01 ze dne 04
Festivaly jídla a vína v Kalifornii
Kalifornie je dobře známá svými regionálními jídly, kuchyní a víny světové úrovně. Jak můžete očekávat, Californianci také rádi oslavují jídlo a víno se zábavnými festivaly. Zkompilovali jsme vybranou skupinu událostí, z nichž každý stojí za to, aby se cestovní plány staly.
02 z 04
Nejlepší jídlo a víno
Festival Pebble Beach Food and Wine nabízí špičkové kuchaře a vinaře. Stává se to v dubnu, s demonstracími vaření, speciálními obědy a večeři a slavnostní degustací. Všechno se koná na místech kolem Pebble Beach, mezi Monterey a Carmel.
V Sonoma County přináší víkend Labour Day víkend Sonoma Wine Country Vídeň s vinařskými večery, Taste of Sonoma (největší událost s mnoha kuchaři a vinaři) a Sonoma Valley Harvest Wine Auction.
Údolí Napa je domovem mnoha festivalů orientovaných na jídlo a víno v průběhu roku. Festival Festival Napa Valley se koná v červenci, s důrazem nejen na jídlo a víno, ale i na klasickou hudbu. Napa lanýže Festival je v lednu, představovat všechny věci související s houbami, včetně zvláštní houkání na téma lanýže.
V Orange County se v dubnu uskuteční Festival vína v Kalifornii a je plné velkolepé víno, jídlo, hudba a samozřejmě zábava na pláži.
Časopis Pobřežní život uvádí ceny Mendocino Crab & Wine Days mezi nejlepšími mořskými plody a vinnými festivaly v zemi, plánované v lednu, aby se shodovaly se zimní sezonou kraba Dungeness. Události zahrnují krmení krabů všeho, co můžete jíst, večeře vína, krabové plavby, kurzy vaření, rodinné krmivo cioppino a krabový dort cook-off soutěž. K dispozici je i speciální krab a sako večeře u Little River Inn.
03 ze dne 04
Restaurace Týdny v Kalifornii
Všechna největší města Kalifornie a mnoho jejích menších hostí oslavy každoročních restauračních týdnů, kdy mnohé z nejlepších jídelních míst nabízejí speciální nabídky s pevnými cenami, díky nimž mohou hosté ochutnat jídla za nižší ceny, než by mohli být v jiných obdobích rok.
LA Restaurant Week se koná dvakrát ročně, v lednu a červenci. Také v LA, každoroční LA Street Food Fest představuje druh skvělého stolování, který najdete jen na kolečkách: legendární gurmánská jídla v Los Angeles. Zaplaťte jeden paušální poplatek a jíst své srdce na této červencové akci.
San Diego Restaurant Week se koná v září a lednu.
Restaurace San Francisco Týden se koná dvakrát ročně, v lednu a červnu. Jednoduše pojmenovaný listopadový program SF Chefs. Jídlo. Víno. zahrnuje řadu "projektů na večeři" s nejlepšími kuchaři, spolu s vinaři, sommeliéry, pivovary a nejžádanějšími barmany města.
Jinde, leden je Kalifornský měsíc restaurace a jejich internetové stránky seznamy svazky míst, které mají jídelní programy v průběhu měsíce.
04 ze dne 04
Více Kalifornie Food Festivals
Někteří lidé nazývají Kalifornii půdu ovoce a ořechů a my si nemyslíme, že to znamená zemědělství. Nicméně mohou mít pravdu v doslovném smyslu. V Kalifornii jsou desítky festivalů zaměřených na ovoce, zeleninu a další potraviny od A do Z. Zde jsou některé z mnoha festivalů orientovaných na potraviny v Kalifornii:
- Mandle: Oakley, září
- Apple: Springville, říjen
- Apple Blossom: Sebastopol, duben
- Artičok: Castroville, květen
- Chřest: Stockton, duben
- Avokádo: Fallbrook, duben
- Avokádo: Carpinteria, říjen
- Blackberry: Covelo, srpen
- Cherry: Beaumont, červen
- Citrus: Santa Paula, červenec
- Kukuřice: Brentwood, červenec
- Datum: Indio, únor
- Suchá fazole: Tracy, srpen
- Lilek: Loomis, září
- Česnek: Gilroy, červenec
- Hrozny: Lodi, září
- Lemon: Goleta, říjen
- Houba: Mendocino, listopad
- Olive: Paso Robles, srpen
- Peach: Marysville, červenec
- Hruška: Courtland, červenec
- Dýně: Half Moon Bay, říjen
- Vzácné ovoce: Pomona, srpen
- Hrozny: Selma, květen
- Jahoda: Oxnard, květen
- Tomato: Fairfield, červenec
- Kukuřice: Hayward, srpen