Jak vybrat zelený hotel v Karibiku
Hledáte-li pobyt v ekologickém resortu při návštěvě Karibiku? Tento region je jedním z nejvíce šetrných regionů na světě. Většina věcí, které milujeme o životě ostrova - pláže, křišťálově čisté vody, dešťové lesy, útesy, ryby - jsou vystaveny vysokému riziku globálního oteplování a znečištění. Cestovní ruch značně přispívá ke stresu v karibském prostředí a není to úsekem, že by tyto ostrovy mohly být zamilovány k smrti.
Na Karibiku je naštěstí domov některých vizionářských vůdců, kteří uznávají jak nebezpečí, tak potenciál pro cestovní ruch, aby byli dobrými správci životního prostředí. Karibská aliance pro udržitelný cestovní ruch, vytvořená v roce 1997 Karibským hotelem a asociací cestovního ruchu, je pověřena podporou zodpovědného environmentálního a sociálního řízení přírodních a kulturních památek v hotelovém a turistickém sektoru. CAST také zveřejňuje aktuální seznam 50 hotelů s certifikátem Green Globe v regionu.
Aruba je majitel hotelu Bucuti Beach Resort Ewald Biemans patří k průkopníkům při přijímání osvědčených postupů v oblasti ochrany životního prostředí: v roce 2003 byl hotel první v Americe, který získal certifikát ISO 14001 pro životní prostředí. Biemans nabízí velkou řadu otázek, které by cestovatelé měli požádat, aby zajistili, že jejich hotel nebo rekreační středisko bude skutečně odhodláni chránit životní prostředí nejen tím, že poskytne "greenwash" ve prospěch nic netušících cestujících:
- Účast hostů: Jsou hosté informováni a pozváni k tomu, aby se zapojili do aktivit v oblasti životního prostředí? Poskytují hosté příležitost a povzbuzují se, aby snížili svou ekologickou stopu nákupem uhlíkových kreditů? Hosté z Bucuti mohou například účastnit se soutěží řemeslných řemesel, celoplošným vyčištěním, vzdělávacím seminářům a prohlídkám "za domem", aby se setkali s týmem Green Bucuti a seznámili se s technologií a osvědčenými postupy v oblasti životního prostředí resortu .
- Školení zaměstnanců: Má hotel nebo rezort silnou firemní kulturou, kde jsou všichni spolupracovníci zapojeni do zavádění ekologických postupů? Každý zaměstnanec Bucuti hraje důležitou roli při zavádění udržitelných a ekologických postupů od prvního dne v práci. Ve spolupráci s oddělením údržby se zástupci společnosti Green Team účastní kontroly kvality. Tým dokumentuje spotřebu, kontroluje systém a podporuje kulturu společnosti v celém resortu.
- Stewardship: Jak hotel nebo resort podporují ochranu životního prostředí v rámci své komunity? Uvádí příklad proaktivně a veřejně vzdělávat komunitu? Všichni členové skupiny zelených Bucuti, včetně společnosti Biemans, si vybírají čas na sdílení osvědčených postupů prostřednictvím vzdělávání ve školách a místních organizacích, stejně jako účast na společenských akcích. Biemans je často požádán, aby představil místním a mezinárodním servisním klubům, sdružením a vládním subjektům na téma ekologických postupů.
- Natívne prostředí: Umožňuje resort podpořit a chránit místní kulturu, faunu a flóru? Sponzoruje resort a aktivně usiluje o zachování historické a kulturní architektury, národních parků a tradicí? Některá střediska podporují programy nativní ochrany zvířat nebo se nacházejí v chráněných půdách - například v Arubě, Bucuti podporuje Donkey Sanctuary; Turtugaruba, který podporuje ochranu obřích hnízdních míst mořské korytnačky; a práva zvířat Aruba. Bucuti také nabízí místní kuchyni ve své restauraci, podporuje místních hudebníků v baru, zavádí místní jazyk, Papiamento, na webových stránkách a na pozemcích a identifikuje původní rostliny v okolí resortu s nápisy. Dárkový obchod je dodáván s místními výrobky, jako je Aruba Aloe a řemesla od místních řemeslníků.
- Ekologické rozpoznávání: Středisko dosáhlo mezinárodně uznávané certifikace pro své politiky a normy v oblasti ochrany životního prostředí, jako je ISO 14001 nebo Green Globe 21? Má resort obdržel zelené ocenění od hotelových sdružení a předních cestovních publikací za své vzorové praktiky?
- Obnovitelné zdroje: Má resort využívat solární, vodní a / nebo větrnou energii? V závislosti na tom, kde cestují turisté, mohou být použity různé přírodní zdroje.
- Snížení odpadu: Sleduje hotel a měří využití vody, elektřiny a dalších zdrojů? Jsou v celém resortu používány sypké dávkovače, které snižují množství odpadu? Používá středisko opakovaně použitelné skleněné nádobí a nádobí, na rozdíl od plastových materiálů, které se odhodí? Jsou nízké toky, vodovodní baterie a sprchy na místě? Používá výhradně přírodní čistící a biologicky odbouratelné výrobky?
- Doprava: Středisko podporuje místní dopravní systémy, které využívají alternativní zdroje paliva, jako jsou biopaliva nebo vozidla poháněná elektrickým proudem, ke zmírnění emisí? Podporuje středisko využívání veřejné dopravy a povzbuzuje zaměstnance k tomu,
- Konstrukce: Je hotelová struktura navržena tak, aby umožnila příjemné venkovní prostory ke snížení spotřeby energie pomocí přirozeného osvětlení a bez použití klimatizace? Jsou pokoje navrženy tak, aby byly energeticky efektivní? Používá zařízení přirozené dřevo z udržitelné farmy a místní stavební materiály a práce?
- Bezpečnost a kvalita: Jsou systémy kontroly jakosti, jako je HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), zavedeny pro bezpečnost potravin? Střediska jako Bucuti přijaly dezinfekční systémy pro tekutiny a povrchy, které jsou založeny na pokročilé technologii ultrafialového záření; veškerý přívod vody prochází tímto sofistikovaným potrubním systémem. Tyto pokročilé systémy doplňují každodenní rutinu útvaru údržby při monitorování a splachování vodních potrubí.
- Budoucí zelená technologie: Je resort v popředí zelených záloh a po průmyslových trendech, jako je použití nejnovějších energeticky úsporných zařízení ke zmírnění spotřeby? Existují senzory v pokoji (pro klimatizační zařízení, zdroje energie apod.), Aby se zjistilo, zda může být elektrická energie v prázdné místnosti zachována?