Zábavné volby za zlatými oblouky
Jedna z více okouzlujících částí kroniky William's Least Heat Moon o jeho výhrůžkách po celé Americe, "Blue Highways" (pojmenovaná pro barvu mapových linií označujících zadní cesty), je autorův zvyk ratingu kaváren a restaurací podle počtu kalendářů, stěny. Čím více kalendářů, tím více domů je grub.
Potraviny rychlého občerstvení jsou v kalendáři výzdobou vážné, stejně jako řetězové restaurace s falešnými domácími trappings.
Chcete vidět skutečné jádro země, ve které cestujete? Vypusťte řetězec na interstate a hit Main Street pro kavárnu. To může trvat nějakou dobu, aby se zboží nacházelo, ale stojí za to získat domácí kuřecí steak s krémovou omáčkou v západním Texasu nebo ručně vyráběný milkshake v drogerii v Jižní Dakotě.
Chutné čtení
Chcete-li vám pomoct při hledání questu, vyzkoušejte jídlo a pití Michaela a Jane Sternova staromódní Američanka jí bible: "Roadfood - průvodní průvodčí k 500 nejlepším grilovaným kůžím, lobsterským šafrám, ledovým krům, dálnicím a Mnoho, mnohem víc "(porovnejte ceny níže). Najděte perly, jako je Klamnák Kennebunkport; po silnici po procházce z Maine si vydělal hrůzou Sternovou recenzi, že se můžeš potopit zuby do: "... homárech, které jsme jedli, byly nejlepší, opravdu nejlepší, nic lepšího, číslo jedna, král všech lobů. z obalu se vybírá celý hejn humra, který se skládá z obrovitých kusů (zde se nehromadí), naloží se do lahodného místně upečeného rohlíku a poté se rozstříká roztaveným máslem (nebo, pokud si přejete, smaženou majonézou). "
Předtím, než se vydáte, vydechněte z tohoto průvodce pro cestující:
"Roadfood - průvodní průvodčí k 500 nejlepším roštenkám na rožni, kobylkám z humrů, zmrzlinovým salonům, dálnicím a mnoho, mnohem víc" - Jane a Michael Stern
Whet vaše chuť k jídlu online
Vyhledejte Stern Roadfood.com podle státu, města, potraviny, klíčového slova nebo typu restaurace (cokoli z rybářských táborů do holandských kaváren v Pensylvánii).
Další stránky, které se mohou vysypat:
- Road Trip Amerika - restaurace podle státu od pobřeží k pobřeží.
Počkejte kalendáře, vložte do papírové ubrousky a zastrčte.
"V okně jsem cítil jídlo v San Franciscu, tam byly mořské plody tam, kde byly houby horké a koše byly dost dobré k jídlu, kde samotné jídelní lístky byly měkké s potravou, jako by se ponořily do horkých vývarů a pražené suché a dostatečně dobré jíst ... a to, že smažená chow mein ochucený vzduch, který vdechl do mého pokoje z čínské čtvrti, vychyluje se špagetovými omáčkami z North Beach, krabem z měkkého skořápce Fisherman's Wharf - nay, žebra z Fillmore se otáčejí plivy! Vydejte se do chlebových trhů na trhu, redhot a francouzských smažených brambor z noci Embarcadero wino a vařte včelí škeble ze Sausilitu přes záliv a to je můj ah - sen o San Franciscu. "
--Jack Kerouac