Je těžké najít slabý součet, který soupeří s tím, co můžete získat v Hongkongu nebo Šanghaji, ale San Francisco rozhodně dělá to nejlepší, než se dostat do tohoto ráže. Ale stále budete muset vyrazit, abyste získali dobré věci - do Richmondu nebo do Západu. Zde jsou ty, které stojí za dlouhou jízdu Uber.
01 z 08
Hong Kong Lounge
Sousedství: Richmond
5322 Geary St.
Telefon: (415) 668-8836
Toto prostorné místo je asi tak blízko autentické čínské dim sum, jak se můžete dostat mimo pevninu. Mají tradiční taro rolky, lepkavou rýži zabalenou v lotosovém lístku, kuřecí stehýnka na vaření, hedvábné nudle a rohlíky z vepřového masa. Ale také přijali rozhodně americké americké svobody, jako hluboké smažení svých pikantních vepřových a pažítkových knedlíků. Přineste velkou skupinu, objednejte si hodně a připravte se na to, abyste se odvrátili od dveří.
02 z 08
Shanghai knedlík King
Sousedství: Richmond
3319 Balboa St.
Telefon: (415) 387-2088Sousedství: Vnější mise
696 Monterey Blvd.
Telefon: (415) 585-1300Pokud je místo pojmenováno po určitém knedlíku, znáte alespoň jednu z položek na vaší objednávce. Špenátový knedlík v Šanghaji zde nesklamá: lahodný vývar pochází z pevného, ale žvýkacího knedlíku a kuřecí maso v sobě je vše, co je dobré na světě. Dalšími hlavními prvky menu jsou pikantní vepřové a pažitkové knedlíky, které jsou přichyceny v horkém octě a vepřové knedlíky smažené na pánvi. Oni také dělají chow méin, pokud chcete, aby strana jít s vašimi knedlíky.
03 ze dne 08
Dragon Beaux
Sousedství: Richmond
5700 Geary St.
Telefon: (415) 333-8899V San Francisku vystřelíte z velmi milovaného Koi paláce v Daly City, to je místo, kde se vydáte za fantazii. Oni mají plnohodnotné obědové menu, ale je to večerní hrnčířský zážitek, který si zaslouží rezervaci. Celá sada melounu vám poskytne celý zimní meloun s vařeným kuřecím vývarem a praženou omáčkou, která má být sdílena se všemi vašimi příbuznými, ale odbočíme. Zpět na knedlíky: jejich pět kluků Xiao Long Bao (polévkové knedlíky) zahrnuje vepřové maso, řepu, kurkuma a krab, kalamář a černý lanýž, špenát a kala. Vejce žloutkové lávové buchty jsou také oblíbeným davem.
04 ze dne 08
Hong Kong Lounge II
Sousedství: Richmond
3300 Geary Blvd.
Telefon: (415) 668-8802Víme, co myslíte a ne, Hong Kong Lounge II nemá žádnou afilizaci s výše uvedenou. Ale knedlíky jsou stejně hojné. Vařené vepřové buchty, sezamové buchty, shu mai, smažené tofu a krevetky, panvy smažené krevety a pažítky a lepkavou rýži v lotosovém lístku naplňte šlehané spinky a břicho. Přiveďte skupinu a posaďte se v jednom z lenoších tabulí susanů, abyste maximalizovali vzorkování. A pamatujte: rychlé jídlo je považováno za kompliment.
05 z 08
Království knedlíků
Sousedství: Západ slunce
1713 Taraval St.
Telefon: (415) 566-6143Tam je místo, kde si můžete objednat xiao dlouhé bao třicet silných a to místo je království knedlíku. Ale večeře se tam nezastaví. Vyzkoušejte kuřecí a napa zelí knedlíky, šangaj smažené buchty a vepřové knedlíky. Je to velmi neformální místo, kde se kostýmy v koberech připomínají trochu všichni-americký diner než čínské místo vzít.
06 z 08
Yank Sing
Sousedství: Embarcadero
101 Spear St.
Telefon: (415) 781-1111Sousedství: SoMa
49 Stevenson St.
Telefon: (415) 541-4949Tento obrovský oběd v centru města je oblíbeným místem podnikání. Je to tradiční pick-your-dish z vozového scénáře, což znamená, že se budete přejídat ... je to nevyhnutelné. Ale kdo nemá rád sněhové hrachové knedlíky, šanghajské knedlíky, plněné lotosové listy, jarní lupínky, krevetové knedlíky, samolepky na hrnce - dostanete podstavec.
07 z 08
Mami Ji
Sousedství: Castro
4416 18. st .
Telefon: (415) 626-4416Toto bezbariérové sousedství je ideálním místem pro jednodenní noční večeři s rodinou, která je nabitá chutí. Majitel Lily (alias Mama Ji) a Marv servírují domácí šéfkuchařskou kuchyni. Vyzkoušejte knedlíky z vepřového šumaju nebo koriandru nebo si dopřejte ručně vyráběné rýžové kotouče s grilem nebo vepřovým rohlíkem. A majitelé jsou dlouholetí obyvatelé čtvrti, takže celé místo se cítí jako doma.
08 z 08
Dům palačinky
Sousedství: Vnější západ slunce
937 Taraval St.
Telefon: (415) 681-8388Tato nenápadná, bezzápasová díra v Taravalu dělá některé vynikající knedlíky a samolepky na víno (čerstvě vycpané a dusené), ale jsou to zelené cibulové placky, které dort vznikají. Nejde jen o plochou, křupavou palačinku, kterou obvykle najdete. Oh, ne, Dům palačinky je rozevírá s trochou křehkého hovězího masa uvnitř, aby vyrobil malý sendvič. Je skvělým společníkem pro jakoukoli malou sumu.