Farmstands & farm výlety v oblasti San Francisca Bay

01 z 08

Farmy, které můžete navštívit nedaleko San Jose a Silicon Valley

Když žijeme ve městě, je snadné zapomenout na to, odkud pochází naše jídlo. Nejčastěji nakupujeme naše jídlo v obchodě s potravinami, které se zalomí z plastů a pochází z nějaké vzdálené části světa.

Přes tyto moderní výzvy, Bay Area je neuvěřitelně potravinářské město. Místní obyvatelé se pyšní tím, že vědí mnoho o jídle a starají se o zdroj svých složek. "Grown locally" je jedním z nejcennějších značek v nabídkách Bay Area a trzích s potravinami. Stravování na místní úrovni se stále více stává na nové úrovni. Nové "městské farmy" se objevily v oblasti zálivu, přeměňují nepoužívané obytné a komerční plochy na svěží zahrady pro pěstování potravin a získávání malých hospodářských zvířat.

Klepněte na šipky výše a podívejte se na některé místní farmy a farmy, které můžete navštívit v Silicon Valley a okolí. Některé z těchto farem nabízejí zájezdy a všichni prodávají čerstvé domácí produkty a ručně vyráběné jídlo. Všechny tyto farmy jsou přátelské k dětem a dělají zábava pro celou rodinu.

Několik z těchto farem je umístěno podél silnice 1 Kalifornie z Half Moon Bay, na jih do Watsonville, takže se dobrou zastávkou na každé silniční cestě na silnici I.

Hledáte začlenit více zdravých, místních jídel do svého každodenního života? Podívejte se na tento seznam týdenních zemědělských trhů v San Jose nebo Silicon Valley . Hledáte další výlety a zkušenosti spojené s jídlem? Podívejte se na tento průvodce jídlem, co dělat v San Jose a Silicon Valley.

Znáte další farmy, které byste měli přidat do seznamu? Pošlete mi e-mail nebo se připojte na Facebook, Twitter nebo Pinterest.

02 z 08

Pie Ranch, Pescadero

Pie Ranch je pracovní ekologická farma a farmářský stánok na pobřeží San Mateo, jižně od Pescadero. Zatímco prodávají místně pečené ovoce koláče na farmě, jsou jmenováni pro trojúhelníkový tvar svého zemědělského majetku o rozloze 14 akrů. Pie Rach má poslání inspirovat udržitelnou výrobu potravin a vzdělávání v oblasti výživy. Hostují místní studenty střední školy, kteří se účastní vzdělávacích aktivit v oblasti vaření, chovu a výživy. Farmy také pomáhají mentorovat nové zemědělce prostřednictvím svého učňovského programu. Oni také hostit organizovat dobrovolnické příležitosti a společenské akce včetně měsíční stodola tanec

Můžete si vyzvednout různé sezónní produkty a řemeslné potravinářské výrobky a dobře pečené na farmě. Dávají vám také mapu a umožňují vám projít pěší prohlídkou polí a důvodů - včetně jejich dědictví černé prasnice a skupiny kozlíků.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmland: 560-879-0995 - Webová stránka

Hodiny farmářů: otevřené sedm dní v týdnu, sezónní hodiny - vyžádejte si další informace

03 ze dne 08

Harley farmy kozí mléčné výrobky, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy produkuje oceňované kozí mléko chevre, sýrový bílek, ricotta a sýr feta. Zvedají stádo 200 na své historické mléčné farmě poblíž centra Pescadero.

Obchod s farmami a sýry je otevřen celoročně. V mlékárně se pořádají veřejné prohlídky o farmě, které poskytují návštěvníkům všech věkových kategorií možnost dostat se na pastvu a navštívit zvířata. Prohlídka vás provede všemi kroky procesu výroby sýrů z dojírny do jejich pracovní farmy. Je to zábavná zkušenost pro děti, které se setkají s kozami a učí se lisovat a tvarovat sýry. Chcete-li rezervovat prohlídku, zkontrolujte jejich webové stránky na blížící se datum.

Tip na cestování: Nejlepší čas na návštěvu farmy je na jaře, abyste mohli seznámit s dětskými kozami v sezóně!

Další informace o společnosti Harley Farms v tomto příspěvku: Návštěva Harley Farms Goat Dairy .

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Webové stránky

Obchody s farmami a sýrem: čtvrtek až pondělí od 11:00 do 16:00

04 ze dne 08

Swanton Berry Farm, Davenport

Tato sezónní bobule nabízí jahody na vaší farmě v Davenportu a vybíráte jahody, olivovníky a ostružiny na jejich místě v Pescadero. Obě místa mají farmy, kde prodávají připravené bobule a místně vyráběné pochoutky. Všechny jejich produkty jsou certifikovány jako ekologické. Farmy se pyšní svou zodpovědnou pracovní praxí a zaměstnávají pouze zaměstnance odborových svazů (United Farm Workers).

Místo Davenport má nádherný výhled na Tichý oceán. Oba zastávky se nacházejí hned po silnici 1 a na všech silnicích po San Steamu vedou skvělé zastávky po pobřeží Santa Cruz.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - webová stránka

Coastways Ranch U-Pick, 640 hlavní silnice 1, Pescadero.

Hodiny: Davenport Farmstand: Každý den od 8:00 do 20:00. Coastways Ranch: Otevřený od pátku do neděle, květen až září.

05 z 08

Glaum Egg Ranch, Aptos

Tato malá rodinná farma vajec je ukrytá v kopcích nad Aptosem v Kalifornii a stojí za to zastavit zde po výletu na pláž. Glaum Ranch je 100% bez klece, takže se můžete cítit dobře s kuřaty, které daly vajíčka.

Vrcholem vaší návštěvy je nepředvídatelný automat na prodej vajec, který je postavený na farmě. Zadejte čtyři dolarové bankovky do stroje a vy jste ošetřováni k sezónně se měnícímu hudebnímu boxu ve stylu loutkové výstavy u okna a bytu 18 bílých vajec. Zvláštní zábava pro děti i dospělé.

Můžete si také koupit vejce a místní potraviny uvnitř svého stánku.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Webové stránky

Hodiny farmářů: pondělí až pátek od 8:00 do 16:00; Sobota od 8:00 do 10:30; zavřeno v neděli

06 z 08

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm vyrostl z zakladatele univerzitního projektu Zach Lewis, který se věnuje magisterské diplomové práci na státní univerzitě v San Jose. Studoval růst městského hospodaření a místní developer nabídl, že mu půjčí malý, nerozvinutý pozemek, aby zjistil, jestli by mohl začít na farmě.

Rychle dopředu o několik let a Taylor Street Farm je prosperující městská farma o rozloze jednoho akra na křižovatce Taylor Street a dálnice 87. Farmu provozuje Lewisova nezisková organizace Garden To Table, organizace zaměřená na výživu a zemědělství a organizaci potravinové politiky, která pomáhá sousedům vytvářet komunitní zahrady a sklízet přebytek plodů z městských ovocných stromů, aby je darovali místním potravinovým bankám a programům výživy.

Stánky farmy jsou otevřeny každou sobotu a můžete si vyzvednout sezónní čerstvé produkty a některé místní potravinářské výrobky.

Taylor Street Farm, vedle Citibank na 200 W Taylor St, San Jose - webová stránka

Hodiny farmářů: sobota od 10:00 do 13:00 (jaro a léto)

07 z 08

Veggielution, San Jose

Veggielution je 6-akr městská farma a farmstán ve farmě Emma Prush v East San Jose. Tato farma je důležitou součástí rozmanitého společenství východní San Jose a nabízí příjemné útočiště ve stínu dálnice 101.

Tato farma je věnována vzdělávání, komunitě a vedení. Výkonný ředitel Cayce Hill říká: "Nejde o libry vyráběných potravin, ale o spojení, které jsou vytvořeny mezi lidmi a vedením, které se vynoří ze společenství."

Stánek na farmě je otevřen každou sobotu, abyste mohli vyzdvihnout čerstvé zemědělské produkty a místní potraviny. Tato farma také nabízí kurzy vaření (v angličtině a španělštině), domácí zahradnické dílny a dobrovolnické zážitky pro všechny věkové kategorie.

Veggielution, park Emma Prusch, 647 South King Road, San Jose - webová stránka

Hodiny farmářů: sobota od 10:00 do 14:00.

08 z 08

Ostatní farmy a farmářské zkušenosti

Zde jsou některé další místní farmy, které nabízejí farmy, zemědělské výlety a zemědělské zážitky.

Andy's Orchard : 1615 Half Road, Morgan Hill. Tato rodina-vlastnil stonefruit farmě roste ovoce v Santa Clara Valley pro tři generace. Na farmě je provozován Country Store (otevřeno od 10:00 do 18:00 a o víkendech od 10:00 do 16:00) a provozuje prohlídky ve vybraných termínech. Podrobnější informace najdete v kalendáři událostí. 408-782-7600

Farma plného kruhu : 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Místní městská farma, která nabízí výlety do farmy, dobrovolnické příležitosti, CSA a farmářský stánk. 408-475-2531

Modrý dům Farm : 950 La Honda Road, San Gregorio. Tato farma v Pescadero provozuje stánek na farmě každý víkend od 10:00 do 17:00. 650-879-0704

Projektové centrum a historie zemědělské historie : 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Toto místní muzeum dokumentuje zemědělskou historii oblasti Santa Cruz. Toto muzeum je otevřeno každou sobotu v měsíci (pro své "soboty na farmě"), od 11:00 do 15:00 a další dny na základě jmenování. 831-724-5898

Místní zemědělské festivaly a akce:

• Rodina Harvest Feast v údolí Coyote je oslavou místních potravin, místních farem a zemědělských kořenů Silicon Valley. Akce bude obsahovat ukázky vaření, zemědělské porosty, hudbu a zábavu z celého světa, pěší výlety s průvodcem a prodejce potravin. Letošním tématem je městské zemědělství a představí místní městské farmy (Veggielution a Garden to Table), které nabízejí workshopy zaměřené na domácí zahrádkářství a domácnost. Zjistěte více a RSVP zde: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival . Kalifornský slavný festival slavit všechny oblíbené pád plodiny, dýně. Akce zahrnuje přehlídku, jídlo a kulinářské zážitky, zábavu, aktivity pro děti a slavné obří dýně odváží. Zjistěte více o této populární místní události zde: Průvodce po Half Moon Bay Tekvicový festival .