Část série pracovních listů pro hostující hosty se snídaní a snídaně
Je téměř nemožné popsat typickou osobu, která provozuje nocleh se snídaní.
Přicházejí ze všech oblastí života, od profesionálů až po dělníky. Umělci, řemeslníci, zemědělci, pojišťovací agentéři, učitelé a někdo jiný, o čem si myslíte, že otevřel a provozoval úspěšné B & B. Jedinci, páry a rodiny byli všichni zapojeni.
Jejich důvody pro otevření nocleh se snídaní? Stejně rozmanité.
Možná, že děti dospěly a odcházely a ve velkém domě jsou prázdné místnosti.
Někteří lidé mají více míst, než potřebují. Vdovec nebo rozvedení lidé otevřeli B & B.
Zatímco jsou řízeni jako zdroj příjmů, většina lidí na nich nezávisí jen na jejich živobytí. Lidé, kteří odcházeli z jiných profesí - například odborníci nebo zemědělci - kteří mají samostatný primární zdroj příjmů, často provozují nocleh se snídaní.
Všechna úspěšná nocleh se snídaní mají jednu společnou věc: majitele, kteří mají rádi lidi!
Ráda také baví lidi ve svých domovech. Mnoho z těchto majitelů má také dovednosti, které chtějí používat, například vaření, aby potěšily své hosty. Jiní mohou mít historicky významné domy, které chtějí sdílet s ostatními.
Každý, kdo vážně přemýšlí o tom, že otevře nocleh se snídaní, musí mít rád lidi a musí se vypořádat se všemi typy lidí. To je podnikání lidí! Musíte být také ochotni obětovat velkou část svého osobního života, protože hosté budou s vámi žít.
K úspěšnému ubytování se snídaní je zapotřebí mnoho dovedností. Máš co je potřeba?
Předtím, než vynaložíte spoustu času a peněz, použijte tento osobní průzkum, abyste zjistili, zda vy a váš partner (pokud máte) máte potřebné dovednosti.
Odpovězte upřímně písemně ano nebo ne každému z níže uvedených tvrzení.
(Pamatujte si, že tento průzkum je pro vás - pokud nejste úplně upřímný s vaší odpovědí, nebude vám to nic dobrého!)
Dokončete průzkum jak pro sebe, tak pro partnera. Nechte svého partnera učinit totéž. (Takže oba vyplníte průzkum dvakrát.)
Průzkum osobních hodnocení
- Mám rád vstávání a přípravu jídel.
- Jsem velmi organizovaný a dobře si řídím svůj čas.
- Jsem sebekontrovaný a self-starter.
- Můžu dělat několik úkolů najednou.
- Mám rád zábavu.
- Myslím, že je snadné se s většinou lidí setkat.
- Jsem tolerantní a trpělivý.
- Dokážu zvládnout konflikt bez odcizení.
- Pracuji dobře pod tlakem.
- Mohu pracovat dlouhé hodiny a čelit různým přerušením.
- Učím se od chyb a provádím změny podle potřeby.
- Mám svůj domov čistý a čistý po celou dobu.
- Mám rád provádění domácí údržby.
- Jsem veselý.
- Mám rád interiérovou výzdobu a přestavbu.
- Líbí se mi zahradnictví a terénní úpravy.
- Mám pravidelný příjem.
- Komunikuji dobře v telefonu.
- Psím dobře a pravidelně.
- Jsem vytrvalý.
- Považuji se za osobu, která se zabývá rizikem.
- Mám vysokou úroveň energie.
- Jsem rád, že jsem jim sloužil.
- Považuji se za flexibilní.
- Mám dobrý obchodní smysl.
- Dokážu se zabývat obchodním koncem B & B.
- Zvláštní situaci zvládám.
Nyní identifikujte své písemné silné a slabé stránky. Pokud se chystáte stát se hostinským, vaše síly by měly převážit vaše slabiny a musíte určit způsoby, jak kompenzovat slabé oblasti.
Tato série listů a informací byla původně napsána Eleanorem Amesem, odborníkem na certifikované rodinné spotřebitelské vědy a členem fakulty na Ohio State University po dobu 28 let. Spolu se svým manželem pobývala na Bluemont Bed and Breakfast v Luray ve Virginii, dokud se nedostala do důchodu. Děkujeme Eleanorovi za její milé svolení je znovu vytisknout. Některý obsah byl upraven a odkazy na související funkce na tomto webu byly přidány k původnímu textu společnosti Eleanor.