Přineste srdečnou chuť k jídlu na některé z těchto zábavných akcí pro potraviny
Stravovací scéna v St. Louis je poměrně rozmanitá a nabízí celou řadu možností z celého světa. A když máte hlad po něčem novém, festival potravin může být jen věc, která uspokojí vaši chuť k jídlu. Koneckonců, kde jinde můžete vyzkoušet tolik různých druhů kuchyně na jednom místě? Většina místních festivalů také nabízí mnohem víc než jídlo. Je zde živá hudba, demonstrace vaření, aktivity pro děti, ochutnávky vína a další.
Jídlo a víno
Kdy: 29.-31. Ledna 2016
Kde: Chase Park Plaza, St. Louis
Cena: Obecné Vstupné: $ 50 - $ 60, VIP Vstupenky: $ 125 - $ 130
Volání všech milovníků vína! Zkušenost s jídlem a vínem je pro vás událost. Tento třídenní festival, který se koná každý rok, je účtován jako největší mezinárodní festival vína a jídla na Středozápadě. Každý rok si prodejci vybírají více než 500 vín pro odběr vzorků z pěstitelských oblastí po celém světě. Festival zahrnuje také gurmánské předkrmy a malé talíře, které doplní víno, takže všichni, kdo navštěvují, si mohou vychutnat plný kulinářský zážitek. Pro extra ošetření jsou k dispozici VIP balíčky, které nabízejí možnost vyzkoušet těžko dostupné a specializované ročníky z prvotřídních vinařství. Peníze získané z programu Food and Wine Experience jsou pro divadlo Repertory St. Louis.
Schlafly Stout a Oyster Festival
Kdy: 4. - 5. března 2016
Kde: Schlafly Tap Room, St. Louis
Cena: Vstupné: zdarma, cena se liší u jídla a piva
Ústřice a pivo jsou hvězdy tohoto populárního každoročního festivalu v Schlafly Tap Room.
Aby bylo zajištěno, že jídlo je špičkové, pivovar letí ve více než 50 000 čerstvých ústřic každý březen, spolu s týmy expertních shuckers, které jim slouží. Ústřice chutnají nejlépe, když jsou vypláchnuty některým z jemných odrůd čerstvě uvařeného Schlafly stout na kohoutku. Festival také zahrnuje živou hudbu a kompletní nabídku jídel pro hosty, kteří chtějí jíst něco jiného než ústřice.
Hermann Wurstfest
Kdy: 19.-20. Března 2016
Kde: Stone Hill a Hermannhof Wineries, Hermann, MO
Cena: Vstupné: 8 USD pro osoby starší 12 let
Tento oblíbený festival jídel se koná u St. Louis v srdci Missouri víno země. Je to oslava německé kultury a jídlo, která se koná každý březen. Nejznámější vinohrady Hermannu slouží k odběru všech druhů klobás, spolu s dalšími německými jídly, jako je zelí, bramborový salát a strudel. Pokud neznáte rozdíl mezi bratwurst a knackwurst, můžete se o tom dozvědět vše. K dispozici jsou také ukázky klobásové výroby, raňajky celozrňového klobásy, které hostí Hermann Fire Department a wiener dog races na Hermann City Park.
Potravinářský pátek
Kdy: 2. pátek v měsíci od května do října
Kde: Tower Grove Park, St. Louis
Cena: Vstupné: zdarma, cena se liší u jídla
St Louis nejoblíbenější potraviny vozíky se shromáždí v jednom místě na večer kulinářské pochoutky během teplých měsíců měsíce. Téměř dvě desítky jízdních vozů se účastní každé noci a nabízejí vše od pouličních tacos a gyros až po kebaby a košíčky. Jedná se o jednu událost, kdy je nejlepší přijít brzy, protože linky jsou delší, když večer pokračuje, a nákladní auta často vyčerpány z jejich nejoblíbenějších položek.
Pro ty, kteří také chtějí vyzkoušet nový kávovar, v pátek se uskuteční pizza s potravinami z místních pivovarů jako Urban Chestnut a 4 Hand Brewing Co.
Festival jahod
Kdy: 14.-15. Května a 20-21. 2016
Kde: Eckertovy sady, Belleville, IL
Cena: Vstupné: zdarma, cena se liší u jídla
Jahodová sezóna je skvělý čas k návštěvě Eckertových sadů v metru východ. Festival jahod je každý víkend po víkendech. Během festivalu nabízí Eckert všechny druhy jahodových dortů, džemů, chleba, koláče a další. Můžete si dopřát pár lahůdek, když jste tam nebo si koupíte z Country Store, abyste se vzali domů. Dalším vrcholem festivalu je možnost vybrat si vlastní jahody přímo z polí. Pro děti je spousta aktivit včetně jízdy na ponících, hřiště, karnevalové jízdy a nafukovadla.
St. Louis Ribfest
Kdy: 27. - 30. května 2016
Kde: Nové Město, St. Charles
Cena: Vstupné: zdarma, cena se liší u jídla
St. Louis nemusí být známé pro BBQ jako Memphis nebo Kansas City, ale některé z nejlepších venkovských BBQ týmů přijíždějí do města pro každoroční Ribfest přes Memorial Day víkend. Není to soutěž, ale spíše oslava všech věcí BBQ. Je to vaše šance ukázat mnoho různých stylů BBQ od některých špičkových kuchařů v národě. Místní favority jako Pappy's, Bogarts a Salt + Smoke se také často účastní. Cokoli jste hladováni, existuje spousta sladkých, kořeněných a kouřových žeber, spolu s vepřovými steaky, vytaženými vepřové maso, hřbetem, kuřecím masem a dalšími. Ribfest také každý den živá hudba a velká dětská hřiště.
Mezinárodní festival chrenu
Kdy: 3. června 2016
Kde: Woodland Park, Collinsville, IL
Cena: Vstupné: zdarma, cena se liší u jídla
Jedním z více neobvyklých potravin festivalů v oblasti St. Louis je Mezinárodní festival křenu v Collinsville, Illinois. Město Metro East hostí tuto každoroční oslavu, protože Collinsville je jednou z největších oblastí chovu křenů na světě. Fanoušci ostrého a kořeněného kořene ho mohou vyzkoušet ve všech druzích pokrmů z kuřecích křidélek a klobás, do krvavé Marys a hamburgery. Více dobrodružných jedlících může dokonce zvážit zkoušení křenu nebo zmrzliny. Pokud se vám stále nedaří dostat, je tu také čerstvě mletý křen, který se má plnit, aby se vzal domů. Mezi další aktivity na festivalu patří živá hudba, soutěž amatérských receptů, kořen hřbetů a kořenová soutěž.
Festival národů
Kdy: 27. - 28. srpna 2016
Kde: Tower Grove Park, St. Louis
Cena: Vstupné: zdarma, cena se liší u jídla
Festival národů není jen o jídle, ale kuchyně z celého světa je obrovskou součástí oslav. Festivalový Mezinárodní potravinářský soud má dodavatele z více než 40 zemí, které nabízejí vše od kubánských empanad a etiopských injer, ke filipínským kebabům a indickým naanům. Potraviny a příchutě z celého světa jsou každoročně dobře zastoupeny, což je jedinečná příležitost vyzkoušet něco, co jste nikdy předtím neměli. Festival národů také předvádí etnickou hudbu a umělce, stejně jako prodejce zboží z mnoha zemí.
Midwest Wingfest
Kdy: 2-3. Září 2016
Kde: náměstí St. Clair, Fairview Heights, IL
Cena: Vstupné: zdarma, cena se liší u jídla
Pokud nemůžete dostat dost kuchařských křidélek, pak Midwest Wingfest by měl být na vašem seznamu nejlepších místních potravinových festivalů. Dvoudenní festival se koná v průběhu víkendu dne Labour Day. Je to soutěž a festival potravin s desítkami druhů sladkých a slaných křídel. Ti, kteří mají největší chutě, mohou soutěžit v soutěži o jídlo v křídlech. Zatímco křídla jsou zaměřením festivalu, nabídka zahrnuje další položky, jako je např. Vytažené vepřové maso, hamburgery, hot dogy a další. K dispozici je také živá hudba, aktivity dětí a 5k běh.
Festival řecké svatého Mikuláše
Kdy: 2. - 5. září 2016
Kde: Central West End, St. Louis
Cena: Vstupné: zdarma, cena se liší u jídla
Grécký festival svatého Mikuláše je víkendovou tradicí v St. Louis, která je jednou z nejlepších částí oslavy. Členové kostela sv. Mikuláše slouží autentické řecké kuchyni, jako jsou jehněčí, gyroskopi a spanakopita. Existují také pečivo, sušenky a baklava, které uspokojí váš sladký zub. Spolu s jídlem nabízí festival řecké hudební a taneční představení, obchod se suvenýry, umění a další dovezené předměty a bezplatné prohlídky kostela.
Chuť St. Louis
Kdy: 16.-18. Září 2016
Kde: Chesterfield Amphitheatre, Chesterfield
Cena: Vstupné: zdarma, většina potravin je cena od $ 2 do $ 8
Taste of St. Louis je přední ročník potravinového festivalu. Spojí dohromady více než 35 místních restaurací pro třídenní oslavu jídelní scény St. Louis. Restaurace připravuje obchod podél Restaurant Row, která nabízí nejoblíbenější předkrmy a dezerty. Festival zahrnuje také ukázky vaření a vystoupení národně známých kuchařů. Pro místní kuchaře je kuchařská soutěž v Battle Royale. Devět z nejlepších restauračních kuchařů v St. Louis bojuje na jevišti během série potravinových bitev po celý víkend. Jeden vítěz je korunován jako šampión na konci festivalu. Vedle všech jídel je také živá hudba, ArtWalk s dílem 30 regionálních umělců a Kid's Kitchen s jedlými projekty, kurzy vaření a domácím lahůdkám pro nejmladší účastníky.
Festival máslového másla
Kdy: říjen 29-30, 2016
Kde: Market Street a městský park, Kimmswick, MO
Cena: Vstupné: zdarma, cena se liší u jídla
Největší událostí roku v malém městě Kimmswick, Missouri, v kraji Jefferson, je roční festival Apple Butter. Na tomto dvoudenním festivalu se každoročně zúčastní téměř 100 000 návštěvníků. Ve skutečnosti se město během oslavy zastavuje na provoz vozidel. Návštěvníci parku na okraji města, pak se raketoplán nebo pěšky do oblasti festivalu. Kimmswick má staromódní kouzlo, které je snadno zobrazeno během festivalu másla. Před festivalem se dobrovolníci oloupou, jádrem a nakrájejí stovky kilogramů jablek. Pak jsou jablka vařená v obrovských měděných kotlích, aby se vyrobilo Kimmswickovo slavné domácí jablečné máslo. Návštěvníci mohou jíst čerstvé jablečné máslo na místě nebo si je koupit domů. Festival má také desítky dalších prodejců potravin a stovky řemeslných prodejců, kteří prodávají všechny druhy předmětů.
Pro více způsobů, jak vychutnat místní jídelní scénu, podívejte se na St. Louis 'nejslavnější restaurace a jídlo a 5 Cool obchody pro foodies v St. Louis .