Nejlepší pivovarské výlety v Los Angeles

San Diego již mnoho let dominuje jižní Kalifornii, ale Los Angeles rychle uloví. Přibližně 65 pivovarů na pivovarnické pivovarnictví dnes zavolá do Los Angeles domů a přitahují místní i turisty stejně jako umělecké sklady a oceněné pivovary. Bonus: mnohé pivovary nabízejí prohlídky s průvodcem, které umožňují patronům pozorovat průběh vaření v zákulisí. S novými pivovary a degustačními místnostmi, které se objevují po celém městě, nebylo nikdy lepší se dozvědět trochu víc o řemeslném pivu - vybíráme několik špičkových míst pro uschování.

• 01 z 07

  Zlatý pivovar a hospoda

  Zlaté silniční pivovary a pivnice jsou v této průmyslové části Atwater Village nepřehlédnutelné a scéna uvnitř je stejně působivá: svědčí o masivních ocelových kotlích a deskách, barelových místnostech a dokonce i trochu procesu konzervování na volné ploše víkendové výlety. Lucerní fanoušci piva mohou mít chuť přímo z klimatizace, pokud je správné načasování a průvodce je ochoten. Přihlaste se s barmanem, aby se zaregistroval na prohlídku, a zaujměte pint z superpotravinného Wolf Pup Session IPA, abyste si ho vzali, když jste na něm. Zdarma k dispozici od pátku do neděle v 13:30, 14:30 a 16:00; rezervace doporučena.

• 02 z 07

  Pivovar Eagle Rock

  Eagle Rock pravděpodobně vyústila do boomu řemeslného pivovaru v LA, když se otevřel v roce 2009 jako první nový městský pivovar v posledních desetiletích. Jeho zaměstnanci a pivovary žijí v souladu s touto tradicí: Ukažte osm z nejlepších piv na kávu v intimním baru - Manifest, belgický styl Witbier, je obzvláště chválen pro svou čerstvou a ostrý chuť. Útulná místnost s poklidnou vodou zajišťuje místním hostům řadu lehčích piv a každou neděli provozují prohlídky zdarma. Vezměte si informační bloudit přes minipivovar vedlejších dveří, kde jsou připraveni přátelští a znalí průvodci, abyste mohli zodpovědět jakékoliv otázky. Neváhejte se zeptat na proces pivovaru nebo vlastní bohatou historii Eagle Rock. Volné prohlídky jsou k dispozici v neděli od 15:00; rezervace není nutná.

• 03 ze dne 07

  Pivovar Angel City

  Umístěný v 104ti letém bývalém skladu ocelového kabelu v Arts District v LA, pivovar Angel City Brewery a vinotéka má historický charakter. Rozsáhlý hlavní bar nabízí 15 kohoutek piva a potravinářský nákladní automobil Downtown Taco se trvale nachází na pozemku pro hladové pijáky. Přihlaste se do obchodního domu Merch Shoppe, abyste se připojili k prohlídce, které zahrnuje průzkum různých míst ve výčepní místnosti a pohled na minipivovar. Chytněte různé chmelové a kvasinkové odrůdy s vědomým průvodcem, pak se odměňte s několika málo velkorysými chutí po turné. Určitě se rozhodněte pro odvážný IPA, nejoblíbenější naléváme Angel City a vyzkoušejte Srirachelada Ale, pokud je k dispozici - se silnými rajčaty a limetkami, tato téměř projde jako lahvový koktejl. Zdarma dostupné od pondělí do pátku od 17:00 do 18:00; víkendy v době od 13:00 do 17:00 Rezervace není nutná.

• 04 z 07

  Arts District Brewing Co

  Zatímco většina zábavy v ADBC ​​- myslíte si, že Skee-Ball, ping pong a fotokniha - je v samotném brewpubu, neváhejte se požádat hostitele o pohled na vnitřní fungování populárního prostoru. Bezplatné zájezdy jsou dány na vyžádání, takže i když není stanoven žádný plán, tým Arts District Brewing bude rád vstříc svým zvědavým zákazníkům s informačnou procházkou nádrží a fotografií. Na rozdíl od ostatních pivovarů v LA, Arts District má kromě svých 22 domovních kohoutků plný lihovar; vyberte jednu z rotujících piv na nitrilu, jako je porceránek na kávu s plným hrnkem, pro křehčí a hladší zážitek. Volné prohlídky k dispozici během pracovních hodin, podle potřebného rozvrhu; rezervace není nutná.

• 05 z 07

  Suché říční pivovarství

  Vyrobeno zcela z recyklovaných materiálů - myslíte, že dřevo a kov z rozbitých průmyslových budov pod starým mostem šesté ulice - útulná degustační místnost v Dry River Brewing je umělecké dílo samo. Pátrání po plastové opěře do barelové místnosti je opravdovým požitkem - většina piv v Dry River je stará v dubových sudech, někteří z kalifornských vinařství, přidávají hloubku a rozměr již zajímavým pivům. Dokonalým příkladem je vlajková loď pivovaru - Lady Roja - ovoce a květiny - dopředu s nezaměnitelnou červenou vínovou taninovou úpravou. Prohlídky jsou k dispozici poslední neděli v měsíci od 13:30 a 14:30; $ 10; rezervace doporučena.

• 06 z 07

  Tři Weav3rs Brewing Company

  Vezměte pint z ochutnávky a pak se připojte k bezplatnému nedělnímu turné u tří Weav3rs a podívejte se na řady fotografií z nerezové oceli. Každé turné končí s ochutnávkou nejnovějších a nejčerstvějších piv Třetí Weav3rs v prostorné kohoutkové místnosti - vyčleněná rotujícími díly místních umělců. Napijte námořníka Kolsche, jednoho z hlavních piv v kavárně, který si můžete vzít domů v konzervovaných šesti balíčcích. Rodiny jsou vítány; jídlo není k dispozici k nákupu, ale návštěvníci jsou vyzýváni, aby zabalili piknik nebo objednali takeout a strávili den. Volné prohlídky jsou k dispozici v neděli od 16:00, 17:00 a 18:00; rezervace není nutná.

• 07 z 07

  Wiretap Brewing

  Poslední doplněk k tomuto seznamu obsahuje Wiretap nejmodernější minipivovar a zbavený záchod v bývalém koberci. Wiretap $ 35 turné zahrnuje prohlídku zařízení, degustační let, a vzorky z několika jejich vzácnější piva, jako je Serial Czechnology, ostrý a osvěžující plzeň. Protože kluci z Wiretapu se právě dostanou z země, pošlete e-mail na prohlídku (která bude pravděpodobně soukromá pro vaši skupinu) a přijde zvědavá a žíznivá. Prohlídky jsou k dispozici od pátku do neděle od 13:00 do 19:00; $ 35; požadované rezervace.