Vyjasňme zmatek toho, co je tapas '(nebo' jsou ') jednou provždy
Going for tapas je jednou z nejoblíbenějších aktivit pro návštěvníky Španělska. Existuje však spousta nedorozumění o tom, co přesně znamená tapas. Obecně se rozumí, že tapa je malá, ale po něm se objevuje zmatek.
Viz též:
- Co byste měli jíst ve Španělsku: Město po městě
- Toto jsou nejlepší města pro tapas ve Španělsku
Je "tapas" množný nebo jedinečný?
Ve španělštině můžete mít jednu tapa a dvě nebo více tapas.
Slovo je nepochybně množné. Tak proč jsem ji použil v singulárním článku v tomto článku?
V angličtině, z pohledu lingvistiky, se "tapas" používá jako "a la carte". Slovo "tapas" v angličtině je považováno za koncept, vždy napsaný s 's'. Nemyslím si, že je používán jako množné číslo v angličtině. Kdyby to byl, můj slovník by obsahoval slovo 'tapa', ale to neplatí a 's' na konci 'tapas' bude vyslovováno / z / not / s / (pomyslete na to, jak se vyslovujete "v" banánech "nebo" zebrách ").
Takže když jste ve Španělsku, neváhejte říci: "Nemám moc hlad, myslím, že dostanu jednu tapu", protože to je způsob, jak by to bylo použito ve španělštině. Ale v anglickém jazyce je dobré používat slovo "tapas" jako jediné slovo.
Existuje řada mýtů o tom, o čem je tapas. Zde je jen několik:
Co Tapas není
- Tapas není konkrétní typ jídla . Cokoliv může být tapas - paella, krokety, šunka a sýr na toastu, opravdu cokoliv. Dokud je malý a podává se s nápojem (zdarma nebo za příplatek), je to tapas. Přečtěte si více o bezplatných tapas ve Španělsku Nemusí to být dokonce ani španělština - v Granadě existuje řada morrockých barů, které nabízejí jako tapas cous cous, falafel a kebab.
- Tapas není startér . Pokud začnete jíst tapas, skončíte s jídlem tapas a nezastavíte se, dokud nebudete plní.
- Tapas není sbírka malých jídel vycházejících na talíři a jedená jako hlavní chod . Španělci mají pro to slovo - " tabla ".
Význam slova Tapas
Tapa je "víko" nebo "kryt".
V prvních dnech tapas byl s nápojem doručen plátek sýra nebo šunky a uložen přes nápoj. Existuje nějaká debata o tom, proč právě toto bylo provedeno:
- Chcete-li udržet mušky.
- Skrýt vůni špatného vína.
- Chcete-li udržet vítr, aby vám všude nefoukal nápoj.
Dávám přednost prvnímu vysvětlení - kus šunky skrývá vůni vína pouze, dokud si to nevzdáte, abyste si napili, zatímco pokud by byl silný vítr, určitě by první věc, která by létala, by byla tapas!
Existuje další vysvětlení, které se liší od výše uvedeného. Říká se, že kdysi byl nemocný král - který se přesně liší podle toho, kdo vypráví příběh, - kdo nemohl pít alkohol bez toho, aby s ním nějaké jídlo. Vydal královskou vyhlášku, která trvala na tom, aby všichni měli s pitím jídlo. Mírná odchylka tohoto je, že benevolentní král jednoduše trval na tom, že potraviny by měly být užívány s jakýmkoli nápojem z obav o zdravotní problémy spojené s pitím na prázdný žaludek.
Viz též:
- Španělské 9 nejlepších tapasových měst
- 11 Věcech, které vynaložil ve Španělsku
Tapas ve Španělsku dnes
Takže se všemi mýty o tapas z cesty, to je to, co tapas je dnes. Tapa je vždy malá mísa něčím jedlého .
Může to být menší verze (obvykle čtvrtá verze) něčeho jiného v nabídce nebo může být prodávána výhradně jako tapas. Tapas může nebo nemusí být zdarma. Bohužel, dny volných tapas jsou ve většině Španělska. Přečtěte si další informace o tom, kde můžete stále dostávat zdarma tapas ve Španělsku . Pokud jste dostali tapas, aniž byste o to požádali, bude to zdarma.
Pokud jste vyzváni k "jít na tapas", budete navštěvovat spousty barů a pravděpodobně budete mít jen jednu tapas v každém. Pokud nejste obeznámeni s městem, v němž se nacházíte, můžete se obávat, že se přesunete z baru, který jste zjistili, že se vám líbí, protože se obáváte, že nebudete hledat jiný dobrý. V takovém případě bych doporučil, abyste místo toho ve Španělsku navštívil tapas tour. Vedené místním odborníkem, budete odvezeni do řady tapasových bary, v každé z nich si odnesete pokrm a nápoj.
Dešifrovat tato nesrozumitelná jídla s tímto slovníkem populárního španělského jídla. Vytiskněte si ho a vložte ji do peněženky, než vyjedete. Budete za to vděčni, když se snažíte zabránit objednání hlemýžďů!
Slovníček společných pokrmů Tapas
- Allioli - česnek mayo, bez ohledu na to, jak "tradičně katalánský" vám číšník říká, že je
- Albóndigas - Meatballs
- Aceitunas - Olivy
- Bacalao - Cod
- Boquerones - ančovičky
- Berenjenas - baklažán / lilek
- Calamares - Smažené krušnohorské kroužky.
- Caracoles - Snails
- Cazón - Dogfish, obvykle smažený.
- Chorizo - Pikantní klobása
- Gambas - krevety, často smažené v česneku (al ajillo)
- Gazpacho - často neočekávaně popisováno jako studená polévka, ale snad přesněji označovaná jako tekutý salát
- Jamón Serrano / Iberico - sušená šunka. Národní posedlost. Melón con jamon Serrano není překlep - je to opravdu meloun a šunka.
- Lomo - vepřové plece
- Merluza - štikozubec obecný
- Migas - Smažené stroužky
- Morcilla - černý pudink
- Paella - Erm, paella. Přečtěte si více o společnosti Paella ve Španělsku
- Pan con tomate - Chléb přelitý rajčaty, olejem a česnekem. Nejtypičtější katalánské jídlo, jednoduché, ale chutné. Může být konzumován samostatně nebo s chladným masem a sýry.
- Pisto - dušená rajčata, papriky, lilek a cuketa
- Pulpo - chobotnice
- Salchichón - klobása nebo saláma
- Tortilla - omeleta s bramborem a cibulí.