Nejlepší Surinamské restaurace v Amsterdamu

Objevte různorodé chutě Surinamu v Amsterdamu

Návštěvníci Amsterdamu jsou často překvapeni přítomností Surinamského města. Koneckonců, země jižní Ameriky má populaci méně než půl milionu a její kuchyně zůstává záhadou pro většinu zahraničních cestujících.

Desítky Surinamských restaurací, které dotykují mapu města, díky velkému Surinamskému obyvatelstvu, který zavolá do Nizozemska. Jejich kuchyně, kterou je těžké najít ve zbytku světa, se stala opravdovou atrakcí v Amsterdamu, a to, že bezpočet návštěvníků vychutnává.

Surinamská kuchyně je složitou kombinací více kultur díky téměř celé populaci Surinamu pocházející z jiných zemí. Kultury typicky zastoupené v surinamské kuchyni zahrnují africké, východoindické, indonéské, čínské, holandské, židovské a portugalské.

Zatímco všechny doporučení uvedená níže (s výjimkou Kam Yin) jsou v Amsterdamu východu, spojte je s výlety na Albert Cuyp Market nebo Tropenmuseum za celodenní itinerář spolu s plným žaludkem.

• 01 ze dne 04

  Spang Makandra

  Gerard Doustraat 39

  Tato javansko-surinamská instituce stojí už déle než 30 let v blízkosti hluku Albert Cuypstraat. Jejich typické surinamské brodije (sendviče) odrážejí široké kulinářské spektrum, od kreolského pomeranče ( hovězí maso) až po jávské (indonéské) tempeh (fermentované sójové koláče). Jejich hlavní pokrmy jsou podávané s rýží, kořením nebo nudlemi a polévky s téměř bezednou oblohou jsou některé z nejlepších hodnot ve městech na večeři.

• 02 z 04

  Roopram Roti

  Eerste van Swindenstraat 4

  Surinamská společnost se sídlem v hlavním městě Paramaribo, Roopram Roti, se poprvé objevila na holandských březích přes svou polohu v Rotterdamu a brzy otevřela pobočku v Amsterdamu. S pověstí toho nejlepšího rota ve městě - měkkého, nekvašeného plochého chleba podobného tortillasům mouky - zdá se, že zákazníci nezáleží na frontách nebo na místech, kde nedochází k porážce. Podávané pokrmy jsou superlativě autentické a poskytují takové kvalitní jídlo, budete se cítit jako byste cestovali do Surinamu místo toho.

• 03 ze dne 04

  Kam Yin

  Warmoesstraat 8

  Tento čínsko-surinamský hybrid je oslavován jako nejlepší z jeho plemene; dokonce i New York Times chválí Kam Jinovo široké menu a vynikající pokrmy. Od indického rota po čínské švestky suey, si hosté mohou vychutnat to všechno a ještě víc, a to všechno za ceny na skále. Nachází se v centru města Warmoesstraat a je relativně pozdní, je ideálním místem k jídlu dříve (nebo poté), že jste narazili na město.

• 04 ze dne 04

  Eethuis Marlon

  1e Van der Helststraat 55

  Pokud by Amsterdam někdy hlasoval za nejlepší saoto ajam (a možná by měli), Eethuis Marlon by jistě vyšel na vrchol. Tradiční jávská kuřecí polévka přináší hromadě stravníků ze Surinamského a indonéského původu, stejně jako místní obyvatelé.

  Tato rohová jídelna se nachází mezi Albert Cuypstraat a Sarphatipark a má krásnou terasu na ulici, stejně jako vnitřní stoly, kde si hosté mohou polévat polévku bez ohledu na počasí.