01 z 06
Kde jít Degustace vína v pohoří Santa Cruz: Summit Road Trip
Pohled na Burrell School Vineyards & Winery. Cassie Kifer Tady v Severní Kalifornii nemusíme jít daleko na ochutnávku vín. V Silicon Valley máme štěstí, že žijeme v několika minutách z desítek vinařství v pohoří Santa Cruz.
S více než 60 vinařstvími v oblasti vína Santa Cruz Mountain, může být těžké rozhodnout, kam jít na degustační výlet. Vinařská trasa Summit Road nabízí jednu volbu, která nabízí výběr z dostupných vinařství s rozsáhlým výhledem na oceán, vinohradnicemi a horskými výhledy.
O vinařské oblasti Santa Cruz
Když byla vinařská oblast Santa Cruz pojmenována jako první v roce 1981, byla první americkou vinařskou oblastí (AVA) definována především horským terénem. Vinařská oblast Santa Cruz Mountain má více než 60 vinařství, od města Woodside na severu až po Watsonville na jihu. Vinice jsou rozmístěny v rozmanitém terénu a mnoho z nich je daleko od sebe, takže má smysl organizovat svůj degustační výlet geograficky.
Kde jít na degustaci vína na Summit Road, Los Gatos
Jeden z nejsnadnějších degustací v regionu vám přenese několik vinic po celé silnici Summit Road, mimo hlavní silnici 17 v Los Gatos. Tento denní výlet nabízí nádherné výhledy na oceán, vinohradnické horské krajiny a projížďku po chladných lesích. Vinice na kopci jsou malé, rodinné operace. Velmi pravděpodobné, že ochutnáte degustační místnost s majitelem nebo vinařem.
Klepnutím na šipky výše zobrazíte několik tipů, kde můžete navštívit degustaci v oblasti Summit Road. Tato trasa je uspořádána od východu k západu po silnici a každé vinařství je vzdálené zhruba pět minut jízdy autem, takže je snadné se dostat ze zastávky na zastávku.
Mnoho vinárských hodin se mění sezónně, takže se obráťte na vinařství, abyste se přesvědčili, zda budou otevřené.
To je součást nové řady místních vinařských oblastí a výletů za denní cesty. Máte návrhy pro jinou trasu? Pošlete mi e-mail nebo se připojte na Facebook, Twitter nebo Pinterest!
02 ze dne 06
Loma Prieta Winery
Cassie Kifer Začněte svůj výlet na druhém konci Summit Road v Loma Prieta Winery. Tento vinný sklípek, který sedí na výšce více než 2 600 stop, nabízí některé z nejlepších výhledů v pohoří Santa Cruz, s výhledem na vinohradní kopce dolů do Monterey Bay a do kopce na horu Loma Prieta. Na začátku dne se z Santa Cruz vynoří silná mlha, ale obvykle odpoledne hoří. Podívejte se na jejich webovou kameru, která zobrazuje aktuální zobrazení.
Vinařství vyrábí vína z viognier, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon a jedinečnou odrůdovou hroznu nazvanou pinotage. Loma Prieta je největším producentem pinotáže ve Spojených státech a jediným, kdo jej pěstuje v pohoří Santa Cruz. Majitelé Amy a Paul Kemp objevili toto neobvyklé hrozno na výlet do Jižní Afriky.
Na etiketě najdete vlastní umělecké dílo od umělce založeného v New Orleanu, Martinem La Borde. Značka zobrazuje kouzelnou povahu, kterou nazývají Bodo, držící jednu sklenici vína, když letí nad Mount Loma Prieta.
Vinařství je pro psy přátelské dovnitř a venku. Zvířata musí být držena na vodítku.
Loma Prieta Winery, 26985 Loma Prieta Way, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-2950.
Degustační hodiny: soboty a neděle, poledne do 17:00
www.lomaprietawinery.com
03 ze dne 06
Vinice MJA
Cassie Kifer Ačkoli MJA Vineyard's Summit Road ochutnávka místnost je dřevěná kabina pohřbena v lesní háji redwood, místo má velmi havajský pocit. Zakladatel Marin Artukovich se přestěhoval do oblasti Bay z Havaje.
Tato historie Havaje inspirová druhou věc, o které je známo toto vinařství - svou kávu! Když Artukovič žil na Havaji, pracoval na kávovnici. Přinesl lásku umělecké kávové pražce na horách a nyní si pečuje s vlastní kávou Kona na degustační místnosti v Summit Road. Zastavte se v průběhu týdne a můžete dostat příležitost, jak je chytit pražení kávy a získat dibs na poslední dávce.
Vinařství má také druhé místo na Westside Santa Cruz (328-A Ingalls St.).
Vinice MJA - místnost pro ochutnávky summitu, 24900 Highland Way, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-6000.
Degustační hodiny: pondělí - čtvrtek, poledne do 17:00; Pátek od 14:00 do 17:00; Od soboty do neděle od 12:00 do 18:00.
www.mjavineyards.com
04 z 06
Wrights Station Vineyard & Winery
Cassie Kifer Stanice Wrights je nejnovějším vinařem na bloku. Vinařství dělá vynikající Chardonnay a Pinot Noir z vinné révy a Cabernet Sauvignon z hroznů pěstovaných na vinici ulici. Vinník a majitel Dan Lokteff vyrábí víno již 16 let, nejprve ve Storrs Winery v Santa Cruz před založením stanice Wrights.
Vinice byla pojmenována pro stanici Wrights Station, horské město a železniční stanici 19. století podél trasy z Oaklandu do Santa Cruz.
Toto vinařství nabízí rozsáhlou, dobře osvětlenou degustační místnost v remodelované farmě z roku 1947 a velkou venkovní terasu přátelskou pro psy.
Wrights Station Vineyard & Winery, 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. Ponechat : 408-560-9343.
Degustační hodiny: pátek - neděle od 11:00 do 17:00
www.wrightsstation.com
05 ze dne 06
Burrell School Vineyard & Winery
Cassie Kifer Burrellská škola je nejvíce jedinečná a historická degustační místnost chomáče. Původní majitel (a jmenovec), Lyman Burrell rostl hrozny na místě již v 1854, dělat to jeden z prvních komerčních hroznů vypěstovaných v Kalifornii. Od roku 1890 do roku 1954 fungovala budova jako jednopokojový školní dům.
Současný majitel Dave Moulton se přestěhoval do nemovitosti v roce 1973 a již od té doby vyráběl víno.
Vinařství má 20 hektarů hroznů a nabízí 100% vinné hrozny. Všechna vína mají názvy školních témat, jako je jejich "Teachers Pet" Chardonnay a "Deans List" merlot a tax franc blend.
Vinařská degustační místnost (originální učitelská kočárka) má nádherný zadní balkón s rozsáhlým výhledem na vinici a do kopce.
Samotný školní dům je otevřen pouze pro zvláštní akce, ale můžete se podívat do oken a podívat se na ně.
Burrell School Vineyard & Winery, 24060 Summit Road, Los Gatos, CA 95033. Telefon: 408-353-6290.
Degustační hodiny: čtvrtek - neděle od 11:00 do 17:00
www.burrellschool.com
06 z 06
Kde jíst v oblasti Summit Road
Cassie Kifer Oblast Summit Road je oddělená od ostatních komunit, takže pokud chcete strávit den, plánujete něco najíst. Mnoho z vinařství nabízí místa na piknik, kde si můžete vychutnat oběd.
Zapomeňte na to, aby něco k jídlu? Na kopci je jen jedna možnost - obchod Summit Store, rodinný obchod s horskými potravinami. Nosí všechny sponky, které potřebujete pro piknik, včetně lahůdky, na objednávku sendviče, gurmánské sýry a další potraviny a dobře zásobený výběr vína včetně místních vinařských vín Summit Road. Malý venkovský obchod je centrem malé komunity a upozornění místních událostí jsou zveřejněna na bulletine.
Pokud hledáte restauraci a další možnosti stravování, musíte se vydat zpět dolů přes kopce, severně do centra Los Gatos nebo na jih k Santa Cruz.
Summit Store, 24197 Summit Road, Los Gatos, CA. Telefon: 408-353-2186
www.summitgrocerystore.com
Další informace a další vinice
V oblasti Summit Road je několik dalších vinařství. Pro další možnosti si můžete prohlédnout sdružení Summit Wineries a Summit to Sea Wine Trail.
Úplný seznam vinařských vinařství Santa Cruz naleznete v této příručce sdružení Santa Cruz Mountain Winegrowers Association.
The