Kavárny Michael Thomas jsou skvělým místem k dobrému kávu a relaxaci. Portland a Seattle mohou být považovány za města kávy, ale Albuquerque má v této kategorii vlastní. (Někteří dokonce přemýšlejí o Albuquerque jako Portland jihozápadní). Místní oblíbený Michael Thomas je součástí rostoucího seznamu kaváren .
Místa kávovaru Michael Thomas
To, co začalo jako převážně kávy pražení v roce 2002 se stalo malou kavárnou s roštem.
V průběhu let jejich kavárna vybudovala pravidelnou klientelu na malém místě na jihu Carlisle uvnitř budovy známé jako Zdroj.
Nyní fanoušci Michaelové mají další místo, kde si mohou vychutnat pohár joe. Druhý obchod Michaela Thomase byl v létě roku 2014 otevřen v Nob Hill ve větší lokalitě poblíž UNM. Nová lokalita nabízí stejnou praženou kávu a kávové nápoje jako originální obchod. Stejně jako původní prodejna mají také omezenou nabídku rychlých kousnutí k jídlu, včetně pečiva a předem připravených burritosů, ale obchod Bryn Mawr dostane své sendviče a rychlé kousky z restaurace Hartford Square ve východním centru města . Nabídky snídaně zahrnují předem připravené snídaně burritos (až do konce), granola bary a pečené pochoutky jako skořicové role. Kuchyňské lahůdky zahrnují quiches, koblihy, scones, cupcakes a další dobroty.
Nový obchod je na Silver Avenue v Nob Hill , v rostoucím pásu, který začíná v Carlisle a končí v Girard.
Obchody podél stříbra jsou speciální kombinací vitrín, a ty mezi Amherst a Bryn Mawr se zvláště mísí do okolí, ale také dokáží vyniknout barevnými a výraznými fasádami. Tato oblast doplňuje zaneprázdněnou chodbu u centra, kde nakupování a stravování jsou králové, ale protože pás je zastrčený, návštěva těchto míst se cítí, no, zvláštní.
Oblast se nachází v blízkosti míst jako La Montanita Coop, Il Vicino a Kelly's Brewpub, ale klidnější.
Podél stříbrného proužku, hned za rohem stříbra a Bryn Mawr je místo, kde najdete druhou lokalitu Michaela Thomasse. Michael Thomas je jednou z Albuquerqueových malých pečených kávových drahokamů a nová lokalita spojuje síly starých a nových, které oblast tak skvěle zastupuje. Před zahájením výstavby majitelé zrekonstruovali budovu a vložili do nich velké, pohyblivé skleněné garážové dveře, které lze v teplých dnech otevřít venku. Ačkoli je obchod na přední straně Bryn Mawr, je také možné vstoupit z bočních dveří mimo Silver tím, že prochází nádvoří dvora.
Kavárna Bryn Mawr je dlouhá a úzká, ale jasné garážové dveře a otevřený prostor udržují pocit pozvání. Na druhém konci budovy je venkovní terasa s posezením se stolem. Ve vnitřních prostorách se světlo odfiltruje skrz skleněné garážová vrata a odráží dřevěné podlahy a vytváří domáckou atmosféru - budova byla kdysi doma.
Kavárna v Carlisle je malá a útulná. Obě nabízejí bezplatné wifi, které přináší ty, kteří přišli pracovat a studovat. Venkovní posezení a okénka na obou místech jsou ideální pro pozorovatele.
A samozřejmě, obě místa nabízejí skvělou kávu a čaj s nápoji od standardního poháru až po nejlepší espresso.
Michael Thomas stále pečuje kávu a prodává ji za libru. Nejprodávanějšími kávami jsou Bland Blend, Banda Bear Blend a jejich nejoblíbenější pečeně Hornet.