná v Prospect Parku. Park Smorgasburg Prospect běží od 11:00 do 18:00 na Breeze Hill (East Drive na adrese Lincoln Rd.). Nachází se v blízkosti jezera Lakeside, sezónní kluziště, je to ideální místo k jídlu předtím, než se těšíte na vybavení tohoto neuvěřitelně zeleného parku. To je také drženo v dešti nebo lesku. A můžete přinést vašeho psa!
Víkendová dovolená
Můžete se vydat do LA a vychutnat si LA Smorgasburg, ale další dům Smorgasburg je blíž k domovu. Během víkendu 20. a 21. května se vrátí Upstate Smorgasburg. Tento měsíční víkendový trh v severním New Yorku se koná u Hutton Brickyards s výhledem na řeku Hudson v půvabné Kingston, NY.
Adresa je 200 North Street. Kingston je trochu více než dvě hodiny jízdy od Brooklynu, takže pokud hledáte scénický silniční výlet a některé dobré jídlo, zvážit návštěvu tohoto trhu letos v létě.
Upravil Alison Lowenstein