S Arizonovým věčným sluncem není překvapením, že stát produkuje nádherný sortiment zeleniny a ovoce. A jeho blízkost k Mexiku a silné indiánské přítomnosti znamená, že region produkuje některé z nejlepších mexických a jihozápadních potravin v zemi. Neopouštějte Arizonu, aniž byste se snažili tyto čtyři nejlepší zážitky z cest.
01 ze dne 04
Nos na některé z nejlepších zimních zemí v Yume
flickr.com/Ken Lund Yuma, Arizona, je nejslunnějším místem na světě s celoročním průměrem přes 11 hodin slunce denně. Zatímco zbytek Spojených států je zahalen v bundách a rukavicích, Yuma produkuje 90% země šalátu v období od listopadu do února. Je také jedním z největších výrobců medailistů na světě.
Každou zimu si Yuma oslavuje zimní zeleninu s Letními saláty, s prodejci potravin a demonstrací vaření uprostřed skutečné pracovní farmy.
02 z 04
Jídlo na kaktusu
Robert Alexander Pokud jste mysleli jen na kaktus jako na podivuhodnou rostlinu, znovu se zamyslete. V Arizoně je kaktus často v nabídce. Zkuste nopales --- nebo ploché polštářky kaktusu nakrájíme na proužky a smažte až do konce - v mnoha tradičních mexických restauracích v oblasti, včetně Los Reyes de la Torta ve Phoenixu, kde se podává nopales s kuřecím masem a Asi es la Vida Phoenix, který jim slouží jako součást jejich queso fundido. Nebo zkuste kaktusové hranolky s pichlavou hruškovou omáčkou v klubu Cowboy v Sedonu.
Nebo pokud byste dali přednost něco sladšího, rozhodněte se pro nápoj nebo dezert s pichlavými hruškami, načervenalé žvýkané ovoce, které sedí na vrcholu kaktusu. Pickle hruška margaritas jsou nápojem výběru v Arizoně a obzvláště krásná verze se nachází v Grand Canyon Lodge North Rim, kde se podává nápoj s nádherným výhledem na slavný kaňon. Nebo si můžete koupit pichlavé hruškové želé cukrovinky od Cactus Candy Company. Cokoli budete zkoušet, je to určitě jedinečný způsob, jak ochutnat Arizona.
03 ze dne 04
Vyzkoušejte Fry Bread, specializaci nativní Ameriky
Ačkoli existují indiánské vlivy v celé americké kuchyni - od chilli po grilování - v Arizoně, je možné vyzkoušet tradiční indiánské pokrmy. Pečený chléb je nedílnou součástí této kuchyně. "Spojuje generaci s generací a také spojuje přítomnost s bolestným vyprávěním historie domorodých Američanů. Navajo frybread pochází před 144 lety, když Spojené státy vynucovaly indiány žijící v Arizoně, aby dělaly 300-míle cestu známou jako" dlouhá procházka " přesídlil do Nového Mexika, "což vedlo k tomu, že domorodí Američané vymýšleli smažený chléb založený na suchém zboží poskytovaném vládou.
V Arizoně existuje mnoho míst, kde můžete dostat tuto specialitu, kterou lze podávat také s hovězím hovězím gulášem nebo jako indický tacos. Vyzkoušejte Chléb dom Fry nebo Sunna Fry Bread Wagon u Phoenixu. Nebo máte vynikající high-end jídlo ponořené do imaginantního nativní amerického jízdného na Kai na Wild Horse Pass, kde si můžete vyzkoušet zalité Foie Gras s tlapkou a košem pohanky.04 ze dne 04
Dopřejte si jihozápadní mexické jídlo
Nadace Jamese Bearda Instagram Jistě, slyšeli jste o Tex-Mexu, ale nové Mexiko a Arizona mají svou vlastní verzi mexického jízdného, která zahrnuje více místních amerických kuchyní. Špičkovým příkladem je "indický taco", vyrobený hromaděním kořenícího hovězího, salátu a zeleniny na frybreadu. Nebo jíst enchiladas na vaše srdce v Gadzooks, kde si můžete vybrat výplně, omáčky a polévky. Bez ohledu na to, co si vyberete, budete milovat své zkušenosti z jihozápadní mexické kuchyně.