Nebudeme zde sedět a tvrdíme, že San Francisco dělá pizzu lépe než město jako New York nebo Chicago (ale upřímně řečeno: jablka a pomeranče), ale budeme tvrdit, že San Francisco dokáže udělat nějaký dobrý plátek koláče. V tomto městě je mnoho, mnoho možností. Ale tady je první desítka.
01 z 10
Pizzetta 211
Vnější Richmond
211 23 rd Ave.
Telefon: (415) 379-98880Připravte se na čerstvé čerstvé suroviny nahromaděné tak, jak byste je chtěli. Toto místo mimo Outer Richmond se specializuje na lahodné, nečekané kombinace, jako jsou farmové vejce, tuniská pepřová omáčka, chorizo, cilantro a ricotta, které zajišťují velmi uspokojivé jídlo. Interiér má útulný kavárny a marocké lucerny visí nad tabulkami s kachličkami. Na ozdobách je poměrně málo, takže se můžete soustředit na koláč před vámi.
02 z 10
Beretta
Mise
1199 Valencia St.
Telefon: (415) 695-1199Na těstě je něco tak zvláštního, tak načechraného a vlažného, s blistrovanými bublinami, které jsou dokonale opálené. Vysoké stropy, společenské stoly, žárovky Edison a přátelský personál ještě více zlepšují chuť na pizzu. Nezapomeňte objednat koktejl v baru, pokud je čeká. Nápoj rozhodně stojí za to.
03 z 10
Capo je
Severní pláž
641 St.
Telefon: (415) 986-8998Hluboké jídlo je specialitou na tomto místě inspirovaném Chicagu, ale je těžké se soustředit jen na koláč, když je nabídka křída plná lahodných možností. Začněte se sezónním koktejlem, jako je nový trik s bourbonem a fernet branca (hej, musel mít digestif pro všechny pizza jste se chystáte konzumovat). Pak si objednejte farmářský koláč, který je naplněn čtyřmi sýry, klobásou, slaninou, divokými houbami, vejci a rukolou. Jestli jsou ti dva, jistě budou zbytky.
04 z 10
Golden Boy Pizza
Severní pláž
542 Green St.
Telefon: (415) 982-9738Připravte se na nejlepší pikantní pikantní babičku, kterou jste kdy ochutnali. Zlatá kočka od roku 1978 podává plátky plátků, které jsou zabaleny do červeného a bílého ginghamového papíru. Vaše možnosti jsou omezeny na klobásy, sýry, vegany, pepperoni nebo škeble a pesto, ale budete s některým z nich spokojeni. Je také otevřené pozdě, i když je tu řada hladových nočních sov.
05 z 10
Pizzerie Delfina
Mise
3621 18. st .
Telefon: (415) 437-6800Pac Heights
2406 Kalifornie
Telefon: (415) 440-1189Delfina byla králem pizzní koruny od té doby, co v roce 2005 vybuchla na scénu. Jejich neapolské pizzy jsou plné čerstvých ingrediencí, jako jsou domácí fenyklové klobásy a papriky nebo cherrystone clams a rajčata a oregano. Umístění v misi má určitě starou školu na odlehčení pizzy, ale novější v Fillmore je trochu upscale. Pizza je stejně tak chutná.
06 z 10
Tony je Pizza Napoletana
Severní pláž
1570 Stockton St.
Telefon: (415) 835-9888Tam je vždy čekat, ale vždycky můžete zachytit požár martini u původního Joea, zatímco počkáte. Jakmile se dostanete dovnitř, budete si slintat přes tenkou krustovou pizzu pokrytou artyčoky a provolonem nebo soppressatou a červeným pepřovým olejem. Možná budete muset sedět venku, takže se ujistěte, že jste se svázali!
07 z 10
Little Star Pizza
NoPa
846 Divisadero St.
Telefon: (415) 441-1118Mise
400 Valencia St.
Telefon: (415) 551-7827Malá hvězda se v San Francisku vyvíjel trochu kultuře. Ale kdo by mohl vinit ovce? Tato křupavá kukuřičná mouka s vnitřním nástřikem s marinární omáčkou, mozzarellou a doplňky jako cuketa a houby (to je ve vegetariánštině) nebo kuře, papriky a artyčoky srdce (to je Středozemní kuře).
08 z 10
PizzaHacker
Mise
3299 Mission St.
Telefon: (415) 874-5585 (pouze text)Když těsto může být načechraný, žvýkací a křupavý současně, dosáhli jste pizzového nebe. Rocket Man, doughy combo česneku, rukoly, vejce, citronu a mozzarelly je oblíbeným davem. Steny tabule a vícebarevná světelná řada dodávají obchodu neformální pocit, takže se soustředí na jídlo.
09 z 10
Zero Zero
SoMA
826 Folsom St.
Telefon: (415) 348-8800Ne příliš tenká nebo příliš tlustá, pizza Zero Zero je správná. Slepice lesních hub je dokonale spřažena s pórek a pecorino, čímž se ve Fillmore vyrábí bohatá komba, ale na Hayesu jsou také pomalu pečené rajčata, lilky a ricotta. Existuje příliš mnoho rozhodnutí, takže to nedělejte. Pozvěte všechny své přátele.
10 z 10
Paxtiho
Hayes Valley
511 Hayes St.
Telefon: (415) 558-9991Západ slunce
822 Irving St.
Telefon: (415) 759-9000Pac Heights
3318 Fillmore St.
Telefon: (415) 345-3995Noe Valley
4042 24 St.
Telefon: (415) 285-2000Řekni, co chceš o řetězcích, ale Patxi je správně. Především: vůně. Nemůžete chodit Patxiho, aniž byste byli zasaženi toulou sladkostí smaženého sýra, marinary a těsta. Budete okamžitě chuť pizzu. Uvnitř je pizza dokonale gooey a křupavý