Ve Velké Británii máme tradici, jak vyrábět a jíst palačinky na Shrove Tuesday, které spadá mezi 2. únorem a 9. březnem, v závislosti na datu pro Velikonoce. Palačinkový den nebo Shrove Tuesday, aby využili svůj správný název, je tradiční den svátku před zahájením Pěsti ve středu. Půst - 40 dnů, které vedly k Velikonocě - bylo tradičně časem půstu a na ranním utrpení se křesťané vydali na vyznání a byli "vyhozeni" (osvobozeni od svých hříchů). Palačinkový den se stal skvělým způsobem, jak využít potraviny, které byly vzdáleny pozůstatku - mléko, máslo a vejce. Pokorná placka se objevila v knihách receptů již v roce 1439.
4 oz (100 g) hladké mouky 10 ml mléka (300 ml) 2 vejce 2 oz (50 g) roztaveného másla Špetka soli
Mouku a sůl přelijte do mísící misky.
Proveďte studenou ve středu a přidejte vejce.
Přidejte vejce.
Postupně přidejte mléko a pokračujte v šlehání.
Maso rozetřete v pánvi na horké teplo.
Přidejte 2 lžíce roztaveného másla do směsi těstoviny.
Nalijte těsto do pánve a naklápějte ze strany na stranu, abyste vytvořili tenkou vrstvu těsta.
Vařte jednu minutu.
Povolte hrany palačinky a otočte je.
Vařte druhou stranu na minutu.
Užijte si zábavu hodit palačinku!
Vyjměte z pánve na desku. Můžete je mezi papíry stohovat s nepromokavým papírem.
Chutné s cukrem a citrónovou šťávou.
Související zdroje
Palačinka recept (britské jídlo)
Tučné úterý recepty (katalismus)
Palačinka v Londýně
Palačinka v Londýně
Palačinka recept
Pancake styly z celého světa
Pancake Day Races v Londýně
Rehab UK parlamentní palačinkový závod
Velký závod na palačinky Spitalfields
Inter-Livery a město Londýn palačinky závodů
Lepší denní závod na placky
03 ze dne 08
Pancake styly z celého světa
Německé a francouzské placky jsou velmi tenké a podávané se sladkými nebo slanými náplní. Francouzský krep je tenký a křupavý - krepová suzeta je složená nebo válcovaná a zahřátá v omáčce z másla, cukru, citrusové šťávy a likéru.
Ruské blinis jsou tenké, křehké palačinky, obvykle podávané s kaviárem a zakysanou smetanou nebo složené a naplněné smetanovým sýrem nebo džemem.
Mexiko má tortilly, které jsou často podávány složené s fazolemi nebo masovou náplní a přelité rajčatovou omáčkou.
Americké placky jsou tlustší a mohou se nazývat battercakes nebo koláčové koláče.
Palačinka v Londýně
Palačinka v Londýně
Palačinka recept
Pancake styly z celého světa
Pancake Day Races v Londýně
Rehab UK parlamentní palačinkový závod
Velký závod na palačinky Spitalfields
Inter-Livery a město Londýn palačinky závodů
Lepší denní závod na placky
04 ze dne 08
Pancake Day Races v Londýně
Tam je rostoucí počet každoročních závodů Pancake Day v Londýně. Cílem palačinkového závodu je běžet co nejrychleji, když můžete hodit palačinku do pánve! Některé závody mají týmy, které dělají štafetu, někteří mají konkurenci v elegantních šatech, ale všichni jsou velice zábavní.
Umístění: Závod se koná ve vídeňských zahradách (naproti College Green) na druhém konci parlamentních domů na Big Ben - přiléhající k řece. Najdete ji!
Nejbližší stanice metra: Westminster
Popis: Členové obou parlamentních sněmů (Sněmovna lordů a poslanecké sněmovny) a zastupující všechny hlavní politické strany soutěží v tomto vysoce konkurenčním závodě.
Konečný výběr týmů je často tajemstvím až do ranních hodin, ale veteráni plachtících losů Lord Morris z Manchesteru, Pána a lady Dholakie, Betty Williamsové MP a Steven Pound MP se obvykle účastní.
Oficiální startér VIP bude k dispozici, aby zajistil dodržování pravidel obsazování, včetně nově uloženého zákazu vynechání ostatních soutěžících!
Závodní čas: 9.45.am - 10.30am (Poznámka: závod je pouze 5-10 minut, takže si užijte zábavu před a po.)
Informace navíc: Rehab UK je součástí skupiny Rehab Group a působí ze tří inovačních center pro rehabilitaci mozku, včetně jednoho v Londýně. Poskytuje komplexní škálu odborných služeb, od odborného a vzdělávacího hodnocení a školení až po řízení případů, a vyvíjí programy na míru pro lidi v pohodlí svých domovů. Jedná se pouze o to, aby se lidé se zdravotním postižením mohli vrátit ke vzdělání, proniknout do pracovní síly a udržet si zaměstnání a umožnit jim, aby se stali více sociálně a ekonomicky nezávislými.
The Inter-Livery a město Londýna Pancake Races Fotografie
Umístění: Guildhall Yard, před Guildhall ve městě Londýn. Nejbližší stanice: St Paul's / Mansion House / Banka.
Popis: Čtyři závody s týmy, které nosí oficiální oblečení pro své ceremoniální role - plus kuchařský klobouk a zástěra!
Závodní čas: od 12:00 do poledne
Palačinka v Londýně
Palačinka v Londýně
Palačinka recept
Pancake styly z celého světa
Pancake Day Races v Londýně
Rehab UK parlamentní palačinkový závod
Velký závod na palačinky Spitalfields
Inter-Livery a město Londýn palačinky závodů
Lepší denní závod na placky
08 z 08
Lepší denní závod na placky
Umístění: Borough Market's Jubilee Place nedaleko Winchester Walk, nedaleko katedrály Southwark . Nejbližší stanice metra: Londýnský most.
Popis: Better Bankside je obchodní čtvrť, která pokrývá most Southwark Bridge až k Londýnskému mostu. Oni mají každoroční závod Pancake Day získat peníze pro charitu. Očekávejte, že uvidíte pět heatů a rasu vítězů. Je to jednoduchý štafetový závod se čtyřmi členy v každém týmu (maximálně 25 týmů).
Děkan katedrály Southwark začne závod a všichni jsou vítáni, že přijdou spolu, podporují své týmy a vychutnávají si živou hudbu.
Pro diváky a účastníky Borough Market obchodník Baxter's a The Refectory v katedrále bude prodávat palačinky s různými náplněmi: skořice, citronu, nutelly, ovocného salátu a banánu. Ostatní obchodníci z Borough Marketu budou v tento den poskytovat celou řadu sladkých lahůdek a Demonstrační kuchyně na trhu s rezidentním šéfkuchařem Hayley Edwardsem, která vám ukáže, jak vytvořit řadu lahodných výplní z trhu.
Čas začátku: 12 hodin. Závody začínají od 12:30.
Doba dokončení: 14:00.
Lepší bankovní web: Lepší bancový palačinkový den
Další závod poblíž: V téže oblasti se také koná The Flipping Marvelous SE1 Charitativní placená loď 12.30-2pm v The Scoop, mimo radnici . Zjistit více...
Nedaleko restaurace: Southwark Cathedral Refectory.