Nejlepší místa v Amsterdamu pro autentickou holandskou kuchyni

Ochutnejte tradiční nizozemské jídlo v Amsterdamu

Ve srovnání s nedalekými kulinářskými metropolemi Londýn , Brusel a Paříž, Amsterdam určitě letí pod radarem, pokud jde o potraviny. Mezi zeměmi s obzvláště výraznou kuchyní, která jsou rozdělena do styku, jsou její místní kulinářské tradice velice neznámá. Tradiční nizozemské jízdné se skládá z vydatného komfortního jídla, které zahřeje kosti v severním klimatu ; ale i nenáročné, je to vynikající protilátka na chladné, mokré dny, které převládají v některých ročních obdobích. Zde jsou některé z nejlepších restaurací, kde můžete ochutnat autentickou holandskou kuchyni v Amsterdamu.

• 01 z 05

  Hap-Hmm

  Adresa: Eerste Helmersstraat 33
  
  Nachází se poblíž populárního Vondelpark , domácím interiérem Hap-Hmm a nabídkou neobvyklých, klasických holandských pokrmů je perfektní pár. Vyplňte speciality jako je hovězí eskalóza v atmosféře eetcafé od 7 € na jídlo - jeden z cenově nejvýhodnějších večeří v městečku; pak si po parku po večeři projděte.

• 02 z 05

  Moeders

  Adresa: Rozengracht 251
  
  Moeders je oblíbený, jemně vznešený pokrm na tradiční holandské kuchyni, pochválil se za pečlivé přípravky, které ještě nezlomí banku. Jejich nabídky mix-and-match prix-fixe nabízejí flexibilitu za přijatelnou cenu, stejně jako bezdomovcový vstup; jejich vzorkovač dezertů Hollands Glorie nabízí to nejlepší ze staromódních holandských dezertů.

• 03 ze dne 05

  Spíž

  Adresa: Leidsekruisstraat 21
  
  Pantry nabízí nejrůznější odrůdy pěti restaurací, takže můžete pozvat pár přátel a ochutnat všechny pokrmy, které se hodí pro chutný přehled holandské kuchyně. Všechny klasiky jsou zastoupeny, od erwtensoep (rozdělené hrachová polévka) až po stampotten a dokonce satay, který byl představen do každodenní holandské kuchyně z indonéských kolonií.

• 04 z 05

  Stamppotje

  Různá místa; viz úplný seznam webových stránek.
  
  Stamppot nebo potash hash je typickým holandským pokrmem podobným britským bublinám a pískám a tento sezónní prodejce v ulici rozděluje stamppot o kopeček na hosty, kteří chtějí mít na pokraji pevné a vydatné jídlo. Odrůdy zahrnují tradiční bramborovou kašnu ( stamppot s kudrnatým kalem ) a hutspot (bramborová kaše, mrkev a cibule). V létě se stánku vrací zpět do prodejce zmrzliny Ijscuypje.

• 05 z 05

  Hofje van Wijs

  Adresa: Zeedijk 43
  
  Hofje van Wijs, odborník na kávu a čaj, založený v Amsterdamu v roce 1792, přidal do svého repertoáru tradiční nizozemské menu jen o 218 let později. Van Wijs nyní slouží sezónním specialitám, jako jsou kořeněné dušičky, sortiment koláče a koláče.