Objevování vín Arizona
Patagonia - dobrá vinná země
Když jsme zůstali u Spirit Tree Inn v Patagonii, v Arizoně, jsme byli na ideálním místě, abychom mohli začít cestovat do Jižní víno v Arizoně. Plánovali jsme den fotografování a ochutnávku.
Dostávat se tam
Vinařská země je asi 55 mil od Tucsonu v Arizoně. Oblasti, které budete chtít navštívit, jsou Sonoita a Elgin a krásná zvlněná krajina mezi nimi.
Smyčka vás vede z dálnice 82 (běží mezi Sierra Vista a Patagonia) podél ulice Elgin Road, Elgin Road a dolní Elgin Road. Chcete-li dostat vaše ložiska, doporučuji si vyzdvihnout leták "Wineries of Sonoita" v Patagonii nebo prohlídku webových stránek Arizona Wine Country. Vytiskněte tuto skvělou mapu vinařství.
Co je třeba vzít
V závislosti na ročním období může být zapotřebí sako, které vás ochrání před větrem na otevřených pláních. Piknikový oběd by byl pěkný doplněk k vašemu zařízení a během teplého počasí se doporučuje chladič pro nákup vína. Vezměte si s sebou mapu, takže nebudete chybět žádné z degustačních místností.
O víně
První experimentální vinice byla založena v roce 1973. Arizonská vína získala mezinárodní pověst. Je zde 14 vinic a vinic. Podle sdružení pěstitelů vinařství v Arizoně studie o klimatu a půdě ukázaly, že tento region je podobný regionu Ribera Del Duero, Španělsku, jihovýchodní Austrálii, jižní Francii a je téměř totožný s oblastí Paso Robles v Kalifornii.
Jedna z prvních věcí, které si všimnete v Arizonské vinařské zemi, je, že to není jako údolí Napa nebo Sonoma v Kalifornii. Neexistují žádné davy, žádná komercializace ve vašem obličeji a budete jezdit po větrných vlnách od vinařství až po vinařství. Některé z nich jsou tak jednoduché, že nemají známky v degustační místnosti!
Ale jak cestujete, zjistíte, že jste objevili diamant v hrubosti. Vinaři v oblasti vědí své podnikání a pomalu vydělávají na celosvětové reputaci.
O degustaci vína
V letáku "Wineries of Sonoita" jsou uvedeny degustační místnosti, které nabízejí "skleněnou slevu". Když přijedete do první degustační místnosti, dostanete ochutnávku za cca 3,00 dolarů. To zahrnuje sklo. Pokud přijmete sklenici na čistou degustaci, můžete ji převzít do jiných vinařských zařízení a zaúčtovat méně dolaru za ochutnávku. Vinárny účastnící se slevy na sklo jsou:
- Dos Cabezas Wine Works
- Rancho Rossa Vinice
- Sonoita Vineyards
- Callaghan Vineyards
Naše ochutnávky
Vyjížděli jsme "zpátky" z Patagonie a užívali si pohledů a rozlehlosti větrných jezer. Byl duben a tráva byla krásná světlá lněná barva. Jak jsme jeli, můj přítel poukázal na hory Mexika. Byli jsme opravdu v pohraničí. Když jsme to řekli, viděli jsme celý jeden hlídkový hlídkový vůz celý den a poměrně málo vozidel turistických ochutnávačů, kteří byli řízeni z vinařství do vinařství.
Sonoita Vineyards
Naší první zastávkou byla Sonoita Vineyards, původně experimentální vinice z roku 1973 založená A. Blake Brophy a Dr. Gordonem Duttem.
Ochutnávací místnost byla jednoduchá a byla situována na kopci s výhledem na rovné pláně. Jedná se o dvoupatrovou budovu a slyšeli jsme, že tam je místnost na patře pro svatební hostiny a velké setkání. Byly tam místa, kde můžete posedět venku a užít si výhled na méně větrný den. Poplatek za ochutnávku 3,00 dolarů byl vysvětlen a skupina nás udělala cestu od bílých k červeným, které se těší příběhům hostitele.
Samozřejmě, že mají některá oceněná vína, ale to, co si pamatuji nejvíce, jsou příběhy o vínech s neobvyklými jmény ... Arizonský západ slunce, krásná růže a Angel Wings, vybraná jako společenské víno. Moje oblíbená byla Sonora Rossa, víno ve stylu Chianti, které by bylo dobré podávat s pěknými těstovinami s omáčkou z marinary. Byla lehčí než většina Chiantis. Webová stránka vinařství
Callaghan Vineyards
Když jsme se blížili k malé místnosti s ochutnávkou v Callaghanu, předpokládali jsme, že to bylo zvláštní místo.
Ačkoliv v degustační místnosti nebylo žádné jméno, milovníci vína ho zjevně dokázali bez problémů najít. Na parkovišti bylo několik vozů. Lidé opouštěli ochutnávku s těžkými vínkami.
Šli jsme dovnitř a viděli, že Callaghanova rodina, Kent, Lisa a jejich dcera byli zaplaveni. Kent a Lisa nalili a jejich mladá dcera přešla kreditními kartami. Atmosféra byla jedním z příjemných párty v malém domě.
Vína z vinic Callaghan, založená v roce 1988, získala ocenění od kritiků vína. Jedno z jejich vín bylo podáno ve slavnostní večeři Sandra Day O'Connor. Není divu, že lidé přišli z blízkého a dalekého místa navštívit vinařství.
Udělali jsme cestu několika doporučenými vínami a zastavil jsem se. "Z5" muselo být jedním z nejlepších červených vín, které jsem ochutnal ... kdekoliv! Tato směs 56% Zinfandel, 22% Mourvedre a 22% Cabernet Sauvignon byla stejně hladká jako oni. Já nejsem odborník na víno a mám tendenci držet se jen víc cenově dostupných vín, ale vyrazil jsem dvě láhve, abych se domů poslouchal s mizernými mexickými pokrmy.
Všimli jsme si, že víno mělo šroubovou čepičku. Callaghan vzal závrtný šroub. Je přesvědčen, že víno starne lépe. Podle Kentu: "Podle mého názoru výzkum naznačuje, že pokud chcete, aby víno dobře stárlo, šroubovací knoflíky jsou nejlepší uzávěr, který je možno použít." A oni dodávají své víno.
Rock and Roll Vinařství
Můj přítel mi řekl, že mě vezme do "vinotéky", takže můj zájem byl piktován. Když jsme zamířili do vinic Rancho Rossa, prošli jsme nádhernými mladými vinnými hrozny, které byly pečlivě zastřiženy. Opět jsme vstoupili do jednoduché degustační místnosti bez signalizace. Přátelský majitel tam byl nalít. Byla velmi zaneprázdněna, takže jsme si prohlíželi stěny s fotografiemi a plakáty Rock and Roll. Překvapivě se rocková a rocková hudba neuskutečnila v degustační místnosti a vína neměly náznaky kytarové rock a roll.
Kvalitní vína pocházejí z této 17-akr vinice. Jejich 2004 Syrah vyhrál cenu guvernéra 2005 za nejlepší červené víno ve státě. Rancho Rossa také dodává vína a má klub kupců vína. Stránky vinic.
Doporučení- Naplánujte své návštěvy předem a mapujte vinice, které chcete navštívit. Všichni mají webové stránky, které uvádějí své nabídky, ceny a historii. Vytiskněte tuto skvělou mapu vinařství.
- Ujistěte se, že v seznamu najdete Callaghan Vineyards.
- Zatímco vesnice Elgin je remízou, je spíše turistická. Chtěl bych ochutnat odlehlé vinice a zamířit na malého Elgina pro pohlednice a suvenýry.
- Udělejte si čas, abyste si vychutnali vína a buďte trpěliví s těmi, kteří se nalévají. Díky van tours z vinařství do vinařství mohou být degustační místnosti dočasně přeplněné.
- Arizona Vineyards je blíže k Nogales. Je to zábavná a funky budova, která se nachází na dálnici Patagonia. Nezkoušeli jsme to, ale můj známý kamarád řekl, že je to skvělé místo k nákupu dárků na víno. Vína mají zábavné štítky a všechny jsou za rozumnou cenu. 1830 E. Patagonia Hwy, Rt. 82 Nogales, AZ 85621, Telefon: (520) 287-7972
- Callaghan Vineyards, Elgin
- Kief-Joshua Vineyards, Sonoita
- Dos Cabezas Wine Works, Sonoita
- Rancho Rossa Vinice, Sonoita
- Sonoita Vineyards, Elgin
- Obec Elgin, Elgin
- Vinohrady Charron, Sonoita
- Keeling-Schaefer Vineyards, Pearce
- Arizona Vintners Seznam vinařství
- Arizona vinice a vína Magazine - skvělé místo pro informace vinařství, mapy, atd.